カフェ・ベローチェCaffe Veloce

FranchiseOfficial documentAllergen disclosure: Mandatory and recommended items

This page is an entry point we compiled from officially published information. Always make your final check against the official source.

Covers 27 items (edition predating 2023), Covers 28 items (pistachio not covered), 27 items can be checked in this document, as of Jun 18, 2026

What the chain says about severe allergies

アレルギー物質への感受性には個人差があるため、召し上がる際の最終的な判断は専門医に相談したうえで行うことが勧められています。

Sensitivity to allergens varies from person to person, and the chain recommends consulting a doctor before making a final decision about what to eat.(machine translation)

Some allergens cannot be checked here

This document covers only 27 of Japan's 29 listed items. The other 2 — including Macadamia Nuts, Pistachio — cannot be checked here.

If you avoid any of these, please check with the restaurant directly before visiting.

In addition, the chain's own material cannot answer for Celery, Lupin, Mustard, Sulphur Dioxide and Sulphites — items that EU, International (Codex) require.

Learn more: how our allergen data works

How to check with this restaurant

公式サイトの商品ページでドリンク・フードそれぞれのアレルゲン一覧表(PDF)を確認できます。掲載のない商品については店舗スタッフにご確認ください。

Original text (Japanese) — not translated yet.

Allergen

Select the allergens you need to avoid. We will tell you whether this chain’s source document covers them.

Choose your allergens and we will prepare a Japanese sentence to show to the staff.

This page carries food-allergen labeling information. Gluten-free claims and religious dietary exclusions are decided by different criteria.

How to check this chain

The original material, and how to read it.

カロリー・アレルギー情報(ドリンク) — Calorie & allergen information (drinks) — Covers 27 items (edition predating 2023) — as of Sep 1, 2021

Document size

PDF全1ページ。ホットドリンク・アイスドリンク・季節限定ドリンク・付属品・アルコールの5カテゴリで、レギュラー/Lサイズ別に1行1品目にまとめた一覧表(全74品目)。

A 1-page PDF listing every drink — hot, iced, seasonal, add-ons and alcohol — as its own row in regular and large sizes (74 items in total).

How menus are ordered
Listed by category
Notes for reading

対象は食品衛生法で表示が義務付けられている7品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)と、表示が推奨されている20品目(あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・ごま・カシューナッツ)を合わせた27品目です。くるみは推奨品目の扱いで、義務品目には含まれていません。アーモンドとピスタチオはこの表の対象外で、代わりにまつたけが推奨品目に含まれています。「原材料として使用している」ことと「工場の製造ラインで他の原材料と器具を共有しているため微量混入の可能性がある」ことを分けて示す記号があり、後者は品目ごとに個別に表示されています。このドリンク表はフードメニューの表よりも古い時点の内容で、掲載されている品目もフード表と完全には一致しません(フード表にはアーモンドの列がありますが、こちらにはありません)。

It covers 27 items: the 7 legally mandatory allergens (wheat, buckwheat, egg, milk, peanut, shrimp, crab) plus 20 recommended items (abalone, squid, salmon roe, orange, kiwifruit, beef, walnut, salmon, mackerel, soy, chicken, banana, pork, matsutake mushroom, peach, yam, apple, gelatin, sesame, cashew nut). Walnut is treated as a recommended item here, not a mandatory one. Almond and pistachio are not covered by this chart; matsutake mushroom appears among the recommended items instead. The chart distinguishes a dish that directly uses an allergen from one that only risks trace cross-contact because it shares equipment on the factory's production line with another allergen-containing ingredient, and marks that distinction per dish. This drinks chart reflects an older snapshot than the food chart and does not list exactly the same items — the food chart has a column for almond that this one does not.

Legibility notes

PDFはテキストとして選択・コピー可能で、判読に問題はありません。

The PDF's text can be selected and copied; nothing here is hard to read.

Document edition

2021年9月1日時点の版(表内に記載の更新日)

As of September 1, 2021 (the update date printed in the document).

Menu names in your language are machine-translated.

カロリー・アレルギー情報(フード) — Calorie & allergen information (food) — Covers 28 items (pistachio not covered) — as of Jun 18, 2026

This document is image-only, so in-page search and screen readers will not work on it. Expect to zoom in.

Document size

PDF全2ページ。サンドイッチ(関東/仙台・関西/広島/名古屋・福岡の3地域版)・モーニング・焼きたてドッグ/サンド・パスタ・ライス・スープ・陳列パン(地域別)・スイーツ・焼き菓子類のカテゴリで、地域限定・店舗限定商品を含む全メニューを1行1品目にまとめた一覧表(80品目前後)。

A 2-page PDF covering sandwiches (three regional editions: Kanto/Sendai, Kansai/Hiroshima/Nagoya, and Fukuoka), breakfast items, hot dogs and sandwiches, pasta, rice dishes, soup, region-specific display breads, sweets and baked snacks, listing region- and store-limited items as their own rows (roughly 80 items in total).

