鶏笑Torisho
Franchise
All 9 allergens Japan requires can be checked in the official document. Plus 19 recommended items, excluding Pistachio. (Eggs, Milk, Wheat, Buckwheat, Peanuts, Shrimp, Crab, Walnut, Cashew Nuts) We confirmed in September 2026 that this is the current document.
This page is an entry point we compiled from officially published information. Always make your final check against the official source.
1 of the 2 documents state which items they cover. For the rest we have not confirmed whether they have a column per item., this explains a few ingredients rather than listing the menu item by item
Select the allergens you need to avoid. We will tell you whether the published source document covers them.
Choose your allergens and we will prepare a Japanese sentence to show to the staff.
Some allergens cannot be checked here
This document covers only 28 of Japan's 29 listed items. The other 1 — including Pistachio — cannot be checked here.
If you avoid any of these, please check with the restaurant directly before visiting.
In addition, the published material cannot answer for Celery, Lupin, Mustard, Sulphur Dioxide and Sulphites — items that EU, International (Codex) require.
Learn more: how our allergen data works
How to check with this restaurant
Please contact your nearest Torisho restaurant for details.
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詳しくは最寄りの鶏笑各店にお問い合わせください
This page carries food-allergen labeling information. Gluten-free claims and religious dietary exclusions are decided by different criteria.
Differences between stores
The material states that the menu offered differs between stores.
The chain states that the menu differs slightly by region and by restaurant. That notice is about which items are sold: neither document says the allergen information itself differs by restaurant. Even so, the two documents do list different ingredients for the same dish name.(machine translation)
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地域・店舗により各店メニューが若干異なるとの記載があります。これは扱う商品についての案内で、アレルギーの情報が店舗ごとに異なるとは、どちらの資料にも書かれていません。ただし実際には、同じ料理名について2枚の資料が挙げている原材料が食い違っています。
Please confirm at the store you are visiting.
How to check the material
The original material, and how to read it.
Document 1 of 2
アレルギー表示(主要4品のみ・画像図表)
Allergy information (four main items only, shown as an image chart) — Covers 28 items (pistachio not covered) (28 columns confirmed)
This document is image-only, so in-page search and screen readers will not work on it. Expect to zoom in.
- Document size
Near the bottom of the official menu page there is a single image showing allergen information. It covers only the signature items; the other products and boxed meals listed on the same page are not included. It is not a table of the whole menu.
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公式メニューページの下の方に、アレルギー物質を示した画像が1枚だけ置かれています。対象は看板商品に限られ、同じページに並ぶその他の商品や弁当類は含まれません。メニュー全体の一覧表ではありません。
- How menus are ordered
- Uses its own ordering
- Notes for reading
Allergy information is given only for karaage fried chicken, chicken nanban, tori-ten and tartar sauce. The other products on the page, such as bone-in items and boxed meals, carry none. The heading states that what is shown is drawn from the 28 allergens covered by Japan's mandatory and recommended labelling lists. The chart places, next to each dish name, an icon for each allergen that dish uses, and an icon means that dish uses that allergen. Because it is not a table with a column per allergen, and because it carries no statement that an allergen without an icon is not used, whether a dish contains an allergen that is not shown cannot be determined from this chart. A note on the image states that every menu item is cooked with shared equipment. Also, the standard menu linked from the top of the same menu page disagrees with this chart. For the tartar sauce this chart names only two allergens, egg and milk, while the standard menu names five — soy, apple, egg, milk and gelatine. The disagreement runs in one direction — this chart is the one that names fewer — so for the tartar sauce do not judge from this chart alone; work from what the standard menu says. The standard menu also has entries for nanban sauce and mugen sauce, which this chart does not cover. A store-limited document we were previously able to see named wheat for the tartar sauce as well; that document is no longer signposted from the menu page. For the allergens that matter to you, please ask the restaurant before you visit.
