来来軒Rairaiken

日高屋グループ アレルギーHTML表(来来軒を含む3業態共通)

How menus are ordered

Listed by category

Notes for reading

This table lists, for each menu item, the names of the allergens it contains. It does not state which allergens were checked in the first place, and the page carries no legend and no explanatory notes. So when an allergen is not listed against a dish, this table cannot tell you whether the dish is free of it or whether that allergen was never in scope. For that reason this site does not transcribe it as a per-allergen table. Please check the official table for the allergens listed against each dish. Fifteen allergens actually appear anywhere on the page — egg, wheat, milk, sesame, beef, soy, chicken, gelatin, pork, shrimp, crab, squid, apple, orange and salmon — and mandatory-labelling items such as buckwheat, peanuts and walnuts never appear at all. This page merges the menus of three store formats — Hidakaya, Rairaiken and Yakitori Hidaka — into one table; Rairaiken's à la carte, set meal, small plate, ramen and set items form one section of it.

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この表は、メニューごとに含まれるアレルゲン品目の名前を列挙する形式です。表全体としてどの品目を調べたのかは示されておらず、凡例や注記もありません。そのため、あるメニューに品目名が書かれていない場合、それが「含まない」という意味なのか、その品目がそもそも調査の対象外なのかを、この表から区別することはできません。そこで当サイトでは、この表を品目ごとの表として転記していません。各メニューに記載のある品目は、公式の表でご確認ください。実際に表に登場する品目は卵・小麦粉・乳製品・ごま・牛肉・大豆・鶏肉・ゼラチン・豚肉・えび・かに・いか・りんご・オレンジ・さけの15種類で、そば・落花生・くるみといった表示義務のある品目は一度も登場しません。このページは日高屋・来来軒・焼鳥日高という3つの業態のメニューを1つの表にまとめており、来来軒の単品・定食・おつまみ・ラーメン・セットはこの表の一区画として掲載されています。

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