HARBS（ハーブス）HARBS
Franchise
All 9 allergens Japan requires can be checked in the official document. Plus 19 recommended items, excluding Pistachio. (Eggs, Milk, Wheat, Buckwheat, Peanuts, Shrimp, Crab, Walnut, Cashew Nuts) We confirmed in August 2026 that this is the current document.
This page is an entry point we compiled from officially published information. Always make your final check against the official source.
Covers 28 items (pistachio not covered), what is published covers part of the menu, not everything served
What is stated about severe allergies
For customers with severe allergy symptoms, the site advises extra caution even with items that do not directly use walnut, almond, peanut, cashew nut or pecan nut, because those are made in the same factory.(machine translation)
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重度のアレルギー症状がある方については、くるみ・アーモンド・落花生・カシューナッツ・ピーカンナッツを直接使用していない商品であっても、同じ工場で製造しているため特にご注意くださいとの案内があります。
Select the allergens you need to avoid. We will tell you whether the published source document covers them.
Choose your allergens and we will prepare a Japanese sentence to show to the staff.
Some allergens cannot be checked here
This document covers only 28 of Japan's 29 listed items. The other 1 — including Pistachio — cannot be checked here.
If you avoid any of these, please check with the restaurant directly before visiting.
In addition, the published material cannot answer for Celery, Lupin, Mustard, Sulphur Dioxide and Sulphites — items that EU, International (Codex) require.
Learn more: how our allergen data works
How to check with this restaurant
Available on each cake's product page, or on the in-store price cards. For more detail, the customer service desk (toll-free 0120-427-276, 10:00-18:00) or the contact form can also help.
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ケーキの商品ページ、または店頭のプライスカードで確認できます。より詳しく知りたい場合は、お客様相談室(フリーダイヤル 0120-427-276、10:00〜18:00)またはお問い合わせフォームでも案内しています。
This page carries food-allergen labeling information. Gluten-free claims and religious dietary exclusions are decided by different criteria.
Differences between stores
The material states that the menu offered differs between stores.
The cake lineup changes monthly, and each product states which stores carry it. Some items are sold at every store, while others are limited to regular stores and excluded from the Sakae Main Store and Azabudai Hills Store (the flagship locations). Those flagship stores have their own separate menu pages, which this site has not reviewed — only the two regular-store pages were checked.(machine translation)
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ケーキの品目は月替わりで入れ替わり、商品ごとに取扱店舗が案内されています。全店で取り扱う商品もあれば、栄本店・麻布台ヒルズ店(旗艦店)を除く通常店舗のみで取り扱う商品もあります。旗艦店限定のメニューページも別に用意されていますが、当サイトでは通常店舗向けの2ページのみを確認しています。
Please confirm at the store you are visiting.
How to check the material
The original material, and how to read it.
Document 1 of 2
CAKE メニューページ(通常店舗、商品ごとにアレルゲン28品目表示)
CAKE menu page (regular stores, 28-item allergen list per product) — Covers 28 items (pistachio not covered) (28 columns confirmed)
- Document size
An HTML grid of product cards. About 13 cakes in the current monthly lineup are shown with an image, name, price and description, and an allergen list appears below each product's description. It is a per-product text listing, not a table.
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HTMLの商品カード一覧。月替わりケーキ約13品が画像・商品名・価格・説明文とともに並び、商品ごとの説明文の下にアレルゲン表示が付く。表形式ではなく商品ごとの文章表示。
- How menus are ordered
- Listed in page order, without categories
- How to use it
The cake lineup changes monthly, so the listed items change regularly. Check the official site for the current lineup.
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ケーキの品目は月替わりで入れ替わるため、記載内容は随時変わります。最新のラインアップは都度公式サイトでご確認ください。
- Notes for reading
Before reading this page: (1) Each cake's product page names, in plain text, which of the 28 specified allergens that cake uses — there are no symbols or blank cells. (2) Nothing on the page states that an unlisted allergen is absent, so this site treats unlisted allergens as undetermined. (3) A separate FAQ page notes that because walnut, almond, peanut, cashew nut and pecan nut products are made in the same factory, trace amounts may be present even in items that do not list them. (4) This page covers only the cake menu — it does not include the drink menu or the food menu (sandwiches, pasta, etc.). (5) Some items are sold only at regular stores, excluding the Sakae Main Store and Azabudai Hills Store (the flagship locations); which stores carry each item is stated per product. This site has not reviewed the flagship stores' own menu pages. (6) No edition number or revision date is shown.
