マクドナルドMcDonald's
Franchise
All 9 allergens Japan requires are listed menu by menu. Plus 19 recommended items, excluding Pistachio. (Eggs, Milk, Wheat, Buckwheat, Peanuts, Shrimp, Crab, Walnut, Cashew Nuts) As of September 2026.
This page is an entry point we compiled from officially published information. Always make your final check against the official source.
Covers 28 items (pistachio not covered)
What is stated about severe allergies
McDonald's states that sensitivity to allergens varies greatly from person to person and also changes with your physical condition, and asks you to refer to the latest allergen information, consult your regular specialist physician, and then decide for yourself.(machine translation)
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アレルギー物質への感受性は個人差が大きく体調によっても変わるため、最新の情報を参考に、かかりつけの専門医と相談のうえ、ご自身で判断するよう案内されています。
Choose the allergens you need to avoid. The table starts with the items Japan requires to be declared; choosing narrows it to yours and says whether this document can answer for them.
Choose your allergens and we will prepare a Japanese sentence to show to the staff.
Items this table cannot answer for
This document covers only 28 of Japan's 29 listed items. The other 1 — including Pistachio — cannot be checked here.
If you avoid any of these, this table cannot answer for you — please check with the restaurant directly before visiting.
In addition, this document's table has no column for Celery, Lupin, Mustard, Sulphur Dioxide and Sulphites — items that EU, International (Codex) require.
This page carries food-allergen labeling information. Gluten-free claims and religious dietary exclusions are decided by different criteria.
How to check the material
The original material, and how to read it.
See how to read the symbols (4)
Document 1 of 3
アレルギー情報一覧
Allergen List — Covers 28 items (pistachio not covered) (28 columns confirmed) — as of Sep 1, 2026
- Document size
A single-page table (four sections: Burgers, Sides, Drinks and McCafé; about 200 items)
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1ページの一覧表(バーガー・サイドメニュー・ドリンク・マックカフェの4区分、約200品)
- How menus are ordered
- Listed by category
- How to use it
The table is shown one section at a time; you choose the section (Burgers / Sides / Drinks / McCafé) from the menu above the table. Some drinks appear in more than one section. The breakdown of which component carries which allergen can be read only for items in the Burgers section that have a number in the 詳細 (Detail) column. That breakdown is not included in this site's table, so consult the 詳細情報 on the original source when you need it. In the Sides and Drinks sections the notes are not breakdowns; they say what the row does or does not include. McCafé items have neither a number in the 詳細 column nor a 詳細情報 entry. If you customize an item, the information may differ from the table.
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表は区分ごとに表示され、表の上にあるメニューで区分(バーガー/サイドメニュー/ドリンク/マックカフェ)を選びます。一部のドリンクは複数の区分に重複して掲載されています。どの部材にどのアレルギー物質が含まれるかの内訳が読めるのは、バーガーの区分で「詳細」欄に番号がある商品だけです。この内訳は当サイトの表には含まれていないので、必要なときは転載元の「詳細情報」をご覧ください。サイドメニューとドリンクの注記は内訳ではなく、その商品が何を含まない状態、または何を含む状態の情報かを述べるものです。マックカフェの商品には「詳細」欄の番号も「詳細情報」もありません。カスタマイズした場合は表の情報と異なることがあります。
- Notes for reading
There are four symbols. Besides use as an ingredient, they distinguish use as an ingredient of the frying oil used for cooking, and sharing or contact on the factory production line or during preparation at the restaurant. The table's right-hand 詳細 (Detail) column carries a number for some items but not all; where an item has one, the note with the same number in the 詳細情報 (details) section below the table applies to it, and where an item has no number there is no note. The numbers restart at 1 in each section, so look the number up in the 詳細情報 for the section the item is listed in. A note is sometimes a breakdown of which component carries which allergen, and sometimes a statement that the information is for the item without an accompaniment such as its dressing or its sauce, or for the item with one accompaniment added. Where the latter applies, this site adds a note to the item concerned. Some limited-edition items may not be listed.
