ドトールコーヒーショップDoutor Coffee Shop

Franchise

All 9 allergens Japan requires are listed menu by menu. Plus 19 recommended items, excluding Pistachio. (Eggs, Milk, Wheat, Buckwheat, Peanuts, Shrimp, Crab, Walnut, Cashew Nuts) We checked the material on the official site in October 2026; it may have changed since.

This page is an entry point we compiled from officially published information. Always make your final check against the official source.

Covers 28 items (pistachio not covered)

See the menu table (236 items)
Allergen

Choose the allergens you need to avoid. The table starts with the items Japan requires to be declared; choosing narrows it to yours and says whether this document can answer for them.

Choose your allergens and we will prepare a Japanese sentence to show to the staff.

Items this table cannot answer for

This document covers only 28 of Japan's 29 listed items. The other 1 — including Pistachio — cannot be checked here.

If you avoid any of these, this table cannot answer for you — please check with the restaurant directly before visiting.

In addition, this document's table has no column for Celery, Lupin, Mustard, Sulphur Dioxide and Sulphites — items that EU, International (Codex) require.

Learn more: how our allergen data works

How to check with this restaurant

Check each item on the official allergen search page (drink and food charts are also available as PDF). For questions, ask store staff or contact the chain's customer service desk.

Show the original

公式サイトのアレルギー情報検索ページで、商品ごとに確認できます(ドリンク・フード別の一覧表PDFもあります)。ご不明な点は店舗スタッフまたはお客様相談室へお問い合わせください。

This page carries food-allergen labeling information. Gluten-free claims and religious dietary exclusions are decided by different criteria.

How to check the material

The original material, and how to read it.

Symbols at a glance

What each mark in the documents means in this site's terms. Where a document does not define a mark, the reading is ours.

  • ●read here as:Contains
  • △read here as:Possible cross-contamination
  • (はちみつ使用の注記)read here as:Contains
  • Blankread here as:Does not contain(our reading)

See how to read the symbols (4)

Documents (2)

Menu names in your language are machine-translated.

The source check date records our check on the official site, not a review of every listed value or a safety assessment. The material may have changed since. “Source date: not recorded” does not establish whether the source is undated.

How to read the documents

ドトールコーヒーショップ アレルギー情報・栄養成分情報検索(検索入口ページ)

How menus are ordered
Uses its own ordering

ドトールコーヒーショップ アレルギー情報検索(全メニューの検索結果と商品ごとのページ)

How menus are ordered
Listed by category
Notes for reading

Searching without changing any condition lists every menu item by section. Each item's page shows a box for each of the 28 allergens and for "seafood", with 「●」 on the allergens it contains. 「△」 means nori or shirasu harvested by methods that also bring up shrimp and crab, or bivalves that crab lives with. An allergen without a mark is shown with a faded short line, which the page does not explain; because each of the 28 allergens has its own box, this site shows it as "not used". That reading is this site's; the page does not say it, and it is not a guarantee against unintended cross-contact. Honey has no box: the page of an item that uses honey says so under the item's name (「※はちみつを使用しています。」). This site shows honey as "contains" for those items and "no information" for the rest. The drink and food charts (PDF) that collect the same information also have a honey column. The "seafood" box is not shown here, because this site has no matching allergen. Matsutake and pistachio have no box, so they are shown as "no information".

Show the original

検索ページで条件を変えずに検索すると、全メニューが区分ごとに並びます。商品名を選ぶと、その商品のページに28品目と「魚介類」の欄が並び、含む品目に「●」が付きます。「△」は、のり・しらすについて「えび」「かに」が混ざる漁法で採取していること、二枚貝について「かに」が共生していることを示します。印のない品目の欄は薄い短い横線で表示され、その意味はページに書かれていませんが、28品目それぞれに欄を設けていることから、当サイトでは「使用していない」として表示しています。これは当サイトの判断であり、ページ自身がそう述べているわけでも、意図せぬ混入がないことの保証でもありません。はちみつには欄がなく、使用している商品だけ、商品名の下に「※はちみつを使用しています。」と書かれています。この注記のある商品ははちみつを「含む」、ない商品は「情報なし」としています。同じ内容をまとめたドリンク・フード別の一覧表(PDF)には、はちみつの欄もあります。「魚介類」の欄は当サイトの品目にないため表示していません。まつたけ・ピスタチオは欄がないため「情報なし」です。

Menu names in your language are machine-translated.

How to read the symbols

The original document uses the symbols below. Our table shows the original symbol next to items with possible cross-contact.

How to read the symbols — ドトールコーヒーショップ アレルギー情報検索(全メニューの検索結果と商品ごとのページ)
How it appearsMeaning
●The item contains this allergen.
Show the originalその原材料を含むことを示します。
△
Nori seaweed or whitebait harvested by methods that also bring up shrimp or crab, or bivalves that crab lives with (possible cross-contact).
Show the originalのり・しらすについて、えびやかにが混ざる漁法で採取していること、または二枚貝についてかにが共生していることを示します(混入の可能性)。
(はちみつ使用の注記)
The item's page says, under its name, that it uses honey (「※はちみつを使用しています。」).
Show the original商品ページの商品名の下に「※はちみつを使用しています。」と書かれている商品です。はちみつを使用しています。
Blank (our reading)On the item pages, an allergen without a mark is shown with a faded short line, and the site does not say what that line means. Because every one of the 28 allergens has its own box, we read it as "not used as an ingredient" — this is our own reading rather than a statement by the chain, and it is no guarantee against unintended cross-contamination.
Show the original商品ページでは、印のない品目の欄が薄い短い横線で表示され、その意味は説明されていません。28品目それぞれに欄を設けた一覧であることから、当サイトの判断として「その品目を原材料として使用していない」ものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではなく、意図せぬ混入(コンタミネーション)がないことの保証でもありません。

No scope of possible cross-contact (a shared fryer, a shared line, and so on) is recorded for this document's marks. The scope may be given in the document's notes or under “Notes for reading”.

Details

Allergy notes

The chain publishes allergen information (the 28 mandatory/recommended Japanese allergen items and seafood) on a page per item on its official allergen search site, and also as drink and food charts (PDF). Allergens not contained in an item may still get in during factory production or in-store preparation.

Show the original

公式のアレルギー情報検索サイトで、商品ごとのページにアレルゲン情報(特定原材料等28品目と魚介類)を公開しています。ドリンク・フード別の一覧表(PDF)もあります。工場での製造時や店舗での調理時に、本来その商品には含まれていないアレルギー物質が混入する可能性があります。

Menu names in your language are machine-translated.

Found an error in the allergen information?

Please tell us if anything here differs from the official information. Safety-related reports take priority, and we hide the affected entry until we have checked it. If you are about to eat, please check with the venue rather than waiting for us.

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