鎌倉パスタKamakura Pasta

Franchise

All 9 allergens Japan requires are listed menu by menu. Plus 19 recommended items, excluding Pistachio. (Eggs, Milk, Wheat, Buckwheat, Peanuts, Shrimp, Crab, Walnut, Cashew Nuts) We checked the material on the official site in September 2026; it may have changed since.

This page is an entry point we compiled from officially published information. Always make your final check against the official source.

Covers 28 items (pistachio not covered)

What is stated about severe allergies

The chain states that sensitivity to allergens varies from person to person and that this information does not guarantee that allergic symptoms will not occur. It recommends using it as a reference when choosing a dish and making the final decision after consulting a specialist.(machine translation)

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アレルギー物質への感受性には個人差があり、これらの情報はアレルギー症状が起きないことを保証するものではないとされています。メニュー選択の参考としたうえで、最終的な判断は専門医に相談することを勧めています。

See the menu table (637 items)
Allergen

Choose the allergens you need to avoid. The table starts with the items Japan requires to be declared; choosing narrows it to yours and says whether this document can answer for them.

Choose your allergens and we will prepare a Japanese sentence to show to the staff.

Items this table cannot answer for

This document covers only 28 of Japan's 29 listed items. The other 1 — including Pistachio — cannot be checked here.

If you avoid any of these, this table cannot answer for you — please check with the restaurant directly before visiting.

In addition, this document's table has no column for Celery, Lupin, Mustard, Sulphur Dioxide and Sulphites — items that EU, International (Codex) require.

Learn more: how our allergen data works

How to check with this restaurant

For questions about allergy-friendly menu options, the chain asks customers to contact each restaurant directly.

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アレルゲン対応メニューについてのご相談は、各店舗に直接問い合わせてほしいとの案内があります。

This page carries food-allergen labeling information. Gluten-free claims and religious dietary exclusions are decided by different criteria.

How to check the material

The original material, and how to read it.

Symbols at a glance

What each mark in the documents means in this site's terms. Where a document does not define a mark, the reading is ours.

  • 品目名の記載read here as:Contains
  • Blankread here as:Does not contain(our reading)

See how to read the symbols (2)

Documents (2)

Menu names in your language are machine-translated.

The source check date records our check on the official site, not a review of every listed value or a safety assessment. The material may have changed since. “Source date: not recorded” does not establish whether the source is undated.

How to read the documents

鎌倉パスタ アレルゲン検索(サンマルクグループ共通検索アプリ)

How menus are ordered
Listed by category
How to use it

The chain states that ingredients may change without notice as products are improved or reformulated, and that the site's listing may differ slightly from the actual menu — it recommends checking for the latest information.

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商品の改良や規格変更により、予告なく原材料が変わることがあるとされており、ウェブサイトの表記が実際のメニューと若干ずれる場合があるとの注意書きがあります。最新情報の確認が推奨されています。

Notes for reading

The 8 legally mandatory items (wheat, buckwheat, egg, milk, peanut, shrimp, crab, walnut) and 20 recommended items (abalone, squid, salmon roe, orange, kiwifruit, banana, beef, salmon, mackerel, soy, chicken, pork, macadamia nut, peach, yam, apple, gelatin, sesame, cashew nut, almond) are covered — 28 in total. Matsutake mushroom and pistachio are not covered. Each item is shown only as "contains" or "does not contain" — there is no separate mark for possible cross-contact. The possibility of trace cross-contact from shared equipment is stated only as a general note for the whole site, not per item or dish. On the top page you filter by item, by whether it should be included or excluded, and by category; each dish's detail page then lists whether all 28 items are present or not.