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記号は4種類で、原材料としての使用のほかに、調理用揚げ油の原材料としての使用、工場の製造ラインまたは店舗の調理過程での共有・接触が区別されています。表の右端には「詳細」欄があり、番号が入っている商品は、同じ番号を表の下にある「詳細情報」で見ると注記が読めます。番号が入っていない商品には注記はありません。番号は区分ごとに1から振り直されているので、その商品が載っている区分の「詳細情報」で見てください。注記の内容は、どの部材にどのアレルギー物質が含まれるかの内訳であることも、ドレッシングやソースなどを加えない状態の情報である、あるいは付属品を1個加えた状態の情報である、と述べるものであることもあります。後者については、当サイトでも該当する商品にその旨を注記しています。一部の限定商品は掲載されていない場合があります。
Confirmed to be the current document on Sep 2, 2026
Document 2 of 3
アレルギー検索
Allergen Search — Covers 28 items (pistachio not covered) (28 columns confirmed)
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Allergen search page
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アレルゲン検索ページ
- How to use it
You select the items you want to avoid and narrow the list down to the products that match.
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避けたい品目を選んで、該当する商品を絞り込む形式です。
- Notes for reading
McDonald's states that when you filter by "not used" (使用していない) for a selected allergen, the results also include items where the allergen is used as an ingredient of the frying oil, and items where sharing or contact occurs on the factory production line or during preparation at the restaurant. For the situation item by item, check the Allergen List.
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選んだアレルギー物質について「使用していない」で絞り込むと、調理用揚げ油の原材料として使われている商品も、工場の製造ラインまたは店舗の調理過程で共有・接触がある商品も、あわせて表示されると案内されています。品目ごとの詳しい状況は「アレルギー情報一覧」でご確認ください。
Confirmed to be the current document on Sep 2, 2026
Document 3 of 3
アレルギー情報一覧(英語版)
Allergen List (English edition) — Covers 28 items (pistachio not covered) (28 columns confirmed) — as of Sep 1, 2026
- Document size
A single-page table written in English (four sections: Burgers, Sides, Drinks and McCafé; about 200 items). It carries the same items and the same symbols as the Japanese edition, but 13 of its rows are named less precisely: three Earl Grey iced tea rows drop the ストレート (straight) qualifier, and five pairs of McCafé drinks give the dine-in row and the テイクアウト用 (takeout) row the same English name. This site's English names keep the qualifier that this English edition drops.
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英語で書かれた1ページの一覧表(Burgers・Sides・Drinks・McCafé の4区分、約200品)。品目も記号も日本語版と同じですが、13行は商品名が日本語版より曖昧です。アールグレイ アイスティーの3行は「ストレート」が落ちており、マックカフェの5組は店内用と「テイクアウト用」が同じ英語名になっています。当サイトの英語名では、この英語版が落としているその限定を残しています。
- How menus are ordered
- Listed by category
- How to use it
The table is shown one section at a time; you choose the section (Burgers / Sides / Drinks / McCafé) at the top of the table. Some drinks appear in more than one section. Each product name opens that product's English page. If you customize an item, the information may differ from the table.
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表は区分ごとに表示され、上部で区分(Burgers/Sides/Drinks/McCafé)を選びます。一部のドリンクは複数の区分に重複して掲載されています。商品名からその商品の英語のページを開けます。カスタマイズした場合は表の情報と異なることがあります。
- Notes for reading
There are four symbols. Besides use as an ingredient, they distinguish use as an ingredient of the frying oil used for cooking, and sharing or contact on the factory production line or during preparation at the restaurant. This English edition states that it covers only the 8 items whose labeling is required and the 20 items whose labeling is recommended under Japan's Food Labeling Act (stated as of September 2024). The table's right-hand "Detail" column is empty on every row: the per-item notes — the ones saying the information is for the item without an accompaniment such as its dressing or its sauce, or for the item with one accompaniment added — are published only on the Japanese pages, as this English edition itself states. Where they apply, this site writes those notes in English on the item concerned. Some limited-edition items may not be listed.
