コッペ田島Coppe Tajima
Franchise
All 9 allergens Japan requires can be checked in the official document. Plus 19 recommended items, excluding Pistachio. (Eggs, Milk, Wheat, Buckwheat, Peanuts, Shrimp, Crab, Walnut, Cashew Nuts) We confirmed in August 2026 that this is the current document.
This page is an entry point we compiled from officially published information. Always make your final check against the official source.
Covers 28 items (pistachio not covered)
Select the allergens you need to avoid. We will tell you whether the published source document covers them.
Choose your allergens and we will prepare a Japanese sentence to show to the staff.
Some allergens cannot be checked here
This document covers only 28 of Japan's 29 listed items. The other 1 — including Pistachio — cannot be checked here.
If you avoid any of these, please check with the restaurant directly before visiting.
In addition, the published material cannot answer for Celery, Lupin, Mustard, Sulphur Dioxide and Sulphites — items that EU, International (Codex) require.
Learn more: how our allergen data works
How to check with this restaurant
The per-product allergen chart (PDF) can be opened from the menu page of the official site.
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公式サイトのメニューページから、商品ごとのアレルギー情報一覧表(PDF)を開くことができます。
This page carries food-allergen labeling information. Gluten-free claims and religious dietary exclusions are decided by different criteria.
Differences between stores
The material states that the menu offered differs between stores.
The chain states that some products are not stocked at every store, and that prices differ for some products between stores.(machine translation)
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店舗によって取り扱いのない商品があり、価格が異なる商品もあるとチェーンが案内しています。
Please confirm at the store you are visiting.
How to check the material
The original material, and how to read it.
See how to read the symbols (2)
食物アレルギー一覧表（PDF、2026年3月版）
Food allergen chart (PDF, March 2026 edition) — This document is written in Japanese — Covers 28 items (pistachio not covered) (29 columns confirmed)
- Document size
A one-page PDF. A chart with product names as rows and allergen items as columns, split into blocks for sweet rolls, savoury rolls and fried rolls.
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PDF 1ページ。商品名を行、アレルギー品目を列にした一覧表で、甘いパン・惣菜パン・揚げパンのブロックに分かれています。
- How menus are ordered
- Listed by category
- Notes for reading
Start by checking how far this chart's coverage extends. At the top of the chart the chain states that allergens not originally part of a product may be mixed in during preparation at the store, and that where trace amounts are introduced unintentionally while processing or plating at the factory or at the store, the chart neither takes that into account nor indicates it. Every cell carries one of two marks; none is blank. However, nowhere in this chart is there any text explaining what either mark means. This site reads the circle mark as indicating the item is used as an ingredient, and for the other mark (×), because each item has its own column and only these two marks are used, this site reads it — as our own judgement — to mean the item is not used as an ingredient. The document does not say so itself. And an × does not mean the product is free of cross-contact, because trace amounts picked up unintentionally while processing or plating at the factory or at the store are outside what this chart looks at at all — which the chain states in its own most emphatic terms. The columns are the 28 items Japanese labelling law requires and recommends, plus honey. There is no pistachio column. The honey column sits at the far right edge of the chart, but its heading is printed only on the first block (the sweet rolls), so in the lower two blocks it has to be read from the column position. That column alone falls outside the chart's ruled grid, so if honey is what you need, check by eye that the mark at the far right belongs to the row you are reading. Drinks (coffee, tea, juice) have no row in this chart. The drinks section of the menu page links to this same chart, but only the breads are in it.
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この一覧表がどこまでを見ているかを最初に確認してください。チェーンは表の冒頭で、店舗での調理の過程で本来その商品に含まれないアレルギー物質が混入する可能性があること、そして工場や店舗での加工・盛り付けの際に意図せず微量に混ざる場合については、この表では考慮も表示もしていないことを述べています。 欄には必ず二種類の印のどちらかが入っていて、空欄はありません。ただしこの表には、それぞれの印が何を意味するかを説明する文言がどこにもありません。丸印はその品目を原材料として使っていることを示すものと当サイトは読み、もう一方の印(×)については、品目ごとに専用の列があり印がこの二種類しか使われていないことから、当サイトの判断として、その品目を原材料として使っていないことを示すものとして読んでいます。文書自身がそう述べているわけではありません。そして×が付いていても、混ざり込みが無いという意味にはなりません —— 工場や店舗での加工・盛り付けで意図せず微量に混ざる場合は、そもそもこの表が見ていない範囲だと、チェーン自身がいちばん強い調子で断っているからです。 列は、表示が義務づけられている品目と表示が推奨されている品目を合わせた28品目に、はちみつを加えたものです。ピスタチオの列はありません。はちみつの列は表のいちばん右端にありますが、見出しが書かれているのは最初のブロック(甘いパン)だけで、下の二つのブロックでは列の位置から読み取ることになります。この列だけは表の罫線の外側にはみ出しているので、はちみつを確認したいときは、右端の印が自分の見ている行のものかどうかを目で確かめてください。 ドリンク(珈琲・紅茶・ジュース)にはこの一覧表に行がありません。メニューページのドリンクの欄からも同じ一覧表へのリンクが張られていますが、この表に載っているのはパンだけです。
- Legibility notes
The chart is selectable text; both the item names and the marks are legible.