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対象は法定8品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに・くるみ)と推奨20品目(あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイ・バナナ・牛肉・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・マカダミアナッツ・桃・やまいも・りんご・ゼラチン・ごま・カシューナッツ・アーモンド)の計28品目です。まつたけ・ピスタチオは対象外です。各品目は「含まれている/含まれていない」の二値のみで表示され、可能性のある微量混入(コンタミネーション)を示す個別の記号はありません。共有設備での微量混入の可能性は、サイト全体への注意書きとしてのみ記載されており、品目やメニューごとの表記ではありません。トップページで品目・含む/含まない・カテゴリを指定して絞り込み検索し、商品詳細ページで28品目それぞれの該当有無が一覧表示されます。

Menu names in your language are machine-translated.

鎌倉パスタ メニュー別カロリー・栄養成分・アレルゲン一覧表(補助PDF)

How menus are ordered
Listed by category
How to use it

The chain states that ingredients may change without notice as products are improved or reformulated, and that information is updated from time to time, so it recommends checking for the latest version.

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商品の改良・規格変更により、予告なく使用原材料を変更する場合があるとされ、情報は随時更新されるため最新の表記を確認してほしいとの案内があります。

Notes for reading

The 8 legally mandatory items (egg, milk, wheat, buckwheat, peanut, shrimp, crab, walnut) each have their own column, where the item's name (or its first character) is printed when it is used. The other 20 recommended items (soy, abalone, squid, salmon roe, salmon, mackerel, beef, pork, chicken, gelatin, orange, kiwi fruit, peach, apple, yam, banana, sesame, cashew nut, almond, macadamia nut) are listed by name in a single "other" field when used. Separately from the allergens there is also a honey column, marked for dishes that use honey. Because the document's footnotes say the table covers these 8 and 20 items, we read a blank cell in the 8 columns or the honey column, and any of the 20 not named in the "other" field, as not used. Pistachio and matsutake are not covered, so this table does not answer for them. There is no symbol for possible cross-contact; the possibility of trace cross-contact from shared equipment is stated only as a general note for the whole table.

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特定原材料8品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ)には品目ごとの列があり、使っている場合はその列に品目名(または最初の1文字)が記載されます。それ以外の推奨20品目(大豆・あわび・いか・いくら・さけ・さば・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・オレンジ・キウイフルーツ・桃・りんご・やまいも・バナナ・ごま・カシューナッツ・アーモンド・マカダミアナッツ)は「その他」という1つの列に、使っている品目の名前が並びます。アレルゲンとは別に「はちみつ」の列もあり、はちみつを使っているメニューにはその列に記載があります。資料の脚注が表示の対象をこの8品目と20品目だと述べているため、当サイトは、8品目・はちみつの列が空欄の場合と、20品目のうち「その他」に名前が無い場合を、その原材料を使っていないと読んでいます。ピスタチオとまつたけは対象外で、この表からは分かりません。微量混入の可能性を示す記号はなく、器具等の共有による混入の可能性は表全体への注意書きとしてだけ書かれています。

Menu names in your language are machine-translated.

How to read the symbols

The original document uses the symbols below. Our table shows the original symbol next to items with possible cross-contact.

