カフェ ブリッコCAFE BRICCO
Franchise
All 9 allergens Japan requires can be checked in the official document. Plus 19 recommended items, excluding Macadamia Nuts. (Eggs, Milk, Wheat, Buckwheat, Peanuts, Shrimp, Crab, Walnut, Cashew Nuts) As of May 2026.
This page is an entry point we compiled from officially published information. Always make your final check against the official source.
Select the allergens you need to avoid. We will tell you whether the published source document covers them.
Choose your allergens and we will prepare a Japanese sentence to show to the staff.
Some allergens cannot be checked here
This document covers only 28 of Japan's 29 listed items. The other 1 — including Macadamia Nuts — cannot be checked here.
If you avoid any of these, please check with the restaurant directly before visiting.
In addition, the published material cannot answer for Celery, Lupin, Mustard, Sulphur Dioxide and Sulphites — items that EU, International (Codex) require.
Learn more: how our allergen data works
How to check with this restaurant
From the link labeled "アレルギー情報" (allergen information) at the bottom of the official site's menu page, you can view the PDF listing allergen information for food and drinks.
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公式サイトのメニューページ下部にある「アレルギー情報」のリンクから、フード・ドリンクのアレルギー情報一覧PDFをご確認いただけます。
This page carries food-allergen labeling information. Gluten-free claims and religious dietary exclusions are decided by different criteria.
Differences between stores
The material states that the menu offered differs between stores.
Some menu items are only offered at specific stores. What's available can vary by location, so please check with the store for details.(machine translation)
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一部のメニューは特定の店舗限定で提供されています。取り扱いは店舗によって異なる場合がありますので、詳細は店舗にご確認ください。
Please confirm at the store you are visiting.
How to check the material
The original material, and how to read it.
See how to read the symbols (3)
アレルギー情報一覧PDF
Allergen Information List PDF — This document is written in Japanese — as of May 26, 2026
- Document size
A 2-page PDF. Page 1 is a per-item allergen table for food (pizza, hot dogs, muffins, curry, baked goods, and more); page 2 is a per-item allergen table for drinks (coffee, lattes, floats, soft-serve, and more).
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PDF 全2ページ。1ページ目はピザ・ホットドッグ・マフィン・カレー・焼き菓子などフード類、2ページ目はコーヒー・ラテ・フロート・ソフトクリームなどドリンク類のメニュー別アレルゲン一覧表です。
- How menus are ordered
- Listed in page order, without categories
- Notes for reading
This PDF has two pages: page 1 covers food items (pizza, hot dogs, muffins, curry, and more) and page 2 covers drinks and soft-serve. The allergen columns are not quite identical between the two pages. Page 1 has no macadamia nut column but still carries a column for matsutake mushroom, an item no longer part of the current recommended list. Page 2 has a macadamia nut column and no matsutake column. On both pages, the document's own heading claims to cover "9 legally mandatory items and 19 recommended items (28 in total)," but an actual count finds 29 columns on each page — the difference comes from the macadamia-nut/matsutake swap described above, and pistachio has its own column on both pages regardless of what the printed "28" suggests. This site only treats the 28 columns common to both pages as things this document can confirm — macadamia nut is not judged from this PDF for any product. A circle mark (○, sometimes printed as the visually similar 〇 due to inconsistent formatting) means the item is used as an ingredient; each row also repeats the same information as a plain-language ingredient list in a separate "food allergens" column. This site reads a blank cell as our own judgment that the item is not used — the document itself does not state this, and a blank cell is not a guarantee against cross-contact.