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文字として選択できる一覧表で、品目名も印も判読できます。
- Document edition
March 2026
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2026年3月
Confirmed to be the current document on Aug 15, 2026
How to read the symbols
The original document uses the symbols below. Our table shows the original symbol next to items with possible cross-contact.
| How it appears | Meaning |
|---|---|
| 〇 | Nowhere in this chart is there any text explaining what this circle mark means. Every cell in the table carries either this mark or the other mark (×), and because the chart gives each allergen item its own column, this site reads this mark as indicating that the item is used as an ingredient. Show the originalこの丸印が何を意味するかを説明する文言は、この一覧表のどこにもありません。表のすべての欄にはこの印かもう一方の印(×)のいずれかが入っており、品目ごとに専用の列を持つ一覧表であることから、当サイトはこの印を、その品目を原材料として使っていることを示すものとして読んでいます。 |
| × | This chart gives each of the items it covers its own column. Not one cell is left blank: every cell carries either the circle mark or this mark (×). Nowhere in the chart is there any text explaining what this mark means. Because each item has its own column and only these two marks are used, this site reads this mark, as our own judgement, to mean the item is not used as an ingredient. The document does not say so itself, and it is no guarantee against cross-contact — the chain states both that allergens may be mixed in during preparation at the store, and that trace amounts introduced unintentionally while processing or plating at the factory or at the store are not reflected in this chart. Show the originalこの一覧表は、対象の品目それぞれに専用の列を持つ表です。空欄の欄は一つもなく、どの欄にも丸印かこの印(×)のどちらかが入っています。この印が何を意味するかを説明する文言は、この一覧表のどこにもありません。品目ごとに列があり、印がこの二種類しか使い分けられていないことから、当サイトの判断として、この印をその品目を原材料として使っていないことを示すものとして読んでいます。文書自身がそう述べているわけではなく、混入がないことを保証するものでもありません。チェーンは、店舗での調理の過程での混入の可能性と、工場・店舗での加工や盛り付けの際に意図せず微量に混ざる場合をこの表に反映していないことを、あわせて述べています。 |
This document does not state, per symbol, the scope of possible cross-contact (a shared fryer, a shared line, and so on).
Details
Allergy notes
Allergen information is gathered in a chart reached from the menu page of the official site. It covers 28 items — the allergens Japanese labelling law requires plus those it recommends — with an additional column for honey. There is no column for pistachio. Drinks (coffee, tea, juice) are not listed in the chart, so it cannot answer for beverages. The chain explicitly states that allergens not originally part of a product may be mixed in during preparation at the store, and that trace amounts introduced unintentionally while processing or plating at the factory or at the store are not reflected in the chart. Which products are stocked differs from store to store.
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アレルギー情報は、公式サイトのメニューページから開ける一覧表にまとまっています。対象は、表示が義務づけられている品目と表示が推奨されている品目を合わせた28品目で、これにはちみつの欄が加わります。ピスタチオの欄はありません。ドリンク(珈琲・紅茶・ジュース)はこの一覧表には載っていないため、飲みものについては確認できません。チェーンは、店舗での調理の過程で本来その商品に含まれないアレルギー物質が混入する可能性があること、また工場や店舗での加工・盛り付けの際に意図せず微量に混入する場合はこの一覧表に反映していないことを明記しています。取り扱いのない商品は店舗によって異なります。
Official Site & Links
Menu names in your language are machine-translated.
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Please tell us if anything here differs from the official information. Safety-related reports take priority, and we hide the affected entry until we have checked it. If you are about to eat, please check with the venue rather than waiting for us.
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