デリフランスDelifrance
Franchise
Cashew Nuts cannot be checked in this official document. It answers for 8 of the 9 allergens Japan requires. Recommended items are not covered. As of August 2026.
This page is an entry point we compiled from officially published information. Always make your final check against the official source.
Covers the mandatory items only (how many depends on the chart's edition), this document covers part of the menu and points elsewhere for the rest
Select the allergens you need to avoid. We will tell you whether the published source document covers them.
Choose your allergens and we will prepare a Japanese sentence to show to the staff.
Some allergens cannot be checked here
This document covers only 8 of Japan's 29 listed items. The other 21 — including Cashew Nuts, Almond, Abalone — cannot be checked here.
If you avoid any of these, please check with the restaurant directly before visiting.
In addition, the published material cannot answer for Celery, Fish, Lupin, Molluscs, Mustard, Sesame Seeds, Soybeans, Sulphur Dioxide and Sulphites — items that EU, United States, International (Codex) require.
Learn more: how our allergen data works
How to check with this restaurant
Available from the PDF allergen charts on the official site's product page, one for each category: bread, sandwiches/salads, hors d'oeuvre, and drinks.
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公式サイトの商品紹介ページに掲載されているPDFのアレルゲン一覧表(パン・サンドイッチ/サラダ・オードブル・ドリンクの分類ごと)で確認できます。
This page carries food-allergen labeling information. Gluten-free claims and religious dietary exclusions are decided by different criteria.
Differences between stores
The material states that things may differ between stores.
All four charts state that some products are not carried at every store. Of those, the bread chart and the sandwiches and salads chart add that allergens can differ by store, and ask customers to check the in-store price card when purchasing. The other two charts do not include that guidance, but neither do they say that it does not apply to them.(machine translation)
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一部店舗でお取り扱いがない商品があることは、4種類の一覧すべてに記載されています。このうちパンとサンドイッチ・サラダの一覧には、店舗によってアレルゲンが異なる場合があるため、ご購入の際は店頭のプライスカードで確認するようにとの案内があります。残る2種類の一覧にこの案内はありませんが、案内の対象外である旨も書かれていません。
Please confirm at the store you are visiting.
How to check the material
The original material, and how to read it.
See how to read the symbols (1)
Document 1 of 4
デリフランス 商品アレルゲン・栄養成分一覧＜パン＞
Delifrance Product Allergen & Nutrition List — Bread — This document is written in Japanese — Covers the mandatory items only (how many depends on the chart's edition) (8 columns confirmed) — as of Aug 1, 2026
- Document size
A 2-page PDF listing around 120 of Delifrance's main breads, ordered by the Japanese syllabary (kana order).
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PDF全2ページ。主なパン約120品を50音順に掲載。
- How menus are ordered
- Alphabetical with no categories — finding a specific item can take a moment
- How to use it
The document itself notes that its data is updated on an ongoing basis, and asks readers to check the last-updated date shown at the top.
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掲載データは随時更新されるため、文書上部に記載の最終更新日を確認するよう、資料自身が案内しています。
- Notes for reading
Each product row has columns for the 8 items milk, egg, wheat, buckwheat, peanut, shrimp, crab, and walnut, and a circle mark is placed on the products that use them. However, the document contains no text defining what the mark means, and it does not say what the absence of a mark means either. This 8-item column set predates cashew nut's addition to Japan's mandatory-labeling items on April 1, 2026; even though this document itself is dated August 1, 2026, no cashew nut column has been added. To the right of the 8 columns is a free-text note headed 「特定原材料に準ずる」 ("items equivalent to specified raw materials"), where this document names soy, chicken, pork, beef, apple, peach, orange, banana, sesame, almond, gelatin and cashew nut individually, only for the products that contain them. Cashew nut is named on exactly one product, 「バターチキンカレーナン(チーズ入り)」 (butter chicken curry naan with cheese), so whether a product contains cashew nut cannot be determined from the circle marks. Because this is a per-product note rather than a table column, an item's name not appearing for a given product is not a statement that the product is free of it — it simply is not mentioned. Some products are not carried at every store, and allergens can differ by store, so the document directs customers to make a final check at the in-store price card when purchasing. This document also states that products using dairy, egg, wheat, buckwheat, peanut, shrimp, crab, walnut and other such ingredients are made in a shared kitchen.
