カフェ・ド・クリエCafe de Crie
Franchise
All 9 allergens Japan requires can be checked in the official document. Plus 18 recommended items, excluding Macadamia Nuts, Pistachio. (Eggs, Milk, Wheat, Buckwheat, Peanuts, Shrimp, Crab, Walnut, Cashew Nuts) As of July 2026.
This page is an entry point we compiled from officially published information. Always make your final check against the official source.
Covers 28 items (pistachio not covered)
What is stated about severe allergies
The chain states that individual sensitivity to allergens varies widely, so this information should be treated as a reference only; it asks customers to consult a doctor before purchase and make the final decision themselves.(machine translation)
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アレルギー物質への感受性には個人差が大きいとされており、この情報はあくまで参考とし、購入前に医師へ相談のうえ最終的な判断はお客様自身で行うよう案内されています。
Select the allergens you need to avoid. We will tell you whether the published source document covers them.
Choose your allergens and we will prepare a Japanese sentence to show to the staff.
Some allergens cannot be checked here
This document covers only 27 of Japan's 29 listed items. The other 2 — including Macadamia Nuts, Pistachio — cannot be checked here.
If you avoid any of these, please check with the restaurant directly before visiting.
In addition, the published material cannot answer for Celery, Lupin, Mustard, Sulphur Dioxide and Sulphites — items that EU, International (Codex) require.
This page carries food-allergen labeling information. Gluten-free claims and religious dietary exclusions are decided by different criteria.
Differences between stores
The material states that the menu offered differs between stores.
Some items, such as the morning set, differ in composition and ingredients by region (e.g. Kanto/Tohoku, Tokai/Kansai/Chugoku-Shikoku, Kyushu, Hokkaido/Okinawa), and some stores do not carry certain items. The chain also notes that ingredients can differ by individual store — for example, one store uses a soy-containing pasta noodle.(machine translation)
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モーニングなど一部のメニューは地域(関東・東北、東海・関西・中四国、九州、北海道・沖縄など)によって商品構成や原材料が異なり、取り扱いのない店舗もあるとされています。特定の店舗でパスタの麺に大豆を使用しているなど、店舗単位で原材料が異なる場合がある旨の案内もあります。
Please confirm at the store you are visiting.
How to check the material
The original material, and how to read it.
See how to read the symbols (1)
カロリー・アレルギー一覧（PDF一覧ページ、栄養成分値+特定原材料8品目+準ずるもの20品目）
Calorie & allergy list (PDF hub page; nutritional values + 8 mandatory allergens + 20 recommended items) — Covers 28 items (pistachio not covered) (28 columns confirmed) — as of Jul 1, 2026
- Document size
A single 5-page PDF linked from the official site's PDF hub page. The first 3 pages (as of July 1, 2026) cover the nationwide menu, and the last 2 pages (as of June 17, 2026) cover region-limited and some store-limited items, for close to 300 items in total.
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公式サイトのPDF一覧ページからリンクされている、全5ページのPDF1点です。前半3ページ(2026年7月1日時点)が全国共通メニュー、後半2ページ(2026年6月17日時点)が地域限定メニュー・一部店舗限定メニューで、あわせて300品目近くを掲載しています。
- How menus are ordered
- Listed by category
- How to use it
The chain states that this information is updated as product contents change, and that products may change without notice.
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商品内容の変更にあわせて情報は随時更新されるとされています。予告なく商品が変更になる場合もあるとのことです。
- Notes for reading
The table covers the 8 mandatory Japanese allergens (egg, milk, wheat, shrimp, crab, peanut, buckwheat, walnut) plus a 20-item list of the recommended items (items equivalent to specified raw materials). That 20-item list still includes cashew nut, which moved to the mandatory 8 in Japan in April 2026, and there is no column at all for macadamia nut (matsutake mushroom is included). A symbol marks an ingredient that is used; no symbol means it is not used. The chain states that it reviewed every ingredient and marks every allergen regardless of the amount used. Add-on items such as portion milk, sugar, gum syrup and dressing are, in principle, listed on their own separate line rather than folded into the dish's row, so check those lines too. A few toast items do not include the allergen data for the whipped butter served alongside them in that row. The nationwide menu (first 3 pages) and the region-limited menu (last 2 pages, split by area such as Kanto/Tohoku, Tokai/Kansai/Chugoku-Shikoku, Kyushu, and Hokkaido/Okinawa) are separate tables, and some region-limited items are not carried at every store.
