ジャンカラJankara

Franchise

Cashew Nuts cannot be checked in this official document. It answers for 8 of the 9 allergens Japan requires. Recommended items are not covered. We checked the material on the official site in October 2026; it may have changed since.

This page is an entry point we compiled from officially published information. Always make your final check against the official source.

Covers the mandatory items only

What is stated about severe allergies

The chain states that sensitivity to allergens differs from person to person, and that even a trace amount mixed in can cause a reaction in some cases. It says that although its store kitchens take care to prevent unintended mixing, preventing it completely during cooking is difficult, and it asks customers to make the final decision on eating themselves, for example by consulting a medical specialist.(machine translation)

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アレルギー物質への感受性には個人差があり、微量の混入でも発症する場合があるとしています。店舗の厨房では意図しない混入の防止に努めているものの、調理加工時に完全に防ぐことは困難であるとして、最終的な飲食の判断は専門医に相談するなどして、お客様ご自身で行うよう求めています。

See the menu table (360 items)
Allergen

Choose the allergens you need to avoid. The table starts with the items Japan requires to be declared; choosing narrows it to yours and says whether this document can answer for them.

Choose your allergens and we will prepare a Japanese sentence to show to the staff.

Items this table cannot answer for

This document covers only 8 of Japan's 29 listed items. The other 21 — including Cashew Nuts, Almond, Abalone — cannot be checked here.

If you avoid any of these, this table cannot answer for you — please check with the restaurant directly before visiting.

In addition, this document's table has no column for Celery, Fish, Lupin, Molluscs, Mustard, Sesame Seeds, Soybeans, Sulphur Dioxide and Sulphites — items that EU, United States, International (Codex) require.

Learn more: how our allergen data works

How to check with this restaurant

The official website publishes a separate allergen table for each of Jumbo Karaoke Hiroba, Super Jankara and the Naha Kokusai-dori flagship store, plus a table that its food menu page links as 「一部店舗 期間限定メニュー」 (limited-time menu at some stores).

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公式サイトに、ジャンボカラオケ広場・スーパージャンカラ・那覇国際通り本店それぞれのアレルギー物質一覧と、フードメニューのページが「一部店舗 期間限定メニュー」として案内している一覧が掲載されています。

This page carries food-allergen labeling information. Gluten-free claims and religious dietary exclusions are decided by different criteria.

How to check the material

The original material, and how to read it.

Symbols at a glance

What each mark in the documents means in this site's terms. Where a document does not define a mark, the reading is ours.

  • ●read here as:Contains
  • ☆read here as:Possible cross-contamination
  • Blankread here as:Does not contain(our reading)

See how to read the symbols (3)

Documents (4)

Menu names in your language are machine-translated.

The source check date records our check on the official site, not a review of every listed value or a safety assessment. The material may have changed since. “Source date: not recorded” does not establish whether the source is undated.

How to read the documents

ジャンカラ 標準店舗 アレルギー物質表示方法・一覧

How menus are ordered
Listed in page order, without categories
Notes for reading

Only the 8 specified raw materials (wheat, buckwheat, egg, milk, peanut, shrimp, crab and walnut) are covered. The information was investigated back to the ingredients, but the chain says it is not absolute, since allergens may also get mixed in during manufacturing at the factory. For some menu items the ingredients used can differ from day to day, and allergen information may not be listed. Store kitchens share cooking utensils and frying oil and cook in the same area, so even a menu item with no mark may pick something up during cooking. The chart also notes that what is sold may differ by store for some menu items. In the column to the left of the item name, ▶ marks items made with alcohol and ▷ marks items made with honey.

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対象は特定原材料8品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに・くるみ)のみです。原材料にさかのぼって調べたものですが、工場での製造過程で混入する可能性もあり、絶対的なものではないとされています。一部のメニューは使用する原材料が日々異なる場合があり、アレルゲン情報が記載されていないことがあります。店舗の厨房では調理器具や揚げ油を共用し同じ場所で調理しているため、印のないメニューでも調理中に混入する可能性があります。一部メニューは店舗により販売内容が異なる場合があると案内されています。品目名の左の欄の「▶」は酒類を、「▷」ははちみつを使用している品目を示します。

Legibility notes

A regular HTML table (not an image). A "store-limited" column to the left of the item name gives the store's name for items sold only at specific stores.

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通常のHTML表(画像ではありません)。品目名の左に「店舗限定」の欄があり、特定の店舗だけで販売する品目にはその店名が入っています。

Menu names in your language are machine-translated.