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このPDFは2ページ構成で、1ページ目はフード類(ピザ・ホットドッグ・マフィン・カレー等)、2ページ目はドリンク・ソフトクリーム類の一覧表です。両ページで対象アレルゲンの列構成が完全には一致しません。1ページ目にはマカダミアナッツの列がなく、現在の推奨品目には含まれていない「まつたけ」の列が残っています。2ページ目はマカダミアナッツの列を持ち、まつたけの列はありません。両ページとも、文書自身の見出しは「特定原材料9品目・特定原材料に準ずるもの19品目(合わせて28品目)」を対象と謳っていますが、実際に数えるとどちらのページも29列あります(この差は上記のマカダミアナッツ/まつたけの入れ替わりによるもので、ピスタチオはどちらのページにも列があります)。当サイトでは両ページに共通する28品目の列のみを「この文書が確認できる範囲」として扱っており、マカダミアナッツについては、このPDFからは商品を問わず判定していません。○(印刷のばらつきにより「〇」と表示される場合もあります)はその品目を原材料として使用していることを示し、メニュー名の隣に原材料名を列挙した「食物アレルゲン」欄も併記されています。印のない欄は、当サイトの判断としてその原材料を使用していないと読んでいますが、これは文書自身がそう明言しているわけではなく、混入がないことを保証するものでもありません。
- Legibility notes
Column headers for longer item names (cashew nut, almond, kiwi fruit, macadamia nut) wrap across two lines, so matching a column to its allergen can be a little hard to follow when viewing the PDF directly.
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カシューナッツ・アーモンド・キウイフルーツ・マカダミアナッツなど、名称が長い品目の列見出しは2行に折り返されて表示されているため、PDFを直接見る際は列の対応関係がやや分かりにくい場合があります。
- Document edition
2026
Confirmed to be the current document on Aug 16, 2026
How to read the symbols
The original document uses the symbols below. Our table shows the original symbol next to items with possible cross-contact.
| How it appears | Meaning |
|---|---|
| ○ | Indicates the item is used as an ingredient.Show the originalその品目を原材料として使用していることを示します。 |
| 〇 | Means the same thing as "○". Due to inconsistent character encoding within the PDF, the same mark appears using two visually similar characters. Indicates the item is used as an ingredient. Show the original「○」と同じ意味の印です。PDF内の表記のばらつきにより、同じ意味の印が2種類の似た文字で表示されています。その品目を原材料として使用していることを示します。 |
| (空欄) | For the 28 items this table has a column for, a blank cell is read by this site, as our own editorial judgment, to mean the ingredient is not used. The document itself does not state this, and a blank cell is not a guarantee against trace cross-contact at the factory or store. Show the originalこの表に列がある28品目のうち、印のない欄については、当サイトの判断としてその原材料を使用していないものとして読んでいます。文書自体がこの意味を明言しているわけではなく、製造工場や店舗での微量混入がないことを保証するものでもありません。 |
This document does not state, per symbol, the scope of possible cross-contact (a shared fryer, a shared line, and so on).
Details
Allergy notes
CAFE BRICCO shows an allergen table on the official site's menu page for items such as its freshly baked muffins, hot dogs, curry, and coffee and frozen drinks, listing the allergens each product actually contains as an ingredient. The site also notes that allergens not included in a product's ingredients may become mixed in at the factory or the store. What is carried can also differ by location. Honey is not one of the tracked allergen items, but the source notes that lemonade-based drinks contain honey, and warns that these should not be given to children under one year old because of the risk of infant botulism.
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カフェ ブリッコは、できたてマフィンやホットドッグ、カレー、コーヒー・フローズンドリンクなどのメニューについて、公式サイトのメニューページに掲載されているアレルギー情報一覧表で、原材料として使用しているアレルゲンを商品ごとに確認できます。商品の原材料に含まれていないアレルギー物質についても、製造工場や店舗で混入する可能性がある旨の注記があります。また、店舗により商品の取り扱いが異なる場合があります。なお、アレルゲン表の対象品目ではありませんが、レモネード系のドリンクにははちみつが含まれているとの案内があり、1歳未満のお子様には乳児ボツリヌス症のリスクがあるため与えないよう注意喚起されています。
Official Site & Links
Menu names in your language are machine-translated.
Found an error in the allergen information?
Please tell us if anything here differs from the official information. Safety-related reports take priority, and we hide the affected entry until we have checked it. If you are about to eat, please check with the venue rather than waiting for us.
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