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品名の行ごとに、乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目の欄があり、その品目を使っている商品に○印が付いています。ただし印の意味を説明する文章は文書内に見当たらず、印が付いていない場合に何を意味するのかも書かれていません。この8品目の欄は、2026年4月1日にカシューナッツが表示義務品目に加わる前の8品目のままで、この文書自体は2026年8月1日更新のものですが、カシューナッツの欄は追加されていません。8品目の欄の右には「特定原材料に準ずる」という自由記述欄があり、この資料では大豆・とり肉・豚肉・牛肉・りんご・桃・オレンジ・バナナ・ごま・アーモンド・ゼラチン・カシューナッツが、該当する商品にだけ品目名で書き添えられています。カシューナッツが書き添えられているのは「バターチキンカレーナン(チーズ入り)」の1品だけで、○印の有無からカシューナッツの含有を読み取ることはできません。表の欄ではなく商品ごとの書き添えなので、ある商品にその品目名が書かれていないことは「使用していない」ことの表明ではなく、単に書かれていないという意味です。一部店舗によりお取扱いがない商品があるほか、店舗によってアレルゲンが異なる場合があるため、購入時には店頭のプライスカードでの最終確認が案内されています。この資料にも、乳成分・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみなどを使用した商品を共通の厨房で製造している旨が記載されています。
- Legibility notes
The table is simple in structure: each row puts the product name, the 8 item columns, the free-text 「特定原材料に準ずる」 ("items equivalent to specified raw materials") note and the nutrition figures on a single line. It is built as real text rather than as a picture, so it stays sharp when you zoom in, and you can select and copy it.
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表の作りは単純で、品名・8品目の欄・「特定原材料に準ずる」の自由記述欄・栄養成分値が横1行に並んでいます。画像ではなく文字として作られているため、拡大しても文字がぼやけず、文字を選んでコピーすることもできます。
- Document edition
The top of the document reads 「2026年8月1日 更新」 (Updated August 1, 2026).
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文書上部に「2026年8月1日 更新」と記載されています。
Confirmed to be the current document on Aug 19, 2026
Document 2 of 4
デリフランス 商品アレルゲン・栄養成分一覧＜サンドイッチ・サラダ＞
Delifrance Product Allergen & Nutrition List — Sandwiches & Salads — This document is written in Japanese — Covers the mandatory items only (how many depends on the chart's edition) (8 columns confirmed) — as of Aug 1, 2026
- Document size
A 1-page PDF listing around 50 of Delifrance's main sandwiches and salads, ordered by the Japanese syllabary (kana order).
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PDF全1ページ。主なサンドイッチ・サラダ約50品を50音順に掲載。
- How menus are ordered
- Alphabetical with no categories — finding a specific item can take a moment
- How to use it
The document itself notes that its data is updated on an ongoing basis, and asks readers to check the last-updated date shown at the top.
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掲載データは随時更新されるため、文書上部に記載の最終更新日を確認するよう、資料自身が案内しています。
- Notes for reading
Each product row has columns for the 8 items milk, egg, wheat, buckwheat, peanut, shrimp, crab, and walnut, and a circle mark is placed on the products that use them. However, the document contains no text defining what the mark means, and it does not say what the absence of a mark means either. This 8-item column set predates cashew nut's addition to Japan's mandatory-labeling items on April 1, 2026; even though this document itself is dated August 1, 2026, no cashew nut column has been added. To the right of the 8 columns is a free-text note headed 「特定原材料に準ずる」 ("items equivalent to specified raw materials"), where this document names soy, chicken, pork, beef, apple, salmon, orange, sesame, almond and gelatin individually, only for the products that contain them. That note can also carry ingredients outside the 20 recommended items, such as 「魚肉すり身(魚介類)」, fish surimi (seafood). No product in this document has cashew nut named on it. Because this is a per-product note rather than a table column, an item's name not appearing for a given product is not a statement that the product is free of it — it simply is not mentioned. Some products are not carried at every store, and allergens can differ by store, so the document directs customers to make a final check at the in-store price card when purchasing. This document also states that products using dairy, egg, wheat, buckwheat, peanut, shrimp, crab, walnut and other such ingredients are made in a shared kitchen. Note that this document's introductory line announces the chain's main breads, even though what the document lists is sandwiches and salads.
