福しんFukushin
Franchise
All 9 allergens Japan requires can be checked in the official document. Plus 19 recommended items, excluding Pistachio. (Eggs, Milk, Wheat, Buckwheat, Peanuts, Shrimp, Crab, Walnut, Cashew Nuts) We checked the material on the official site in August 2026; it may have changed since.
This page is an entry point we compiled from officially published information. Always make your final check against the official source.
Covers 28 items (pistachio not covered)
Select the allergens you need to avoid. We will tell you whether the published source document covers them.
Choose your allergens and we will prepare a Japanese sentence to show to the staff.
Some allergens cannot be checked here
This document covers only 28 of Japan's 29 listed items. The other 1 — including Pistachio — cannot be checked here.
If you avoid any of these, please check with the restaurant directly before visiting.
In addition, the published material cannot answer for Celery, Lupin, Mustard, Sulphur Dioxide and Sulphites — items that EU, International (Codex) require.
Learn more: how our allergen data works
How to check with this restaurant
You can check allergen information using the allergen search tool linked from the official site's menu page.
Show the original
公式サイトのメニューページにあるアレルギー検索ツールでご確認いただけます。
This page carries food-allergen labeling information. Gluten-free claims and religious dietary exclusions are decided by different criteria.
Differences between stores
The material states that the menu offered differs between stores.
On the official site's menu page, the dish 五目あんかけかた焼きそば is marked 「（一部店舗のみの販売）」 (sold only at some stores).(machine translation)
Show the original
公式サイトのメニューページでは、五目あんかけかた焼きそばに「（一部店舗のみの販売）」と記載されています。
Please confirm at the store you are visiting.
How to check the material
The original material, and how to read it.
Symbols at a glance
What each mark in the documents means in this site's terms. Where a document does not define a mark, the reading is ours.
- アレルゲン名のタグ表示ありread here as:Contains
- Blankread here as:Does not contain(our reading)
Documents (1)
- allergy-management.caneat.jpCAN EAT アレルギー検索ツールCAN EAT allergen search tool — Covers 28 items (pistachio not covered) (28 columns confirmed) — Source date: not recorded — Source checked on the official site: Aug 26, 2026Document size: ウェブアプリ（メニュー一覧の各カードにアレルゲン名がタグとして並ぶ形式で、表や記号の凡例はありません。カテゴリタブ〈フェアメニュー／ラーメン／チャーハン・飯類／単品／ドリンク類／アイス・デザート／冷凍販売品／その他〉ごとに分かれ、既定はチェーンが設定した並び順で、更新日順・名前順への並べ替えもできます）A web app (each dish's card shows allergen names as plain-text tags; there is no table or symbol legend. Dishes are grouped under category tabs -- fair-menu items, ramen, fried rice and rice dishes, a la carte items, drinks, ice cream and desserts, frozen items for sale, and other -- in the chain's own default order, with sort options for last-updated and name also available)
The source check date records our check on the official site, not a review of every listed value or a safety assessment. The material may have changed since. “Source date: not recorded” does not establish whether the source is undated.
How to read the documents
- How menus are ordered
- Listed by category
- How to use it
The allergens selectable in this search feature are these 28: wheat, egg, milk, shrimp, crab, buckwheat, peanut, walnut, cashew nut, almond, macadamia nut, soybean, sesame, yam, kiwifruit, peach, apple, orange, banana, salmon roe, mackerel, squid, salmon, abalone, beef, pork, chicken and gelatin. Allergens outside this list cannot be checked on this page.
Show the original
この検索機能で選べるアレルゲンは次の28品目です：小麦・卵・乳・えび・かに・そば・落花生・くるみ・カシューナッツ・アーモンド・マカダミアナッツ・大豆・ごま・やまいも・キウイフルーツ・もも・りんご・オレンジ・バナナ・いくら・さば・いか・さけ・あわび・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン。これ以外のアレルゲンは、このページでは確認できません。
- Notes for reading
This is an external allergen search tool linked from the official site's menu page. For each listed dish, it shows the specific allergen names contained in that dish individually — it is not a single chart shared across every item. Each dish's card also carries a check-status indicator: a dish whose judging is finished shows neither a badge nor a warning. Even then, the page never states outright that the dish contains none of the allergens just because no tags are shown. A dish that has not yet been judged, or that needs to be re-checked, shows on its card a coloured badge (判定中 "being checked" or 要確認 "needs re-check") and a band. The band opens with 「アレルゲンを確認中です。」 ("allergens are being checked") for a dish being checked, or 「アレルゲンの確認ができませんでした。」 ("the allergens could not be confirmed") for a dish needing re-check, followed by 「表示外のアレルゲンが含まれる可能性があります。」 ("allergens not shown may be contained"). The detail page of a dish being checked also shows 「表示外のアレルゲンが含まれる可能性があるため、選択する際はご注意ください。」 ("allergens not shown may be contained, so please take care when choosing"). In each case the page itself indicates that the tags shown for that dish may not be exhaustive. Besides a text search by dish name, there is also a "search by allergen" button (アレルゲンで検索) near the top of the page that filters the list to dishes that do or do not contain the allergens you pick. A link labelled "about the allergens covered here" opens a note explaining that the display follows the 28 items (including macadamia nut) designated under the 2024-03-28 revision, does not yet reflect the 2026-04-01 revision (cashew nut becoming mandatory, pistachio added), and does not account for factory cross-contamination. As of this check (2026-10-16), 80 of the 81 listed dishes are treated as judged and show no badge or warning, and 1 dish (ギョウザ, gyoza) is shown as 判定中 (being checked), i.e. not yet judged. For a dish that has not yet been judged, the tags shown may not cover every allergen, and the absence of a tag cannot be read as "does not contain". To check a specific item, use the tool directly or contact the store directly.
