魚民
加盟連鎖店
腰果無法在這份官方資料中確認。可確認的是特定原料 9 項中的 8 項。建議標示項目不在涵蓋範圍內。本網站於 2026年9月 在官方網站確認了資料,之後可能已有更新。
本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。
僅涵蓋義務品項
針對症狀嚴重者的記載
アレルギーの感受性には個人差があるため、本情報はあくまで参考とし、専門医に相談のうえご来店いただくことを推奨しています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
請選擇您需要避開的過敏原。表格預設顯示日本規定須標示的項目。選取後，會判定此資料是否能確認這些項目，並將表格篩選為您所選的項目。
選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。
這張表格無法確認的品項
這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的8個。其餘21個品項(包括腰果、杏仁果、鮑魚等)無法在此確認。
若您對這些項目過敏，此表格無法提供確認，請於來店前直接向店家確認。
此外，歐盟、美國、國際標準（Codex）要求必須標示的芹菜、魚類、羽扇豆、軟體動物、黃芥末、芝麻、大豆、二氧化硫及亞硫酸鹽類，在此資料的表格中也無法確認（沒有欄位）。
向這間店確認的方式
モンテローザ公式サイトのアレルギー検索ページ(閲覧には免責事項への同意が必要です)でご確認いただけるほか、アレルギー情報問い合わせ窓口(電話 03-3315-4088、受付10:00〜17:00、土日・祝日・年末年始を除く)でもご案内しています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。
資料的查閱方式
整理了原始資料及其閱讀方式。
符號速查
列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號，為本網站的解讀。
- 1本網站的分類：含有
- 0本網站的分類：不含(本網站的解讀)
資料（1 份）
- monteroza.co.jpモンテローザ アレルギー検索(8大アレルギー)這份資料是以日文撰寫 — 僅涵蓋義務品項 (已確認8個品項的欄位) — 資料的基準日:無記錄 — 在官方網站確認資料的日期：2026年9月24日資料的份量: モンテローザ全ブランド共通のアレルギー検索ツール(魚民は業態コード802で絞り込み、437品)
資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。
資料的閱讀方式
- 使用方式
食材内容の変更等に伴い、情報は随時更新されます。最新の状況は来店時に店舗までご確認ください。
- 閱讀時的注意事項
対象は卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目で、表内に無いその他の品目(まつたけ・ピスタチオを含む)はこのツールでは確認できません。当サイトでは、モンテローザグループ全ブランド共通の検索ツールを魚民の業態コードで絞り込んで掲載しており、北海道・大阪の地域限定メニューや「勝手にサワー 魚民」などの関連業態のメニューは掲載に含めていません(該当店舗では店舗にご確認ください)。また、メニュー替え中など食材調達の事情により、一部メニューが一時的に確認できなくなる場合があります。商品名の先頭に「【寿司と居酒屋魚民・魚民のすしメニュー店舗】」と付く行は、資料がその名前で区別して載せているもので、同じ料理に見えても名前や原材料の内容が異なることがあります。来店予定の店舗で実際に使われている商品名と一致する行をご確認ください。
符號的閱讀方式
原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中，對於有可能混入的項目也附上了原始符號。
| 資料上的呈現方式 | 意義 |
|---|---|
| 1 | このアレルギー物質を使用しています。 |
| 0 (本網站的解讀) | 元データはこの品目について「使用していません」という文言そのものは持たず、品目ごとに0/1のフラグを持つ表としてのみ示しています。フラグが0の項目を「原材料として使用していない」と読むのは当サイト独自の判断であり、工場や店舗での製造・調理工程における意図しない微量混入がないことを保証するものではありません。 |
此資料中各符號所對應的交叉汙染範圍(共用炸油、共用生產線等)並未記錄。範圍有時會寫在資料的附註或「閱讀時的注意事項」中。
詳細資訊
過敏相關注意事項
モンテローザグループ共通のアレルギー検索ツールで、魚民のメニューについて卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目の使用状況を確認できます。工場や店舗での調理・盛り付けの際に調理器具や手を介して意図しない微量混入が生じる場合があるほか、揚げ物は揚げ油を、麺類はゆで湯を他のメニューと共有しているため、表示のない微量のアレルギー物質が残留・混入する可能性があります。海産物を使うメニューでは、表示のない「えび」「かに」が混ざることもあります。卓上の醤油には小麦が含まれます。店舗によってやむを得ない事情で使用食材が異なる場合があります。ご不明な点は、ご来店中の店舗またはアレルギー情報問い合わせ窓口までご確認ください。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
電話號碼:03-3315-4088
這個號碼是連鎖店的洽詢窗口,並非各分店的電話號碼。
官方網站與外部連結
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