スーパージャンカラ アレルギー情報一覧

How menus are ordered
Listed in page order, without categories
Notes for reading

Only the 8 specified raw materials (wheat, buckwheat, egg, milk, peanut, shrimp, crab and walnut) are covered. The information was investigated back to the ingredients, but the chain says it is not absolute, since allergens may also get mixed in during manufacturing at the factory. For some menu items the ingredients used can differ from day to day, and allergen information may not be listed. Store kitchens share cooking utensils and frying oil and cook in the same area, so even a menu item with no mark may pick something up during cooking.

Show the original

対象は特定原材料8品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに・くるみ)のみです。原材料にさかのぼって調べたものですが、工場での製造過程で混入する可能性もあり、絶対的なものではないとされています。一部のメニューは使用する原材料が日々異なる場合があり、アレルゲン情報が記載されていないことがあります。店舗の厨房では調理器具や揚げ油を共用し同じ場所で調理しているため、印のないメニューでも調理中に混入する可能性があります。

Legibility notes

A regular HTML table (not an image), with only the item-name column and the 8 allergen columns; there is no store-limited column.

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通常のHTML表(画像ではありません)。品目名の列と8品目の列だけで、店舗限定の欄はありません。

Menu names in your language are machine-translated.

ジャンボカラオケ広場 那覇国際通り本店版 アレルギー一覧

How menus are ordered
Listed in page order, without categories
Notes for reading

Only the 8 specified raw materials (wheat, buckwheat, egg, milk, peanut, shrimp, crab and walnut) are covered. The information was investigated back to the ingredients, but the chain says it is not absolute, since allergens may also get mixed in during manufacturing at the factory. For some menu items the ingredients used can differ from day to day, and allergen information may not be listed. Store kitchens share cooking utensils and frying oil and cook in the same area, so even a menu item with no mark may pick something up during cooking. The chart also notes that what is sold may differ by store for some menu items. Some items with the same name as in the Jumbo Karaoke Hiroba table carry different marks here.

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対象は特定原材料8品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに・くるみ)のみです。原材料にさかのぼって調べたものですが、工場での製造過程で混入する可能性もあり、絶対的なものではないとされています。一部のメニューは使用する原材料が日々異なる場合があり、アレルゲン情報が記載されていないことがあります。店舗の厨房では調理器具や揚げ油を共用し同じ場所で調理しているため、印のないメニューでも調理中に混入する可能性があります。一部メニューは店舗により販売内容が異なる場合があると案内されています。ジャンボカラオケ広場の一覧表と同じ名前の品目でも、印が異なるものがあります。

Legibility notes

A regular HTML table (not an image), with only the item-name column and the 8 allergen columns and no store-limited column (the table itself covers only this one store).

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通常のHTML表(画像ではありません)。品目名の列と8品目の列だけで、店舗限定の欄はありません(この一覧表自体が那覇国際通り本店1店舗専用です)。

Menu names in your language are machine-translated.

ジャンカラ 一部店舗 期間限定メニュー アレルギー一覧

How menus are ordered
Listed in page order, without categories
Notes for reading

Only the 8 specified raw materials (wheat, buckwheat, egg, milk, peanut, shrimp, crab and walnut) are covered. The information was investigated back to the ingredients, but the chain says it is not absolute, since allergens may also get mixed in during manufacturing at the factory. For some menu items the ingredients used can differ from day to day, and allergen information may not be listed. Store kitchens share cooking utensils and frying oil and cook in the same area, so even a menu item with no mark may pick something up during cooking. The chart also notes that what is sold may differ by store for some menu items. The table itself does not say 「一部店舗」 (some stores) or 「期間限定」 (limited time); the chain's food menu page links it as 「一部店舗 期間限定メニュー」 (limited-time menu at some stores). It does not say which stores sell these items. In the column to the left of the item name, ▷ marks items made with honey.

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対象は特定原材料8品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに・くるみ)のみです。原材料にさかのぼって調べたものですが、工場での製造過程で混入する可能性もあり、絶対的なものではないとされています。一部のメニューは使用する原材料が日々異なる場合があり、アレルゲン情報が記載されていないことがあります。店舗の厨房では調理器具や揚げ油を共用し同じ場所で調理しているため、印のないメニューでも調理中に混入する可能性があります。一部メニューは店舗により販売内容が異なる場合があると案内されています。この一覧表自体には「一部店舗」「期間限定」の記載はなく、公式サイトのフードメニューのページがこの一覧表を「一部店舗 期間限定メニュー」として案内しています。どの店舗で販売しているかは書かれていません。品目名の左の欄の「▷」は、はちみつを使用している品目を示します。

Legibility notes

A regular HTML table (not an image). An unlabelled column to the left of the item name holds ▷ for items made with honey.

