おぼんdeごはんObon de Gohan
Franchise
All 9 allergens Japan requires can be checked in the official document. Plus 19 recommended items, excluding Pistachio. (Eggs, Milk, Wheat, Buckwheat, Peanuts, Shrimp, Crab, Walnut, Cashew Nuts) As of September 2026.
This page is an entry point we compiled from officially published information. Always make your final check against the official source.
Covers 28 items (pistachio not covered)
Select the allergens you need to avoid. We will tell you whether the published source document covers them.
Choose your allergens and we will prepare a Japanese sentence to show to the staff.
Some allergens cannot be checked here
This document covers only 28 of Japan's 29 listed items. The other 1 — including Pistachio — cannot be checked here.
If you avoid any of these, please check with the restaurant directly before visiting.
In addition, the published material cannot answer for Celery, Lupin, Mustard, Sulphur Dioxide and Sulphites — items that EU, International (Codex) require.
Learn more: how our allergen data works
How to check with this restaurant
Available from the allergy information page on the official site (menu-by-menu allergen list PDFs — the all-restaurant edition and the Ebina Shokudo edition).
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公式サイトのアレルギー情報ページ(メニュー別アレルゲン一覧のPDF、全店共通版・海老名食堂版)でご確認いただけます。
This page carries food-allergen labeling information. Gluten-free claims and religious dietary exclusions are decided by different criteria.
Differences between stores
The material states that the menu offered differs between stores.
The official site states that the products (menu items) offered can differ by restaurant. The Ebina Shokudo restaurant publishes its own separate menu line-up and allergen list (PDF), apart from the other restaurants.(machine translation)
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店舗により提供する商品(メニュー)が異なる場合があると公式サイトで案内されています。海老名食堂店は他の店舗と別に、専用のメニュー構成とアレルゲン一覧(PDF)を公開しています。
Please confirm at the store you are visiting.
How to check the material
The original material, and how to read it.
Symbols at a glance
What each mark in the documents means in this site's terms. Where a document does not define a mark, the reading is ours.
アレルゲン一覧(全店共通版)
- ●read here as:Contains
- Blankread here as:Does not contain(our reading)
アレルゲン一覧(海老名食堂版)
- ●read here as:Contains
- ▲read here as:Possible cross-contamination
- Blankread here as:Does not contain(our reading)
Documents (2)
- Document 1 of 2 — byo.co.jpアレルゲン一覧(全店共通版)Allergen List (All-restaurant edition) — Covers 28 items (pistachio not covered) (28 columns confirmed) — Date stated in the source: Sep 8, 2026 — Source checked on the official site: Sep 10, 2026Document size: PDF全7ページ。定食メニュー(ランチ・お肉・お魚・鉄板・コンボ定食)/おぼんdeどんぶり/おつまみメニュー/おぼんdeうどん/選べる小丼/ベジタリアンメニュー(一部店舗のみ)/おこさまセット/デザート・ドリンクメニューまで、メニュー別アレルゲン一覧表(28品目)を1ファイルに集約している。A 7-page PDF. Covers set meals (lunch, meat, fish, hot-plate and combo teishoku), rice bowls, snacks/appetizers, udon, choice of small rice bowl, a vegetarian menu (some restaurants only), kids' sets, and the dessert/drinks menu — the allergen list (28 items) for every menu category combined into a single file. — Document edition: 文書冒頭に「2026年9月8日現在」と明記されている。The document states "as of 8 September 2026" at the start.
- Document 2 of 2 — byo.co.jpアレルゲン一覧(海老名食堂版)Allergen List (Ebina Shokudo edition) — Covers 28 items (pistachio not covered) (28 columns confirmed) — Date stated in the source: Sep 8, 2026 — Source checked on the official site: Sep 10, 2026Document size: PDF全7ページ。定食メニュー/おぼんdeうどん/選べる小丼/おぼんdeマイ定食/おぼんdeだし茶漬け(海老名食堂限定)/おこさまセット/デザート・ドリンクメニュー/おぼんのトッピングまで、メニュー別アレルゲン一覧表(28品目)を1ファイルに集約している。海老名食堂店専用のメニュー構成。A 7-page PDF. Covers set meals, udon, choice of small rice bowl, "my teishoku" build-your-own sets, the dashi-chazuke menu (Ebina Shokudo only), kids' sets, the dessert/drinks menu, and an add-on toppings section — the allergen list (28 items) for every menu category combined into a single file. This is the menu line-up specific to the Ebina Shokudo restaurant. — Document edition: 文書冒頭に「2026年9月8日現在」と明記されている。The document states "as of 8 September 2026" at the start.