Show the original
公式サイトのメニューページからリンクされている外部のアレルギー情報検索ツールです。掲載されている料理ごとに、含まれるアレルゲン品目名が個別に一覧表示される形式で、全品目に共通する一つの早見表ではありません。各メニューのカードには確認状況を示す仕組みもあり、判定が済んだメニューにはバッジも注意書きも表示されません。ただし、その場合でも、タグが1つも無いことをもって「含まない」と明示するテキストはありません。まだ判定が済んでいない、またはやり直しが必要なメニューのカードには、色付きのバッジ(「判定中」または「要確認」)と帯が表示されます。帯の最初の一文は、判定中のメニューでは「アレルゲンを確認中です。」、要確認のメニューでは「アレルゲンの確認ができませんでした。」で、続けて「表示外のアレルゲンが含まれる可能性があります。」と表示されます。判定中のメニューの詳細ページには、「表示外のアレルゲンが含まれる可能性があるため、選択する際はご注意ください。」とも表示されます。いずれも、そこに並んでいるタグだけでは全アレルゲンを尽くしていない可能性をページ自身が示しています。メニュー名称でのテキスト検索のほか、ページ上部の「アレルゲンで検索」ボタンから、選んだアレルゲンを含む、または含まないメニューだけに絞り込める検索機能も使えます。「表示対象のアレルゲンについて」のリンクを開くと、この表示が2024年3月28日改正の特定原材料等28品目(マカダミアナッツを含む)に基づいており、2026年4月1日の改正(カシューナッツの義務化・ピスタチオの追加)にはまだ対応しておらず、工場におけるコンタミネーションも考慮していない旨が説明されます。2026年10月16日の確認時点では、掲載の81品のうち80品が判定済みの扱いでバッジも注意書きも表示されず、1品(ギョウザ)が判定中の扱いです。判定が済んでいないメニューでは、表示されているタグだけでは全アレルゲンを尽くしていない可能性があり、タグが表示されていないことをもって「含まない」と判断することはできません。特定の商品について確認したい場合は、このツールで直接ご確認いただくか、店舗に直接お問い合わせください。
- Legibility notes
The allergen list loads after the page opens, so it can take a moment before anything appears.
Show the original
アレルゲンの一覧はページを開いたときに読み込まれる仕組みのため、表示されるまで少し待つことがあります。
How to read the symbols
The original document uses the symbols below. Our table shows the original symbol next to items with possible cross-contact.
| How it appears | Meaning |
|---|---|
| アレルゲン名のタグ表示あり | This allergen is used as a raw material.Show the originalそのアレルゲンを原材料として使用しています。 |
| Blank (our reading) | For items with no allergen tag shown at all and no badge or warning (that is, items whose judging is finished), the page itself does not state that they are not used. The page explains that this allergen display is a check result for allergens contained in the raw materials and does not take cross-contamination (unintended mixing) at the factory into account. This site reads a judged item with no tags at all as not using any of the 28 tracked items (the specified allergens and their equivalents, per the March 2024 revision). This is our own reading, not a guarantee against cross-contact. Pistachio, added by the April 2026 revision, is not yet included in the display.Show the originalタグが一つも表示されておらず、バッジや注意書きも表示されていない(判定が済んだ)メニューについて、ページ自体は「使用していない」とは明記していません。ページは、このアレルゲン表示が原材料に含まれるアレルゲンの確認結果であり、工場におけるコンタミネーション(意図しない混入)は考慮していないと説明しています。当サイトは、対象の特定原材料等28品目(2024年3月28日改正の区分)について、判定が済んでいてタグが一つも無い項目を「使用していない」ものと読んでいます。これは当サイトの読み方であり、混入がないことを保証するものではありません。なお、2026年4月の改正で追加されたピスタチオは表示対象にまだ含まれていません。 |
No scope of possible cross-contact (a shared fryer, a shared line, and so on) is recorded for this document's marks. The scope may be given in the document's notes or under “Notes for reading”.
Details
Allergy notes
This allergen search tool states that it does not factor in cross-contamination (unintended mixing) at the factory. If you have any concerns, please check directly with the store.
Show the original
このアレルギー検索ツールは、工場におけるコンタミネーション(意図しない混入)は考慮していないとしています。ご不安な場合は、店舗に直接ご確認ください。
Official Site & Links
Menu names in your language are machine-translated.
Found an error in the allergen information?
Please tell us if anything here differs from the official information. Safety-related reports take priority, and we hide the affected entry until we have checked it. If you are about to eat, please check with the venue rather than waiting for us.
Report an error in this allergen information