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記号は4種類で、原材料としての使用のほかに、調理用揚げ油の原材料としての使用、工場の製造ラインまたは店舗の調理過程での共有・接触が区別されています。対象は、食品表示法で表示が義務付けられている8品目と、表示が推奨されている20品目のみである、とこの英語版に書かれています(2024年9月現在との記載)。表の右端の「Detail」欄は全ての行が空です。商品ごとの注記(ドレッシングやソースを加えない状態の情報である、付属品を1個加えた状態の情報である、といった説明)は日本語のページにしかない、とこの英語版自身が案内しています。当サイトでは、該当する商品にその注記を英語でも書いています。一部の限定商品は掲載されていない場合があります。
Confirmed to be the current document on Sep 2, 2026
How to read the symbols
The original document uses the symbols below. Our table shows the original symbol next to items with possible cross-contact.
| How it appears | Meaning | Cross-contact scope |
|---|---|---|
| ● | Used as an ingredient (excluding the frying oil).Show the original原材料(揚げ油を除く)として使用されています。 | The scope of possible cross-contact is not specified |
| ○ | Used as an ingredient of the frying oil used for cooking.Show the original調理用揚げ油の原材料として使用されています。 | The scope of possible cross-contact is not specified |
| ▲ | Sharing or contact occurs on the factory production line or during preparation at the restaurant. Show the original工場の製造ラインまたは店舗での調理過程で、共有または接触があります。 | Handled on the same factory line, Prepared in the same in-store environment |
| ✕ | Not used as an ingredient.Show the original原材料として使用されていません。 | The scope of possible cross-contact is not specified |
Details
Allergy notes
This information is based on McDonald's official Allergen List. Ingredients and product specifications can change, and allergens can transfer between foods (cross-contact) during manufacturing and cooking, so McDonald's official guidance is to check the latest information every time you order. For some items the frying oil used for cooking is stated to contain ingredients derived from beef, and for some of those items it is also stated to contain ingredients derived from soybeans; this site notes the items concerned individually. Sharing or contact with other products is stated to occur on the factory production line or during preparation at the restaurant. Because allergens from other products' ingredients can come into contact with food during preparation at the restaurant, McDonald's explicitly states that the allergen information it provides is not absolute. If you have questions about this information, McDonald's asks you to contact it through its official inquiry page.
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公式のアレルギー情報一覧に基づく情報です。原材料の仕様変更や製造・調理工程での交差混入が起こりうるため、公式にはご利用の都度最新情報を確認するよう案内されています。調理用の揚げ油に牛肉に由来する原材料が使われているとされる商品があり、その一部では大豆に由来する原材料も使われているとされています。当サイトでは該当する商品に個別に注記しています。また、工場の製造ラインまたは店舗での調理過程で、他の商品との共有・接触があるとされています。店舗での調理中に他の商品の原材料由来のアレルギー物質が触れることがあるため、公式には、提供しているアレルギー情報は絶対的なものではないと明記されています。この情報について質問がある場合は、公式の「お問い合わせ」ページから問い合わせるよう案内されています。
Leaving ingredients out on request
McDonald's states that customizing a product is not a service that completely eliminates allergens. A customized item's allergen information may differ.
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商品のカスタマイズはアレルギー物質の完全な除去に対応するものではないと案内されています。カスタマイズした場合はアレルギー情報が異なることがあります。
What is actually possible differs by store and by situation.
Official Site & Links
Menu names in your language are machine-translated.
Found an error in the allergen information?
Please tell us if anything here differs from the official information. Safety-related reports take priority, and we hide the affected entry until we have checked it. If you are about to eat, please check with the venue rather than waiting for us.
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