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アレルギー表示があるのは、からあげ・チキン南蛮・とり天・タルタルソースだけです。骨付きメニューやお弁当など、ページに並ぶそれ以外の商品には表示がありません。見出しには、アレルギー表示の対象となる28品目の中から示している旨が添えられています。図は品目ごとのアイコンを料理名の横に並べる形式で、アイコンがある品目をその料理が使っていることを示します。品目ごとの欄がある表ではなく、アイコンが無い品目について「使用していません」と述べた記載も無いため、記載のない品目を含むかどうかはこの図からは判断できません。どのメニューも共通の器具を使って調理しているとの注記が図に添えられています。また、同じメニューページの先頭からリンクされている標準メニューには、この図と食い違う記載があります。タルタルソースについて、この図は卵と乳の2品目だけを挙げていますが、標準メニューは大豆・りんご・卵・乳・ゼラチンの5品目を挙げています。食い違いは、この図のほうが挙げている品目が少ないという向きなので、タルタルソースについてはこの図だけで判断せず、標準メニューの記載を前提にしてください。標準メニューは、この図が扱っていない南蛮ダレと無限ダレについても記載を持っています。なお、以前に確認できた店舗限定の資料は、タルタルソースについてさらに小麦も挙げていました。この資料は現在メニューページからは案内されていません。ご自身の対象品目については、来店前に店舗へお問い合わせください。
- Legibility notes
The allergy information is not a text table; it is an image with icons placed next to each dish name. Each icon is an orange rounded square with a line drawing of the ingredient inside and the allergen name in white on a band across the bottom. The lettering is fairly small, so enlarging it before reading is the reliable way to read it.
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アレルギー表示は文字の一覧表ではなく、料理名の横にアイコンを並べた画像で示されています。アイコンはオレンジ色の角丸の四角で、中に食材の線画があり、下の帯に品目名が白い文字で入っています。画像の文字は小さめなので、拡大して読むほうが確実です。
Confirmed to be the current document on Sep 4, 2026
Document 2 of 2
鶏笑 標準メニュー(末尾の「アレルギーについて」欄・6項目)
Torisho standard menu (the "about allergies" block at the foot — six entries) — This document does not state which items it covers (we have not confirmed a column for each item)
- Document size
A single-page A4 standard menu, linked from the top of the menu page. It is a promotional sheet of product photographs and prices; the allergen information is gathered in a block headed "about allergies" near the foot. That block covers six entries only and is not a table of the whole menu.
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メニューページの先頭からリンクされている、A4 1枚の標準メニューです。商品の写真と価格が並ぶ販促物で、アレルギーの情報は下部の「アレルギーについて」という欄にまとまっています。その欄が挙げるのは6項目だけで、メニュー全体の一覧表ではありません。
- How menus are ordered
- Uses its own ordering
- Notes for reading
The only allergen information is the "about allergies" block near the foot of the document. It carries six entries: three dishes — karaage fried chicken, tori-ten and chicken nanban — and three sauces — nanban sauce (written 南蛮ダレ in this block and 南蛮タレ in the product descriptions), tartar sauce and mugen sauce. To the right of each, the allergens it uses are written out by name. Because it is not a table with a column per allergen, and because the block does not state how many items it checked against, whether an entry contains an allergen it does not name cannot be determined from this document. The sauces are listed as entries of their own, separate from the dishes. The product descriptions state that bento and sets come with sauces, so read the entry for the sauce that comes with your order as well as the entry for the dish. Products other than these six, such as the bone-in wings, the gizzards, the bento and the boxes, have no entry in the block. Below the block, notes state that what is shown is the allergens in the ingredients used, and that every menu item is cooked with shared equipment. Note also that this document and the chart on the same menu page disagree about the tartar sauce: the chart names only two allergens, egg and milk, while this document names five — soy, apple, egg, milk and gelatine. The disagreement runs in one direction — the chart is the one that names fewer — so for the tartar sauce work from what this document says. For the allergens that matter to you, please ask the restaurant before you visit.
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アレルギーの情報があるのは、資料の下部の「アレルギーについて」の欄だけです。挙げられているのは6項目で、料理が からあげ・とり天・チキン南蛮 の3つ、ソースが 南蛮ダレ(商品の説明では「南蛮タレ」と書かれています)・タルタルソース・無限ダレ の3つです。それぞれの右に、使っている品目の名前がそのまま書き並べてあります。品目ごとの欄がある表ではなく、この欄が何品目を対象にして調べたのかも書かれていないため、名前の挙がっていない品目を含むかどうかは、この資料からは判断できません。ソースは料理とは別の項目として挙げられています。弁当やセットにはソースが付くことが商品の説明に書かれているので、料理の項目だけでなく、付いてくるソースの項目も合わせて見てください。手羽先や砂ずり、弁当やBOXなど、この6項目以外の商品については、この欄に記載がありません。欄の下には、使用食材のアレルギー物質を表示していること、どのメニューも共通の器具を使用して調理していることが注記されています。なお、同じメニューページに載っている図とは、タルタルソースについて記載が食い違っています。図は卵と乳の2品目だけを挙げ、この資料は大豆・りんご・卵・乳・ゼラチンの5品目を挙げています。図のほうが挙げている品目が少ないという向きの食い違いなので、タルタルソースについてはこちらの記載を前提にしてください。ご自身の対象品目については、来店前に店舗へお問い合わせください。
- Legibility notes
The "about allergies" block sits near the foot of the document and is set in smaller type than the product photographs and prices, so enlarging it before reading is the reliable way to read it. It displays correctly on screen, but selecting and copying the characters, or having them read aloud, may not give you the right characters.