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通常のHTML表(画像ではありません)。品目名の左に見出しのない欄があり、はちみつを使用している品目には「▷」が入っています。

Menu names in your language are machine-translated.

How to read the symbols

The original document uses the symbols below. Our table shows the original symbol next to items with possible cross-contact.

How to read the symbols — ジャンカラ 標準店舗 アレルギー物質表示方法・一覧, スーパージャンカラ アレルギー情報一覧, and 2 more
How it appearsMeaningCross-contact scope
●Shown when the item is used as an ingredient.
Show the originalその品目を原材料として使っていることを示す記号です。
The scope of possible cross-contact is not specified
☆
Shown when the item may get mixed in during the manufacturing process of an ingredient.
Show the original原材料の製造過程で、その品目が混入する場合があることを示す記号です。
Handled on the same factory line
Blank (our reading)The document does not define an unmarked cell. Its opening section (＜アレルゲン情報につきまして＞) says 「この情報はメニューに使われている原材料のうち、食品表示法で定められている特定原材料の8品目「小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに、くるみ」について調べたものです。」 (this information covers, among the ingredients used in the menu, the 8 specified raw materials set by the Food Labeling Act: wheat, buckwheat, egg, milk, peanut, shrimp, crab and walnut). From the table's structure — a column for each of these 8 items, holding nothing but ●, ☆ or a blank — this site reads an unmarked cell as "the item is not used as an ingredient". That reading is our own judgement, and it is not a guarantee against unintended mixing during cooking or elsewhere. The document also says that for some menu items whose ingredients differ from day to day, allergen information may not be listed.
Show the original資料は印のない欄の意味を定義していません。資料の冒頭(＜アレルゲン情報につきまして＞)には「この情報はメニューに使われている原材料のうち、食品表示法で定められている特定原材料の8品目「小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに、くるみ」について調べたものです。」と書かれており、当サイトは、この8品目それぞれに列があり、●・☆以外は空欄だけの表の構造から、印のない欄を「その品目を原材料に使用していない」と読んでいます。これは当サイトの判断で、調理中などの意図しない混入がないことを保証するものではありません。また資料は、使用する原材料が日々異なる一部のメニューではアレルゲン情報を記載していない場合があるとしています。
The scope of possible cross-contact is not specified

Details

Allergy notes

Allergen tables are published as four separate tables: one each for Jumbo Karaoke Hiroba, Super Jankara and the Naha Kokusai-dori flagship store (one Jumbo Karaoke Hiroba store), and the table that the chain's food menu page links as 「一部店舗 期間限定メニュー」 (limited-time menu at some stores). They cover only the 8 specified raw materials (wheat, buckwheat, egg, milk, peanut, shrimp, crab and walnut), marking separately what is used as an ingredient and what may get mixed in during the manufacturing process of an ingredient. The information for each menu item was investigated back to the ingredients used, but the chain says it is not absolute, since allergens may also get mixed in during manufacturing at the factory. Store kitchens share cooking utensils and frying oil and cook in the same area, so even a menu item with no mark may pick up ingredients it does not normally use during cooking. For some menu items the ingredients used can differ from day to day, and allergen information may not be listed.

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アレルギー物質の一覧表は、ジャンボカラオケ広場・スーパージャンカラ・那覇国際通り本店(ジャンボカラオケ広場の1店舗)の3つと、公式サイトのフードメニューのページが「一部店舗 期間限定メニュー」として案内している一覧表の、4つに分かれて公開されています。掲載は特定原材料8品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに・くるみ)のみで、原材料に使用しているものと、原材料の製造過程で混入する場合があるものを分けて示しています。各メニューの情報は使用する原材料にさかのぼって調べたものですが、工場での製造過程で混入する可能性もあり、絶対的なものではないとしています。店舗の厨房では調理器具や揚げ油を共用し、同じ場所で調理しているため、印のないメニューでも調理中に本来使用していない原材料が混入する可能性があります。一部のメニューは使用する原材料が日々異なる場合があり、アレルゲン情報が記載されていないことがあります。

Official Site & Links

Official siteTabelog

Menu names in your language are machine-translated.

Found an error in the allergen information?

Please tell us if anything here differs from the official information. Safety-related reports take priority, and we hide the affected entry until we have checked it. If you are about to eat, please check with the venue rather than waiting for us.

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