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品名の行ごとに、乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目の欄があり、その品目を使っている商品に○印が付いています。ただし印の意味を説明する文章は文書内に見当たらず、印が付いていない場合に何を意味するのかも書かれていません。この8品目の欄は、2026年4月1日にカシューナッツが表示義務品目に加わる前の8品目のままで、この文書自体は2026年8月1日更新のものですが、カシューナッツの欄は追加されていません。8品目の欄の右には「特定原材料に準ずる」という自由記述欄があり、この資料では大豆・とり肉・豚肉・牛肉・りんご・鮭・オレンジ・ごま・アーモンド・ゼラチンが、該当する商品にだけ品目名で書き添えられています。この欄には「魚肉すり身(魚介類)」のように、推奨20品目に入らない原材料が書かれることもあります。この資料には、カシューナッツが書き添えられた商品はありません。表の欄ではなく商品ごとの書き添えなので、ある商品にその品目名が書かれていないことは「使用していない」ことの表明ではなく、単に書かれていないという意味です。一部店舗によりお取扱いがない商品があるほか、店舗によってアレルゲンが異なる場合があるため、購入時には店頭のプライスカードでの最終確認が案内されています。この資料にも、乳成分・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみなどを使用した商品を共通の厨房で製造している旨が記載されています。なお、この資料の冒頭の説明文は、掲載内容がサンドイッチ・サラダであるにもかかわらず、主なパンを掲載している旨の書き出しになっています。
- Legibility notes
The table is simple in structure: each row puts the product name, the 8 item columns, the free-text 「特定原材料に準ずる」 ("items equivalent to specified raw materials") note and the nutrition figures on a single line. It is built as real text rather than as a picture, so it stays sharp when you zoom in, and you can select and copy it.
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表の作りは単純で、品名・8品目の欄・「特定原材料に準ずる」の自由記述欄・栄養成分値が横1行に並んでいます。画像ではなく文字として作られているため、拡大しても文字がぼやけず、文字を選んでコピーすることもできます。
- Document edition
The top of the document reads 「2026年8月1日 更新」 (Updated August 1, 2026).
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文書上部に「2026年8月1日 更新」と記載されています。
Confirmed to be the current document on Aug 19, 2026
Document 3 of 4
デリフランス 商品アレルゲン・栄養成分一覧＜オードブル＞
Delifrance Product Allergen & Nutrition List — Hors d'Oeuvre — This document is written in Japanese — Covers the mandatory items only (how many depends on the chart's edition) (8 columns confirmed) — as of Apr 15, 2026
- Document size
A 1-page PDF listing 8 hors d'oeuvre items (party mixed sandwiches and similar).
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PDF全1ページ。オードブル(パーティー用ミックスサンド等)8品を掲載。
- How menus are ordered
- Uses its own ordering
- How to use it
The document itself notes that its data is updated on an ongoing basis, and asks readers to check the last-updated date shown at the top.
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掲載データは随時更新されるため、文書上部に記載の最終更新日を確認するよう、資料自身が案内しています。
- Notes for reading
Each product row has columns for the 8 items milk, egg, wheat, buckwheat, peanut, shrimp, crab, and walnut, and a circle mark is placed on the products that use them. However, the document contains no text defining what the mark means, and it does not say what the absence of a mark means either. This 8-item column set predates cashew nut's addition to Japan's mandatory-labeling items on April 1, 2026; even though this document is dated April 15, 2026, no cashew nut column has been added. To the right of the 8 columns is a free-text note headed 「特定原材料に準ずる」 ("items equivalent to specified raw materials"), where this document names soy, chicken, pork, beef, apple and gelatin individually, only for the products that contain them. No product in this document has cashew nut named on it. Because this is a per-product note rather than a table column, an item's name not appearing for a given product is not a statement that the product is free of it — it simply is not mentioned. This document covers only the 8 hors d'oeuvre items; bread, sandwiches and salads, and drinks are each in a separate document. It also states that some products are not carried at every store. This document also states that products using dairy, egg, wheat, buckwheat, peanut, shrimp, crab, walnut and other such ingredients are made in a shared kitchen.
