カプリチョーザ

Allergy information

公式サイト(アレルゲン表記なし)

カプリチョーザ公式ホームページ

カジュアル・イタリアンレストラン『カプリチョーザ』。イタリア産トマトを使用した『トマトとニンニクのスパゲティ』など、本場・南イタリアの手作りの美味しさをリーズナブルにボリュームたっぷりと。

https://capricciosa.com

Allergy notes

運営: 株式会社WDI JAPAN(イタリアンファミリーレストラン)。公式サイト(capricciosa.com、/menu/)およびフランチャイズ資料PDF(capricciosa.com/pdf/capfc.pdf、加盟案内資料でアレルギー情報とは無関係)を確認したが、アレルギー/アレルゲンの語は一切なし。/allergy/、/allergen/、/menu/allergy/、/menu/allergen/等の一般的なパスも404。複数の外部ブログ・知恵袋の実体験報告で「アレルギー表は店舗のみ設置、ネット非公開、スタッフに伝えるとすぐ持ってきてくれる」という運用が一致して確認されている。季節メニューは表に載らない場合がある旨の報告あり。

How to check allergy information

来店時に店舗スタッフへ申告し、店頭設置のアレルギー対応表(紙)を提示してもらう運用。ネット上には非公開。

Official Site & Links