The source check date records our check on the official site, not a review of every listed value or a safety assessment. The material may have changed since. “Source date: not recorded” does not establish whether the source is undated.
How to read the documents
アレルゲン一覧(全店共通版)
- How menus are ordered
- Listed by category
- Notes for reading
This list defines only one mark, 【●】 = the allergen is used; the document does not state what an unmarked (blank) cell means. Because every item has its own column and the positive mark is defined, this site reads a blank cell as "not used" — this is this site's own reading, not a guarantee against contamination. Seasonings added to taste, such as soy sauce, sauce or ketchup, are not covered by this table. Set meals and similar combinations are listed with each component — salad, potato salad, stem-wakame namul, miso soup, pickles, choice of rice, and the main dish — as its own separate row, so checking a set's full allergen picture means checking every one of its rows. The document states at the start that the table shows, for the 8 mandatory-labelling items and 20 recommended items (28 in total), whether each is used.
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この一覧表は【●】=そのアレルゲンを使用している、という印だけが定義されており、印のない(空欄の)欄が何を意味するかは資料内に明記されていない。当サイトでは、品目ごとに列が独立しており陽性の印が定義されていることから、空欄を「使用していない」との判断で掲載しているが、これは当サイトの読み取りであり、混入がないことを保証するものではない。お好みで追加する醤油・ソース・ケチャップなどの調味料は、この表の対象に含まれていない。定食などのセットメニューは、サラダ・ポテトサラダ・くきわかめのナムル・お味噌汁・お漬物・選べるごはん・メインといった構成要素ごとに表内で別々の行に分けて掲載されているため、セット全体のアレルゲンを知るには対応するすべての行を確認する必要がある。文書の冒頭では、特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目(合計28品目)の使用有無を示す表である旨が説明されている。
- Legibility notes
The PDF's text can be extracted as text, not an image of a table. Item-name headers are set vertically and split across lines, but machine extraction still works. Only one mark, 【●】, appears in the cells; no undefined symbol was found.
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PDFの文字はテキストとして抽出可能で、画像として掲載された表ではない。品目名の見出しは縦書き・分割配置だが、機械的な文字抽出は可能。表内の印は【●】のみで、未定義の記号は見当たらない。
アレルゲン一覧(海老名食堂版)
- How menus are ordered
- Listed by category
- Notes for reading
This list defines 【●】 = the allergen is used, and separately defines 【▲】 for menu items containing clams (asari) or whitebait (shirasu), marking a high chance of small shrimp/small crab contamination. The document does not state what an unmarked (blank) cell means; because every item has its own column and the positive marks are defined, this site reads a blank cell as "not used" — its own reading, not a guarantee. The document defines the ▲ symbol in words, but in the current edition we could not find it actually printed anywhere in the table, including on either of the two whitebait items (the character appears only once, inside the sentence that describes it). If you have a shrimp or crab allergy and are considering a menu item with clams or whitebait (such as a dashi-chazuke), please check with restaurant staff. Seasonings added to taste, such as soy sauce, sauce or ketchup, are not covered by this table. Set meals and similar combinations are listed with each component as its own separate row, so checking a set's full allergen picture means checking every one of its rows.
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この一覧表は【●】=そのアレルゲンを使用している、という印に加えて、あさり・しらすを含むメニューについては小えび・小かにの混入可能性が高いことを示す【▲】が別途定義されている。印のない(空欄の)欄が何を意味するかは資料内に明記されておらず、当サイトでは品目ごとに列が独立しており陽性の印が定義されていることから「使用していない」との判断で掲載しているが、これは当サイトの読み取りであり保証ではない。▲マークの定義文は資料に確認できるが、しらすを使う2品を含め、現在の版の表内でこの記号が実際に印字されている箇所は見当たらない(記号自体は定義文の中に1度現れるのみ)。えび・かにアレルギーがあり、あさりやしらすを含むメニュー(だし茶漬け等)を検討する場合は、必ず店舗スタッフに確認すること。お好みで追加する醤油・ソース・ケチャップなどの調味料は、この表の対象に含まれていない。定食などのセットメニューは、構成要素ごとに表内で別々の行に分けて掲載されているため、セット全体のアレルゲンを知るには対応するすべての行を確認する必要がある。
- Legibility notes
The PDF's text can be extracted as text, not an image of a table. Item-name headers are set vertically and split across lines, but machine extraction still works. 【●】 appears clearly in the cells; the document also defines 【▲】, but in the current edition it does not appear printed anywhere in the table (the character appears only once, inside the sentence that describes it).