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品名の行ごとに、乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目の欄があり、その品目を使っている商品に○印が付いています。ただし印の意味を説明する文章は文書内に見当たらず、印が付いていない場合に何を意味するのかも書かれていません。この8品目の欄は、2026年4月1日にカシューナッツが表示義務品目に加わる前の8品目のままで、この文書は2026年4月15日更新のものですが、カシューナッツの欄は追加されていません。8品目の欄の右には「特定原材料に準ずる」という自由記述欄があり、この資料では大豆・とり肉・豚肉・牛肉・りんご・ゼラチンが、該当する商品にだけ品目名で書き添えられています。カシューナッツが書き添えられた商品はありません。表の欄ではなく商品ごとの書き添えなので、ある商品にその品目名が書かれていないことは「使用していない」ことの表明ではなく、単に書かれていないという意味です。この資料が扱うのはオードブル8品だけで、パンやサンドイッチ・サラダ・ドリンクはそれぞれ別の資料に載っています。一部店舗によりお取扱いがない商品がある旨も記載されています。この資料にも、乳成分・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみなどを使用した商品を共通の厨房で製造している旨が記載されています。
- Legibility notes
The table is simple in structure: each row puts the product name, the 8 item columns, the free-text 「特定原材料に準ずる」 ("items equivalent to specified raw materials") note and the nutrition figures on a single line. It is built as real text rather than as a picture, so it stays sharp when you zoom in, and you can select and copy it. Of the four charts, this is the only one that places its notes below the table rather than above it.
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表の作りは単純で、品名・8品目の欄・「特定原材料に準ずる」の自由記述欄・栄養成分値が横1行に並んでいます。画像ではなく文字として作られているため、拡大しても文字がぼやけず、文字を選んでコピーすることもできます。4種類の一覧のうち、この資料だけは注意書きが表の下に置かれています(他の3種類は表の上にあります)。
- Document edition
The top of the document reads 「2026年4月15日 更新」 (Updated April 15, 2026).
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文書上部に「2026年4月15日 更新」と記載されています。
Confirmed to be the current document on Aug 19, 2026
Document 4 of 4
デリフランス 商品アレルゲン・栄養成分一覧＜ドリンク＞
Delifrance Product Allergen & Nutrition List — Drinks — This document is written in Japanese — Covers the mandatory items only (how many depends on the chart's edition) (8 columns confirmed) — as of May 15, 2026
- Document size
A 1-page PDF listing 40 drinks (hot drinks, cold drinks, banana juices, etc.), grouped by category.
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PDF全1ページ。ホットドリンク・コールドドリンク・バナナジュース等40品をカテゴリ別に掲載。
- How menus are ordered
- Listed by category
- How to use it
The document itself notes that its data is updated on an ongoing basis, and asks readers to check the last-updated date shown at the top.
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掲載データは随時更新されるため、文書上部に記載の最終更新日を確認するよう、資料自身が案内しています。
- Notes for reading
Each product row has columns for the 8 items milk, egg, wheat, buckwheat, peanut, shrimp, crab, and walnut, and a circle mark is placed on the products that use them. However, the document contains no text defining what the mark means, and it does not say what the absence of a mark means either. This 8-item column set predates cashew nut's addition to Japan's mandatory-labeling items on April 1, 2026; even though this document is dated May 15, 2026, no cashew nut column has been added. To the right of the 8 columns is a free-text note headed 「特定原材料に準ずる」 ("items equivalent to specified raw materials"), where this document names soy, apple, sesame and banana individually, only for the products that contain them. No product in this document has cashew nut named on it. Because this is a per-product note rather than a table column, an item's name not appearing for a given product is not a statement that the product is free of it — it simply is not mentioned. The document states explicitly that items served separately, such as sugar and coffee creamer, are not included in it. Whether those separately served items contain allergens cannot be determined from this document. It also states that some products are not carried at every store. This document also states that products using dairy, egg, wheat, buckwheat, peanut, shrimp, crab, walnut and other such ingredients are made in a shared kitchen.
