鎌倉パスタ
加盟連鎖店
日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,依菜單逐項刊載。建議標示項目中,除開心果外的 19 項也可確認。本網站於 2026年9月 在官方網站確認了資料,之後可能已有更新。
本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。
涵蓋28個品項(未涵蓋開心果)
針對症狀嚴重者的記載
アレルギー物質への感受性には個人差があり、これらの情報はアレルギー症状が起きないことを保証するものではないとされています。メニュー選択の参考としたうえで、最終的な判断は専門医に相談することを勧めています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
過敏原項目
請選擇您需要避開的過敏原。表格預設顯示日本規定須標示的項目。選取後，會判定此資料是否能確認這些項目，並將表格篩選為您所選的項目。
選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。
這張表格無法確認的品項
這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的28個。其餘1個品項(包括開心果等)無法在此確認。
若您對這些項目過敏，此表格無法提供確認，請於來店前直接向店家確認。
此外，歐盟、國際標準（Codex）要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類，在此資料的表格中也無法確認（沒有欄位）。
向這間店確認的方式
アレルゲン対応メニューについてのご相談は、各店舗に直接問い合わせてほしいとの案内があります。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。
菜單(635)
跳過菜單表| 菜單 | 過敏原項目 |
|---|---|
| ０１ ローストしたベーコンのペペロンチーノ | |
| ０２ 高菜と鶏肉のピリ辛パスタ | |
| ０３ ”うにといくら”の濃厚うにクリームパスタ |
查看過敏原資訊前請注意
- 所刊載的過敏原資訊,是本網站依據各公司公開的資料整理而成。其中部分「不含」的標示,是本網站根據資料的呈現方式所做的判讀,並非各公司明確標示。
- 本網站不保證內容的正確性與時效性。原料及製造過程可能在未經預告的情況下變更。
- 本資訊不構成醫療建議。請勿用於診斷或治療的判斷。
- 用餐前,請務必向店家或透過官方資訊確認。
各店之間的差異
資料中記載各店供應的菜單不同。
「信濃町店限定」「ぎをん椿庵」「イオンモール津田沼店限定」など、一部メニューは特定の店舗・業態でのみ扱われているとの表記が一覧に含まれています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
請務必在您要前往的店家確認。
目前顯示的是此資料所涵蓋之義務標示品項的欄位。選擇過敏原後,即可只顯示該欄位。
| 菜單 | 蝦 | 蟹 | 核桃 | 小麥 | 蕎麥 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
此表中的「不含」,是本網站依據資料一覽表中該品項欄位沒有標記而做出的判讀。這並非資料明確記載的內容,也不保證沒有非預期的混入。
原始資料中的符號: 品目名の記載メニューの行の、品目ごとの列(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・はちみつ)に品目名(または最初の1文字)が記載されているか、「その他」の欄にその品目名が記載されている場合、その原材料が使われています。原始資料中的符號: 空白この資料は、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目と「はちみつ」には品目ごとの列を持ち、使っている場合はその列に品目名(または最初の1文字)を記載しています。残りの20品目は1つの「その他」の欄にまとめられ、使っている品目の名前がそこに記載されます。資料は6ページ目の脚注で「※アレルゲン表示項目は、食品表示法にて表示が義務付けられている８品目と、表示を推奨されている２０品目について表示しております。」と書き、「※表示を奨励されている食品２０品目」として「大豆、あわび、いか、いくら、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、オレンジ、キウイフルーツ、桃、りんご、やまいも、バナナ、ごま、カシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ」を挙げています。当サイトは、8品目・はちみつの列が空欄の場合と、この20品目のうち「その他」の欄に名前が記載されていない場合を、その原材料を使っていないと読んでいます。この読み方は資料自体が言葉で述べているものではなく、表の作りと資料が示す表示の範囲から当サイトが判断したものです。ピスタチオとまつたけはこの範囲に含まれないため、この読み方は及びません。また、器具等の共有による意図しない微量混入が無いことを保証するものではありません。
表格可左右捲動(共有9個品項的欄位)。
| 菜單 | 蝦 | 蟹 | 核桃 | 小麥 | 蕎麥 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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表格可左右捲動(共有9個品項的欄位)。
| 菜單 | 蝦 | 蟹 | 核桃 | 小麥 | 蕎麥 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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含有 | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | |
含有 | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | |
| 僅部分店家提供 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） |