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PDFの文字はテキストとして抽出可能で、画像として掲載された表ではない。品目名の見出しは縦書き・分割配置だが、機械的な文字抽出は可能。表内の印として【●】が確認できるほか、資料は【▲】という印も定義しているが、現在の版の表内には▲そのものの印字が見当たらない(定義文の中に1度現れるのみ)。
How to read the symbols
The original document uses the symbols below. Our table shows the original symbol next to items with possible cross-contact.
アレルゲン一覧(全店共通版)
| How it appears | Meaning |
|---|---|
| ● | Marks that the allergen is used as an ingredient.Show the original対象のアレルゲンを原材料として使用していることを示す記号です。 |
| Blank (our reading) | The document does not state what a blank cell means. Because the table has an independent column for every item and defines only the positive mark (●), this site reads a blank cell as "not used" from the table's structure. This is this site's own reading, not a guarantee against contamination. The document states at the start that the table shows, for the 8 mandatory-labelling items and 20 recommended items (28 in total), whether each is used.Show the original資料は空欄の意味を明記していません。当サイトでは、品目ごとに独立した列を持ち陽性の印(●)が定義されている表の構成から、印のない欄を「使用していない」との判断で掲載しています。これは当サイトの読み取りによるものであり、混入がないことを保証するものではありません。文書の冒頭には、特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目(合計28品目)の使用有無を示す表である旨が記載されています。 |
No scope of possible cross-contact (a shared fryer, a shared line, and so on) is recorded for this document's marks. The scope may be given in the document's notes or under “Notes for reading”.
アレルゲン一覧(海老名食堂版)
| How it appears | Meaning |
|---|---|
| ● | Marks that the allergen is used as an ingredient.Show the original対象のアレルゲンを原材料として使用していることを示す記号です。 |
| ▲ | The document explains that menu items using clams (asari) or whitebait (shirasu) are marked with this symbol because they have a high chance of containing small shrimp or small crab. In the current edition, however, we could not find the symbol actually printed anywhere in the document, including on either of the two whitebait items (the character itself appears only once, inside the sentence that describes it). Show the originalあさり・しらすを使用するメニューには、小えび・小かにが混入している可能性が高いため、この記号で示すと資料に説明されています。ただし、しらすを使う2品を含め、現在の版の資料の中でこの記号が実際に印字されている箇所は見つかりませんでした(記号自体は、この記号を説明する文の中に1回だけ現れます)。 |
| Blank (our reading) | The document does not state what a blank cell means. Because the table has an independent column for every item and defines its positive marks (● and ▲), this site reads a blank cell as "not used" from the table's structure. This is this site's own reading, not a guarantee against contamination.Show the original資料は空欄の意味を明記していません。当サイトでは、品目ごとに独立した列を持ち陽性の印(●、および▲)が定義されている表の構成から、印のない欄を「使用していない」との判断で掲載しています。これは当サイトの読み取りによるものであり、混入がないことを保証するものではありません。 |
No scope of possible cross-contact (a shared fryer, a shared line, and so on) is recorded for this document's marks. The scope may be given in the document's notes or under “Notes for reading”.
Details
Allergy notes
The official site publishes allergen information for every menu item (28 items in total: the 8 mandatory-labelling allergens plus the recommended ones) as a PDF. Alongside the all-restaurant edition, the Ebina Shokudo restaurant publishes its own separate menu and allergen list. Seasonings you add to taste, such as soy sauce, sauce or ketchup, are not covered by this list. Because the kitchen shares cooking equipment, storage space and frying oil, allergens not listed in the table may unintentionally find their way in. The products (menu items) offered can differ by restaurant, and ingredients used can change, so please check with restaurant staff for the latest information when you visit.
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メニューごとのアレルゲン情報(特定原材料8品目と特定原材料に準ずるものを合わせた28品目)を公式サイトでPDF公開しています。全店共通版に加え、海老名食堂店は専用のメニュー・アレルゲン一覧を公開しています。お好みで追加していただく醤油・ソース・ケチャップなどの調味料は、この一覧表の対象に含まれていません。厨房では共通の調理器具・保管場所・揚げ油を使用しているため、表に記載のないアレルギー物質が意図せず混入する可能性があります。店舗により提供する商品(メニュー)が異なる場合があるほか、使用食材が変更になることもあるため、最新情報はご来店時に店舗スタッフへご確認ください。
Official Site & Links
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Please tell us if anything here differs from the official information. Safety-related reports take priority, and we hide the affected entry until we have checked it. If you are about to eat, please check with the venue rather than waiting for us.
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