かっぱ寿司
加盟連鎖店
日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,依菜單逐項刊載。建議標示項目中,除開心果外的 19 項也可確認。截至 2026年7月。
本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。
涵蓋28個品項(未涵蓋開心果)
請選擇您需要避開的過敏原。表格預設顯示日本規定須標示的項目。選取後，會判定此資料是否能確認這些項目，並將表格篩選為您所選的項目。
選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。
這張表格無法確認的品項
這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的28個。其餘1個品項(包括開心果等)無法在此確認。
若您對這些項目過敏，此表格無法提供確認，請於來店前直接向店家確認。
此外，歐盟、國際標準（Codex）要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類，在此資料的表格中也無法確認（沒有欄位）。
本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。
資料的查閱方式
整理了原始資料及其閱讀方式。
符號速查
列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號，為本網站的解讀。
- ●本網站的分類：含有
- -本網站的分類：不含
資料（1 份）
- kappasushi.jpメニュー別アレルゲン情報 (PDF)涵蓋28個品項(未涵蓋開心果) (已確認28個品項的欄位) — 資料中記載的基準日:2026年7月27日 — 在官方網站確認資料的日期：2026年9月25日資料的份量: PDF 18ページ(通年・季節・フェア・コラボ等 11の一覧表) — 資料版本: 一覧表ごとに確認日が異なります(通年定番2026年7月27日、秋の季節定番2026年8月25日、10/1開始フェア・長野市コラボ2026年9月16日、9/17開始フェア2026年9月8日(9月18日・9月25日に追記・変更あり)、9/3開始フェア+アサイー2026年8月26日、8/20開始フェア2026年8月7日、7/30開始フェア2026年7月23日、銀座篝コラボ2026年7月15日、夏季節定番2026年6月3日、テイクアウト2026年3月27日、デリバリー2026年6月3日。最新は10/1開始フェア)。
資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。
資料的閱讀方式
- 菜單的排列方式
- 依類別分別列出
- 閱讀時的注意事項
この資料は、通年の定番メニューのほか、季節限定メニュー・期間限定フェア・コラボ商品・テイクアウト専用商品・デリバリー専用商品など、複数の一覧表を1つのPDFにまとめたものです。お好みで追加するソースや卓上の調味料はアレルギー情報に含まれていません。デリバリー・テイクアウト専用の丼メニューは、付属のたれのアレルゲンも含めて表示しています。期間限定メニューは掲載時期により内容が入れ替わることがあり、同じメニュー名でも一覧表によって成分が異なる場合があります。当サイトでは同名メニューが複数の一覧表に登場した場合、より安全側(含まれる可能性がある方)の情報を採用しています。
符號的閱讀方式
原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中，對於有可能混入的項目也附上了原始符號。
| 資料上的呈現方式 | 意義 |
|---|---|
| ● | この商品にはアレルゲンが含まれています。 |
| - | この商品にはアレルゲンが含まれていません。 |
此資料中各符號所對應的交叉汙染範圍(共用炸油、共用生產線等)並未記錄。範圍有時會寫在資料的附註或「閱讀時的注意事項」中。
詳細資訊
過敏相關注意事項
公式サイトで、通年メニューから季節メニュー・期間限定フェアまで全メニューのアレルゲン情報(表示が義務付けられている9品目を含む28品目)をPDFで公開しています。同じ製造ラインや厨房設備を使うことで、表に記載のない微量のアレルゲンが付着・混入する場合があります。お好みで追加するソースや卓上の調味料は対象に含まれていません。しらすや貝類の一部商品にえび・かにの表示があるのは、えび・かにが混ざる漁法で獲られていることや、貝がえび・かにの幼生を食べていることによるものです。ピスタチオを含むかどうかは現在確認中です。店舗により取り扱いのない商品や、表に記載のない店舗限定商品がある場合があります。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
電話號碼:0120-508-900
這個號碼是連鎖店的洽詢窗口,並非各分店的電話號碼。
發現過敏原資訊有誤嗎?
若您發現與官方資訊不符的內容,請告知我們。涉及安全的回報會優先處理,在確認完成之前,我們會暫停顯示相關內容。若您即將用餐,請不要等待本網站的處理,直接向店家確認官方資訊。
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