How menus are ordered
Listed by category
How to use it

商品の改良や規格変更に伴い、随時内容が更新されるとされているため、最新の情報を確認することが推奨されています。一つひとつ手作りしているため、実際の商品は数値に多少の誤差が出る場合があるとの案内もあります。

The chain states that content is updated from time to time as products are improved or their specifications change, and recommends checking for the latest information. It also notes that because dishes are handmade, actual products may show a slight numerical variance.

Notes for reading

対象は食品衛生法で表示が義務付けられている8品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ)と、表示が推奨されている20品目(アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン)を合わせた28品目です。くるみはこの表では義務品目として扱われており、アーモンドも品目として掲載されています(ドリンク表にはどちらもありません)。まつたけは推奨品目に含まれていますが、ピスタチオは対象外です。アレルゲンの有無は一つの記号のみで示され、直接使用と混入の可能性を分ける記号はありません。工場での製造や店舗での調理の際に他の商品とアレルギー物質が二次的に混入する可能性がある旨は、個別の商品ごとではなく表全体への注意書きとして別途記載されています。このフード表はドリンク表より新しい時点の内容で、対象品目も一部異なります(ドリンク表にはないアーモンドの列があります)。

It covers 28 items: the 8 legally mandatory allergens (egg, milk, wheat, buckwheat, peanut, shrimp, crab, walnut) plus 20 recommended items (almond, abalone, squid, salmon roe, orange, cashew nut, kiwifruit, beef, sesame, salmon, mackerel, soy, chicken, banana, pork, matsutake mushroom, peach, yam, apple, gelatin). Here walnut is treated as mandatory, and almond is also listed as its own item — neither appears in the drinks chart. Matsutake mushroom is among the recommended items; pistachio is not covered. Presence is shown with a single mark, with no separate symbol distinguishing direct use from possible cross-contact. A general note, applying to the whole chart rather than any one dish, states that allergens may cross-contact during factory manufacturing or in-store preparation. This food chart is a newer snapshot than the drinks chart and does not cover exactly the same items — it has an almond column that the drinks chart lacks.

Legibility notes

アレルゲンの有無を示す表の部分は画像として埋め込まれており、文字としては選択・コピーできません(周囲の注意書きや商品名・数値部分はテキストとして読み取れます)。

The part of the table showing whether each allergen is present is embedded as an image and cannot be selected or copied as text (the surrounding notes, dish names and nutrition figures are readable as text).

Document edition

2026年6月18日更新(表内に記載の更新日)

Updated June 18, 2026 (the update date printed in the document).

Menu names in your language are machine-translated.

Chain details

Allergy notes

公式サイトでドリンクメニューとフードメニューそれぞれについて、商品ごとのアレルゲンの有無を一覧表(PDF)で公開しています。ドリンク表とフード表は掲載されている品目が一部異なるうえ、確認された時期も異なっており(ドリンク表は2021年、フード表は2026年の情報です)、同じ時点の内容ではありません。工場での製造や店舗での調理の際に、表に記載のないアレルギー物質が微量混入する可能性があります。一覧表に記載のない食材やアレルギー物質の使用については、店舗スタッフにお尋ねください。

Caffe Veloce publishes separate PDF charts listing which allergens each dish contains — one for drinks and one for food. The two charts list slightly different items and were last confirmed at different times (the drinks chart in 2021, the food chart in 2026), so they should not be read as describing the same point in time. Allergens not listed on a chart may still cross-contact in small amounts during factory manufacturing or in-store preparation. For any ingredient or allergen not listed, the chain asks customers to ask restaurant staff.

Official Site & Links

Menu names in your language are machine-translated.

Found an error in the allergen information?

Please tell us if anything here differs from the official information. Safety-related reports take priority, and we hide the affected entry until we have checked it. If you are about to eat, please check with the venue rather than waiting for us.

Report an error in this allergen information
Venue operators: request removal or correction

Differences between stores

The material states that the menu offered differs between stores.

モーニングメニューなど一部の商品は関東/仙台・関西/広島/名古屋・福岡の地域によってカロリー等の数値が分かれていますが、アレルゲン表示欄は共通です。「コトチカ京都限定」や「黒ねこ」シリーズなど、特定店舗・業態限定の商品も一覧に含まれています。

Some items, such as breakfast dishes, show different nutrition figures across the Kanto/Sendai, Kansai/Hiroshima/Nagoya and Fukuoka regions, though the allergen columns are the same across regions. The list also includes items limited to particular restaurants or sub-brands, such as the "Kuroneko" line and a Kotochika Kyoto exclusive.(machine translation)

Please confirm at the store you are visiting.

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