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このページを読む前に知っておくべきこと: (1) 各ケーキの商品ページに、特定原材料等28品目のうちそのケーキに使われているアレルゲンの名称がそのまま列挙されています。記号や空欄での表示ではありません。(2) 表示のないアレルゲンについて「含まれていない」と明言する文言はページ内に見当たらないため、当サイトでは記載のないアレルゲンの扱いを未確定としています。(3) くるみ・アーモンド・落花生・カシューナッツ・ピーカンナッツを使う商品と同じ工場で製造しているため、これらの表示がない商品にも微量の混入があり得るとの案内が別ページ(よくある質問)にあります。(4) このページに掲載されているのはケーキメニューのみで、ドリンクやサンドイッチ・パスタなどのフードメニューは含まれません。(5) 一部の商品は栄本店・麻布台ヒルズ店(旗艦店)を除く通常店舗のみの取り扱いで、取扱店舗は商品ごとに記載されています。旗艦店専用のメニューページは当サイトでは未確認です。(6) 版番号や更新日の記載はありません。
Confirmed to be the current document on Aug 29, 2026
Document 2 of 2
NEXT CAKE メニューページ(商品ごとにアレルゲン28品目表示)
NEXT CAKE menu page (28-item allergen list per product) — Covers 28 items (pistachio not covered) (28 columns confirmed)
- Document size
An HTML grid of product cards. About 12 cakes in the current monthly lineup are shown with an image, name, price and description, and an allergen list appears below each product's description — the same format as the CAKE menu page.
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HTMLの商品カード一覧。月替わりケーキ約12品が画像・商品名・価格・説明文とともに並び、商品ごとの説明文の下にアレルゲン表示が付く。CAKEメニューページと同じ形式。
- How menus are ordered
- Listed in page order, without categories
- How to use it
Product pages note that contents may change depending on ingredient availability. The cake lineup itself also changes monthly, so check the official site for the current lineup.
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商品ページには「素材の状況により、商品の内容が変更になる場合がございます」との案内があり、原材料の入荷状況によって内容が変わることがあります。ケーキの品目自体も月替わりで入れ替わるため、最新のラインアップは都度公式サイトでご確認ください。
- Notes for reading
Before reading this page: (1) It reads the same way as the CAKE menu page (/menu_cake/): each cake's product page names, in plain text, which of the 28 specified allergens it uses. (2) Nothing states that an unlisted allergen is absent, so unlisted allergens are undetermined. (3) A separate FAQ page notes that because walnut, almond, peanut, cashew nut and pecan nut products are made in the same factory, trace amounts may be present even in items that do not list them. (4) This page covers only the cake menu, not the drink or food menu. (5) Per-product store availability was not individually checked on this page (the CAKE menu page was confirmed to state which items are chain-wide versus excluded from certain stores). This site has not reviewed the flagship stores' own menu pages. (6) No edition number or revision date is shown.
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このページを読む前に知っておくべきこと: (1) 読み方はCAKEメニューページ(/menu_cake/)と共通で、各ケーキの商品ページに特定原材料等28品目のうち使用しているアレルゲンの名称がそのまま列挙されています。(2) 表示のないアレルゲンについて「含まれていない」と明言する文言は見当たらないため、記載のないアレルゲンの扱いは未確定です。(3) くるみ・アーモンド・落花生・カシューナッツ・ピーカンナッツを使う商品と同じ工場で製造しているため、これらの表示がない商品にも微量の混入があり得るとの案内が別ページ(よくある質問)にあります。(4) このページに掲載されているのはケーキメニューのみで、ドリンクやサンドイッチ・パスタなどのフードメニューは含まれません。(5) 商品ごとの取扱店舗の記載については、このページでは個別に確認していません(CAKEメニューページでは全店・一部店舗除外の記載を確認済みです)。旗艦店専用のメニューページは当サイトでは未確認です。(6) 版番号や更新日の記載はありません。
Confirmed to be the current document on Aug 29, 2026
Details
Allergy notes
On the cake menu (CAKE and NEXT CAKE), each product's page states which of the 28 specified allergens are used in that item, one by one. There is no allergen labeling on the drink menu or on the food menu (sandwiches, pasta, etc.). The site also notes that because walnut, almond, peanut, cashew nut and pecan nut products are made in the same factory, small amounts of these may be present even in items that do not use them directly. Nothing on the pages states that an unlisted allergen is absent, so this site has not confirmed how unlisted allergens should be read.
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ケーキメニュー(CAKEおよびNEXT CAKE)の商品ページには、特定原材料等28品目のうちその商品に使用されているアレルゲンが1品ずつ明記されています。ドリンクメニューや、サンドイッチ・パスタなどのフードメニューにはアレルゲン表示がありません。また、くるみ・アーモンド・落花生・カシューナッツ・ピーカンナッツを使用した商品と同じ工場で製造しているため、これらを直接使っていない商品にも少量の混入があり得るとの案内があります。表示のないアレルゲンについて「含まれていない」と明言する記載は見当たらないため、記載のないアレルゲンの扱いは当サイトでは確認できていません。
Phone Number:0120-427-276
This is the chain's enquiry desk, not an individual store's phone number.
Official Site & Links
Menu names in your language are machine-translated.
Found an error in the allergen information?
Please tell us if anything here differs from the official information. Safety-related reports take priority, and we hide the affected entry until we have checked it. If you are about to eat, please check with the venue rather than waiting for us.
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