查詢外食的過敏原資訊

外食的過敏原資訊,每家公司公開的地方不同,標示符號的意義也各不相同,光是找就要花上不少時間。AllergySearch 蒐集各家業者自行公開的資料,並附上出處與確認日期,呈現公開到什麼程度。若業者公開了逐項品目的一覽表,也能以菜單為單位查詢。若找不到資料,則會顯示「未能確認有公開」的結果,並列出我們查過哪些地方,以及還可以向哪裡詢問。

過敏原項目

請選擇您需要避開的過敏原。所顯示的標示規範會依您的選擇切換。

請先了解這一點

過敏原表中沒有標記的欄位,並不是法律上的「不含」標示。外食業者沒有過敏原標示的義務,因此沒有記載並不代表保證。本站除了資料明確寫出「未使用」的情況之外,對於設有逐項品目欄位的一覽表,也會將未標記的欄位判斷為「未作為原料使用」並顯示為「不含」,且會在各頁面的圖例中明確註明這是本站的判斷。至於是否可能混入,從資料中無法得知,請在前往用餐前向店家確認。

提供各菜單過敏原表的連鎖業者

依據各家公司公開的資料,整理成可一覽各菜單過敏原資訊的頁面。

只有在業者公開逐項品目表格的情況下,才能刊載一覽表。沒有表格的刊載對象同樣設有頁面,會列出是否有公開過敏原資訊、本站查過哪些地方,以及該向哪裡洽詢。

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資訊的蒐集方式與其限制

本站刊載的是各家業者自行公開的資料。所有刊載內容皆附有出處與確認日期,但資料可能在未經預告的情況下變更,而共用廚房或器具造成的混入,也不會顯示在資料中。用餐前,請務必確認店家或營運公司的官方資訊。

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