| 僅部分店家提供 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） |
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| 僅部分店家提供 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） |
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| 僅部分店家提供 | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） |
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| 僅部分店家提供 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） |
| 僅部分店家提供 | 含有 | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） |
表格可左右捲動(共有9個品項的欄位)。
| 菜單 | 蝦 | 蟹 | 核桃 | 小麥 | 蕎麥 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
含有 | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | |
未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | |
未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | |
未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | |
未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | |
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未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 含有 | 含有 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | |
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表格可左右捲動(共有9個品項的欄位)。
| 菜單 | 蝦 | 蟹 | 核桃 | 小麥 | 蕎麥 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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| 菜單 | 蝦 | 蟹 | 核桃 | 小麥 | 蕎麥 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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表格可左右捲動(共有9個品項的欄位)。
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表格可左右捲動(共有9個品項的欄位)。
| 菜單 | 蝦 | 蟹 | 核桃 | 小麥 | 蕎麥 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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| 僅部分店家提供 | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） | 未標示（資料表中為空白） |
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| 菜單 | 蝦 | 蟹 | 核桃 | 小麥 | 蕎麥 | 蛋 | 乳 | 花生 | 腰果 |
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整理了原始資料及其閱讀方式。
符號速查
列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號，為本網站的解讀。
- 品目名の記載→本網站的分類：含有
- 空白→本網站的分類：未標示（資料表中為空白）(本網站的解讀)
資料（2 份）
- 資料 1/2 — saint-marc-hd.jp鎌倉パスタ アレルゲン検索(サンマルクグループ共通検索アプリ)涵蓋28個品項(未涵蓋開心果) (已確認28個品項的欄位) — 資料中記載的基準日:2026年6月23日 — 在官方網站確認資料的日期：2026年9月27日資料的份量: 検索型Webアプリ。鎌倉パスタの全327品目(パスタ・テイクアウト/デリバリー・スープ・サラダ/前菜・ピザ・パン(単品)・パン(食べ放題)・デザート・前菜バイキング・モーニング・ドリンク・アルコールの12カテゴリ)を横断検索できる。
- 資料 2/2 — saint-marc-hd.jp鎌倉パスタ メニュー別カロリー・栄養成分・アレルゲン一覧表(補助PDF)涵蓋28個品項(未涵蓋開心果) (已確認29個品項的欄位) — 資料中記載的基準日:2026年10月23日 — 在官方網站確認資料的日期：2026年9月27日資料的份量: PDF全6ページ・641行。鎌倉パスタの全メニュー(パスタ・テイクアウト/デリバリー・スープ・サラダ/前菜・ピザ・パン(単品)・パン(食べ放題)・デザート・前菜バイキング・モーニング・ドリンク・アルコール)を、サイズ違い(大盛・フィットチーネ等)も含めて1行ずつ載せた一覧表です。信濃町店・ぎをん椿庵などの店舗・業態限定メニューも含みます。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。
資料的閱讀方式
鎌倉パスタ アレルゲン検索(サンマルクグループ共通検索アプリ)
- 菜單的排列方式
- 依類別分別列出
- 使用方式
商品の改良や規格変更により、予告なく原材料が変わることがあるとされており、ウェブサイトの表記が実際のメニューと若干ずれる場合があるとの注意書きがあります。最新情報の確認が推奨されています。