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対象品目は特定原材料8品目(卵・乳成分・小麦・えび・かに・落花生・そば・くるみ)と、特定原材料に準ずる20品目です。この20品目の一覧には、2026年4月から特定原材料(義務表示)に移行したカシューナッツが引き続き含まれており、マカダミアナッツの列は用意されていません(まつたけは含まれています)。該当する原材料が使用されている場合に記号が付き、記号がない場合はその原材料を使用していないことを示します。表に掲載しているアレルギー物質は、原材料を精査したうえで使用量の多少にかかわらずすべて表示しているとのことです。ポーションミルクや砂糖、ガムシロップ、ドレッシングなど別添の調味料類は原則として単品の行で別に表示されるため、商品本体の行とあわせて確認する必要があります。一部のトースト系メニューは、添えられるホイップバターの栄養成分・アレルゲン情報がその行に含まれていない点にも注意してください。前半の全国共通メニューと後半の地域限定メニュー(関東・東北、東海・関西・中四国、九州、北海道・沖縄などのエリア別)は別の表になっており、地域限定メニューの一部商品は地域や店舗によって取り扱いがない場合があります。
- Legibility notes
Every page is a plain text table — nothing here is an image or otherwise hard to read. The PDF file itself is large, though, so it may take a while to load.
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全ページがテキストベースの表で構成されており、画像や手書きなど読み取りにくい要素はありません。ただしPDFのファイルサイズが大きいため、読み込みに時間がかかる場合があります。
- Document edition
Nationwide menu: as of July 1, 2026 / Region-limited menu: as of June 17, 2026
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全国共通メニュー: 2026年7月1日時点 / 地域限定メニュー: 2026年6月17日時点
Confirmed to be the current document on Aug 10, 2026
How to read the symbols
The original document uses the symbols below. Our table shows the original symbol next to items with possible cross-contact.
| How it appears | Meaning |
|---|---|
| ● | Indicates that this ingredient is used in the item.Show the originalその原材料をこの商品に使用していることを示します。 |
This document does not state, per symbol, the scope of possible cross-contact (a shared fryer, a shared line, and so on).
Details
Allergy notes
Cafe de Crie's operator, C-United Co., Ltd., publishes a calorie and allergy list as a PDF on its official site. For the nationwide menu, the table covers the 8 mandatory Japanese allergens (egg, milk, wheat, shrimp, crab, peanut, buckwheat, walnut) together with a 20-item list of the recommended items (items equivalent to specified raw materials), marking a symbol wherever an ingredient is used. That 20-item list still includes cashew nut, which moved to the mandatory 8 in Japan in April 2026, while there is no column at all for macadamia nut. Add-on items such as portion milk, sugar, gum syrup and dressing are, in principle, listed on their own separate line rather than folded into the dish's row, so it is worth checking those lines too. Some items, such as the morning set, differ by region, and some stores do not carry certain items. The chain also notes that its kitchens sometimes share equipment with other allergen-containing ingredients. Because individual sensitivity to allergens varies widely, the chain presents this information as a reference only and asks customers to consult a doctor and make the final purchasing decision themselves.
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カフェ・ド・クリエの運営会社であるC-United株式会社が、カロリー・アレルギー一覧のPDFを公式サイトで公開しています。全国共通メニューについては、特定原材料8品目(卵・乳成分・小麦・えび・かに・落花生・そば・くるみ)と、特定原材料に準ずる品目20品目をあわせた表で、原材料を使用している場合に記号が付きます。この20品目の一覧には、2026年4月から特定原材料(義務表示)に移行したカシューナッツが引き続き含まれている一方、マカダミアナッツの列は用意されていません。ポーションミルクや砂糖、ガムシロップ、ドレッシングなど別添の調味料類は原則として単品の行として別に表示されているため、商品本体の行とあわせて確認する必要があります。モーニングメニューなど一部の商品は地域によって内容が異なり、取り扱いのない店舗もあるとされています。調理場では他のアレルギー物質を含む原材料と共通の設備を使うことがあるとも案内されています。アレルギー物質への感受性には個人差が大きいため、この情報はあくまで参考とし、購入前に医師へ相談したうえで最終的な判断はお客様自身で行うよう案内されています。
Official Site & Links
Menu names in your language are machine-translated.
Found an error in the allergen information?
Please tell us if anything here differs from the official information. Safety-related reports take priority, and we hide the affected entry until we have checked it. If you are about to eat, please check with the venue rather than waiting for us.
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