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「アレルギーについて」の欄は資料の下部にあり、商品の写真や価格に比べて文字が小さいので、拡大して読むほうが確実です。画面上では問題なく表示されますが、文字を選んでコピーしたり、読み上げさせたりすると、正しい文字にならないことがあります。
Confirmed to be the current document on Sep 4, 2026
Details
Allergy notes
The official menu page carries two documents about allergens. One is a chart placed near the bottom of the page, which shows for four items — karaage fried chicken, chicken nanban, tori-ten and tartar sauce — which of the 28 allergens covered by Japan's mandatory and recommended labelling lists each one uses, by placing an icon for each allergen used next to the dish name. The other is the standard menu linked from the top of the page: the "about allergies" block at its foot names the allergens used by three dishes — karaage fried chicken, tori-ten and chicken nanban — and by three sauces, nanban sauce, tartar sauce and mugen sauce. Neither is a table with a column per allergen, and neither carries a statement that an allergen it does not name is not used; the standard menu does not state how many items it checked against either. No allergen information could be found for the rest of the line-up, including bone-in items and boxed meals. The chain states that every menu item is cooked with shared equipment. It also states that the menu differs slightly by region and by restaurant. The two documents disagree about the tartar sauce. The chart names only two allergens, egg and milk; the standard menu names five — soy, apple, egg, milk and gelatine. The disagreement runs in one direction: the chart is the one that names fewer, and going by the chart alone would miss soy, apple and gelatine. Tartar sauce comes with bento and sets and is also sold on its own, so if you are avoiding any of these, work from the longer list and check with the restaurant. A store-limited document we were previously able to see named wheat for the tartar sauce as well. For the allergens that matter to you, please contact your nearest Torisho restaurant.
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公式メニューページには、アレルギーについての資料が2つあります。1つはページの下の方に置かれた図で、からあげ・チキン南蛮・とり天・タルタルソースの4品について、アレルギー表示の対象となる28品目のうちどれを使っているかを、使っている品目のアイコンを料理名の横に並べる形で示しています。もう1つはページの先頭からリンクされている標準メニューで、その末尾の「アレルギーについて」の欄に、からあげ・とり天・チキン南蛮の3品と、南蛮ダレ・タルタルソース・無限ダレの3つのソースについて、使っている品目の名前が並んでいます。どちらも品目ごとの欄を持つ表ではなく、名前の挙がっていない品目について「使用していません」と述べた記載もありません。標準メニューのほうは、何品目を対象にして調べたのかも書いていません。骨付きメニューやお弁当など、それ以外の商品についてはアレルゲンの記載が見当たりません。どのメニューも共通の器具を使って調理しているとの記載があります。地域・店舗によりメニューが若干異なるとの案内があります。2つの資料は、タルタルソースについて食い違っています。図は卵・乳の2品目だけを挙げ、標準メニューは大豆・りんご・卵・乳・ゼラチンの5品目を挙げています。食い違いは、図のほうが挙げている品目が少ないという向きです。図だけを前提にすると、大豆・りんご・ゼラチンを見落とすことになります。タルタルソースは弁当やセットに付くほか単品でも提供されるため、これらの品目を避けたい場合は、多いほうの記載を前提にしたうえで店舗にご確認ください。なお、以前に確認できた店舗限定の資料は、タルタルソースについてさらに小麦も挙げていました。ご自身の対象品目については、最寄りの鶏笑各店にお問い合わせください。
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Please tell us if anything here differs from the official information. Safety-related reports take priority, and we hide the affected entry until we have checked it. If you are about to eat, please check with the venue rather than waiting for us.
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