- 閱讀時的注意事項
対象は法定8品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに・くるみ)と推奨20品目(あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイ・バナナ・牛肉・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・マカダミアナッツ・桃・やまいも・りんご・ゼラチン・ごま・カシューナッツ・アーモンド)の計28品目です。まつたけ・ピスタチオは対象外です。各品目は「含まれている/含まれていない」の二値のみで表示され、可能性のある微量混入(コンタミネーション)を示す個別の記号はありません。共有設備での微量混入の可能性は、サイト全体への注意書きとしてのみ記載されており、品目やメニューごとの表記ではありません。トップページで品目・含む/含まない・カテゴリを指定して絞り込み検索し、商品詳細ページで28品目それぞれの該当有無が一覧表示されます。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
鎌倉パスタ メニュー別カロリー・栄養成分・アレルゲン一覧表(補助PDF)
- 菜單的排列方式
- 依類別分別列出
- 使用方式
商品の改良・規格変更により、予告なく使用原材料を変更する場合があるとされ、情報は随時更新されるため最新の表記を確認してほしいとの案内があります。
- 閱讀時的注意事項
特定原材料8品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ)には品目ごとの列があり、使っている場合はその列に品目名(または最初の1文字)が記載されます。それ以外の推奨20品目(大豆・あわび・いか・いくら・さけ・さば・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・オレンジ・キウイフルーツ・桃・りんご・やまいも・バナナ・ごま・カシューナッツ・アーモンド・マカダミアナッツ)は「その他」という1つの列に、使っている品目の名前が並びます。アレルゲンとは別に「はちみつ」の列もあり、はちみつを使っているメニューにはその列に記載があります。資料の脚注が表示の対象をこの8品目と20品目だと述べているため、当サイトは、8品目・はちみつの列が空欄の場合と、20品目のうち「その他」に名前が無い場合を、その原材料を使っていないと読んでいます。ピスタチオとまつたけは対象外で、この表からは分かりません。微量混入の可能性を示す記号はなく、器具等の共有による混入の可能性は表全体への注意書きとしてだけ書かれています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
符號的閱讀方式
原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中，對於有可能混入的項目也附上了原始符號。
| 資料上的呈現方式 | 意義 |
|---|---|
| 品目名の記載 | メニューの行の、品目ごとの列(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・はちみつ)に品目名(または最初の1文字)が記載されているか、「その他」の欄にその品目名が記載されている場合、その原材料が使われています。 |
| 空白 (本網站的解讀) | この資料は、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目と「はちみつ」には品目ごとの列を持ち、使っている場合はその列に品目名(または最初の1文字)を記載しています。残りの20品目は1つの「その他」の欄にまとめられ、使っている品目の名前がそこに記載されます。資料は6ページ目の脚注で「※アレルゲン表示項目は、食品表示法にて表示が義務付けられている８品目と、表示を推奨されている２０品目について表示しております。」と書き、「※表示を奨励されている食品２０品目」として「大豆、あわび、いか、いくら、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、オレンジ、キウイフルーツ、桃、りんご、やまいも、バナナ、ごま、カシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ」を挙げています。当サイトは、8品目・はちみつの列が空欄の場合と、この20品目のうち「その他」の欄に名前が記載されていない場合を、その原材料を使っていないと読んでいます。この読み方は資料自体が言葉で述べているものではなく、表の作りと資料が示す表示の範囲から当サイトが判断したものです。ピスタチオとまつたけはこの範囲に含まれないため、この読み方は及びません。また、器具等の共有による意図しない微量混入が無いことを保証するものではありません。 |
此資料中各符號所對應的交叉汙染範圍(共用炸油、共用生產線等)並未記錄。範圍有時會寫在資料的附註或「閱讀時的注意事項」中。
詳細資訊
過敏相關注意事項
鎌倉パスタでは、サンマルクグループ共通のアレルゲン検索サイトと、メニュー別のカロリー・栄養成分・アレルゲン一覧表(PDF)の両方でアレルギー情報を確認できます。対象は卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの法定8品目と、大豆・あわび・いか・いくらなど推奨20品目を合わせた計28品目で、まつたけ・ピスタチオは対象外です。原材料をすべて精査したうえで、含まれていれば量にかかわらず表示しているとのことです。信濃町店やぎをん椿庵など、一部店舗限定のメニューも一覧に含まれています。ただし、他のアレルギー物質を含む原材料と共通の設備で調理・製造しているメニューもあり、意図しない微量混入の可能性は排除できないとされています。感受性には個人差があるため、最終的な判断は専門医に相談したうえでご自身でご判断くださいとの案内があります。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
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