How to read the symbols — 鎌倉パスタ メニュー別カロリー・栄養成分・アレルゲン一覧表(補助PDF)
How it appearsMeaning
品目名の記載
Where a dish's row prints an item's name (or its first character) in that item's own column (egg, milk, wheat, buckwheat, peanut, shrimp, crab, walnut, honey), or names the item in the "その他" (other) field, that ingredient is used.
Show the originalメニューの行の、品目ごとの列(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・はちみつ)に品目名(または最初の1文字)が記載されているか、「その他」の欄にその品目名が記載されている場合、その原材料が使われています。
Blank (our reading)This document gives eight items — egg, milk, wheat, buckwheat, peanut, shrimp, crab and walnut — plus honey a column each, and prints the item's name (or its first character) in that column when it is used. The remaining 20 items share a single "その他" (other) field, where the names of the items used are printed. In the footnotes on page 6 the document states 「※アレルゲン表示項目は、食品表示法にて表示が義務付けられている８品目と、表示を推奨されている２０品目について表示しております。」 (the allergen items shown are the 8 required under the Food Labeling Act and the 20 recommended ones) and, under 「※表示を奨励されている食品２０品目」 (the 20 recommended items), lists 「大豆、あわび、いか、いくら、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、オレンジ、キウイフルーツ、桃、りんご、やまいも、バナナ、ごま、カシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ」 (soybeans, abalone, squid, salmon roe, salmon, mackerel, beef, pork, chicken, gelatin, orange, kiwi fruit, peach, apple, yam, banana, sesame, cashew nuts, almond and macadamia nuts). We read a blank cell in the eight columns or the honey column, and any of those 20 items not named in a row's "other" field, as not used as an ingredient. This is our own reading, based on how the table is built and on the scope the document states — the document itself does not say it. It does not extend to pistachio or matsutake, which are outside that scope. Nor is it a guarantee against unintended trace cross-contact from shared equipment.
Show the originalこの資料は、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目と「はちみつ」には品目ごとの列を持ち、使っている場合はその列に品目名(または最初の1文字)を記載しています。残りの20品目は1つの「その他」の欄にまとめられ、使っている品目の名前がそこに記載されます。資料は6ページ目の脚注で「※アレルゲン表示項目は、食品表示法にて表示が義務付けられている８品目と、表示を推奨されている２０品目について表示しております。」と書き、「※表示を奨励されている食品２０品目」として「大豆、あわび、いか、いくら、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、オレンジ、キウイフルーツ、桃、りんご、やまいも、バナナ、ごま、カシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ」を挙げています。当サイトは、8品目・はちみつの列が空欄の場合と、この20品目のうち「その他」の欄に名前が記載されていない場合を、その原材料を使っていないと読んでいます。この読み方は資料自体が言葉で述べているものではなく、表の作りと資料が示す表示の範囲から当サイトが判断したものです。ピスタチオとまつたけはこの範囲に含まれないため、この読み方は及びません。また、器具等の共有による意図しない微量混入が無いことを保証するものではありません。

No scope of possible cross-contact (a shared fryer, a shared line, and so on) is recorded for this document's marks. The scope may be given in the document's notes or under “Notes for reading”.

Details

Allergy notes

Kamakura Pasta's allergen information can be checked in two ways: the Saint-Marc Group's shared allergen search site, and a supplementary PDF listing calories, nutrition and allergens per dish. Together they cover the 8 legally mandatory items — wheat, buckwheat, egg, milk, peanut, shrimp, crab and walnut — plus 20 recommended items such as soy, abalone, squid and salmon roe, 28 items in total; matsutake mushroom and pistachio are not covered. The chain states it has reviewed every ingredient and marks an item as present regardless of the amount used. The listing also includes some store-specific items, such as ones limited to the Shinanomachi restaurant or the Gion Tsubakian brand. That said, some dishes are cooked or prepared using equipment shared with other allergen-containing ingredients, so the chain says it cannot rule out unintentional trace cross-contact. Because sensitivity varies from person to person, the chain asks customers to consult a specialist and then make the final decision themselves.

Show the original

鎌倉パスタでは、サンマルクグループ共通のアレルゲン検索サイトと、メニュー別のカロリー・栄養成分・アレルゲン一覧表(PDF)の両方でアレルギー情報を確認できます。対象は卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの法定8品目と、大豆・あわび・いか・いくらなど推奨20品目を合わせた計28品目で、まつたけ・ピスタチオは対象外です。原材料をすべて精査したうえで、含まれていれば量にかかわらず表示しているとのことです。信濃町店やぎをん椿庵など、一部店舗限定のメニューも一覧に含まれています。ただし、他のアレルギー物質を含む原材料と共通の設備で調理・製造しているメニューもあり、意図しない微量混入の可能性は排除できないとされています。感受性には個人差があるため、最終的な判断は専門医に相談したうえでご自身でご判断くださいとの案内があります。

Official Site & Links

Official siteTabelog

Menu names in your language are machine-translated.

Found an error in the allergen information?

Please tell us if anything here differs from the official information. Safety-related reports take priority, and we hide the affected entry until we have checked it. If you are about to eat, please check with the venue rather than waiting for us.

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