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品名の行ごとに、乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目の欄があり、その品目を使っている商品に○印が付いています。ただし印の意味を説明する文章は文書内に見当たらず、印が付いていない場合に何を意味するのかも書かれていません。この8品目の欄は、2026年4月1日にカシューナッツが表示義務品目に加わる前の8品目のままで、この文書は2026年5月15日更新のものですが、カシューナッツの欄は追加されていません。8品目の欄の右には「特定原材料に準ずる」という自由記述欄があり、この資料では大豆・りんご・ごま・バナナが、該当する商品にだけ品目名で書き添えられています。カシューナッツが書き添えられた商品はありません。表の欄ではなく商品ごとの書き添えなので、ある商品にその品目名が書かれていないことは「使用していない」ことの表明ではなく、単に書かれていないという意味です。この資料には、シュガーやコーヒーフレッシュなどの別添品は含まれていないと明記されています。別添品にアレルゲンが入っているかどうかは、この資料からは分かりません。一部店舗によりお取扱いがない商品がある旨も記載されています。この資料にも、乳成分・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみなどを使用した商品を共通の厨房で製造している旨が記載されています。
- Legibility notes
The table is simple in structure: each row puts the product name, the 8 item columns, the free-text 「特定原材料に準ずる」 ("items equivalent to specified raw materials") note and the nutrition figures on a single line. It is built as real text rather than as a picture, so it stays sharp when you zoom in, and you can select and copy it.
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表の作りは単純で、品名・8品目の欄・「特定原材料に準ずる」の自由記述欄・栄養成分値が横1行に並んでいます。画像ではなく文字として作られているため、拡大しても文字がぼやけず、文字を選んでコピーすることもできます。
- Document edition
The top of the document reads 「2026年5月15日 更新」 (Updated May 15, 2026).
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文書上部に「2026年5月15日 更新」と記載されています。
Confirmed to be the current document on Aug 19, 2026
How to read the symbols
The original document uses the symbols below. Our table shows the original symbol next to items with possible cross-contact.
| How it appears | Meaning |
|---|---|
| ○ | This mark is presumed to indicate that the item is used as an ingredient, though the document itself does not explicitly define what the mark means. Show the originalその品目が原材料として使用されていることを示す印と考えられますが、文書内に記号の意味を明確に説明する文章は見当たりません。 |
This document does not state, per symbol, the scope of possible cross-contact (a shared fryer, a shared line, and so on).
Details
Allergy notes
Delifrance publishes allergen charts as PDFs on its official product page, one for each of four categories: bread, sandwiches/salads, hors d'oeuvre, and drinks. Each PDF has columns for 8 items — dairy, egg, wheat, buckwheat, peanut, shrimp, crab, and walnut — and places a circle mark on the products that use them. None of the documents states what the absence of a mark means. These 8 items are the set from before cashew nut was added to Japan's mandatory-labeling items on April 1, 2026; some of the PDFs are dated August 2026, yet no cashew nut column has been added. Cashew nut, and the ingredients belonging to Japan's 20 recommended items (soy, chicken, pork, apple, gelatin, sesame, almond, orange, banana, peach, beef, salmon and others), are not table columns — they are named individually only for the specific products that contain them. Each PDF states that products using dairy, egg, wheat, buckwheat, peanut, shrimp, crab, walnut and other such ingredients are made in a shared kitchen. All four charts state that some products are not carried at every store; the bread chart and the sandwiches and salads chart add that allergens can differ by store and ask customers to check the in-store price card when purchasing.
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デリフランスは、公式サイトの商品紹介ページから、パン・サンドイッチ/サラダ・オードブル・ドリンクの4分類ごとにPDFのアレルゲン一覧表を確認できます。各PDFは、乳成分・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目の欄を持ち、その品目を使っている商品に○印を付ける形の表です。印が付いていない場合に何を意味するのかについては、いずれの資料も述べていません。この8品目は、2026年4月1日にカシューナッツが表示義務品目に加わる前からの8品目のままで、PDFの一部は2026年8月更新のものですが、カシューナッツの欄は追加されていません。カシューナッツと、推奨20品目にあたる原材料(大豆・とり肉・豚肉・りんご・ゼラチン・ごま・アーモンド・オレンジ・バナナ・桃・牛肉・鮭など)は、表の欄ではなく、該当する商品にだけ品目名で個別に書き添えられています。各PDFには、乳成分・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみなどを使用した商品を共通の厨房で製造している旨が記載されています。一部店舗でお取り扱いがない商品があることは4種類の一覧すべてに記載されており、パンとサンドイッチ・サラダの一覧にはさらに、店舗によってアレルゲンが異なる場合があるため、ご購入の際は店頭のプライスカードで確認するようにとの案内があります。
Official Site & Links
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Please tell us if anything here differs from the official information. Safety-related reports take priority, and we hide the affected entry until we have checked it. If you are about to eat, please check with the venue rather than waiting for us.
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