ファーストキッチン

加盟連鎖店

日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,皆可在官方資料中確認。建議標示項目中,除開心果外的 19 項也可確認。截至 2026年10月。

本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。

涵蓋28個品項(未涵蓋開心果)

過敏原項目

請選擇您需要避開的過敏原。系統會判定已公開的資料是否能確認這些項目。

選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。

部分品項在此無法確認

這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的28個。其餘1個品項(包括開心果等)無法在此確認。

若您對這些項目過敏，請於來店前直接向店家確認。

此外，歐盟、國際標準（Codex）要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類，在此資料中也無法確認。

公式サイトの「カロリー・アレルギー情報」ページから、商品ごとのアレルギー・栄養成分の一覧表(PDF)を開けます。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。

資料中記載各店供應的菜單不同。

一覧表には、店舗によっては販売していない商品もあると書かれています。来店する店舗での取り扱いは店舗でご確認ください。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

請務必在您要前往的店家確認。

整理了原始資料及其閱讀方式。

列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號，為本網站的解讀。

first-kitchen.co.jpアレルギー・栄養成分情報一覧表(PDF)這份資料是以日文撰寫 — 涵蓋28個品項(未涵蓋開心果) (已確認28個品項的欄位) — 資料中記載的基準日:2026年10月15日 — 在官方網站確認資料的日期：2026年10月17日
資料的份量: PDF 5ページ。ハンバーガー・ポテト・パスタ・ドリンク・デザートなどのメニューをカテゴリー別に一覧化し、各行に特定原材料等28品目の記号と栄養成分値を並べています。一部店舗限定のメニューも同じ表に含まれます。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。

菜單的排列方式: 依類別分別列出
使用方式: 商品内容の変更にともない、情報は随時更新されると案内されています。
閱讀時的注意事項: コーヒーフレッシュなどの別添品は商品本体の行から除いた状態で表示されており、資料は「表をご覧ください」と案内しています。シェアボックス①②の行には各種ポテトフレーバーと各種添付ソースのアレルギーは含まれず、これらは【ポテトメニュー】【サイドメニュー】で確認するよう案内されています。

原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中，對於有可能混入的項目也附上了原始符號。

符號的閱讀方式 — アレルギー・栄養成分情報一覧表(PDF)
資料上的呈現方式	意義	交叉汙染的範圍
○	この記号のマスには、その原材料が含まれています。	未明確說明可能混入的範圍
△	この記号のマスは、製品工場で当該アレルギーを含む製品を製造していることを示します。資料冒頭の注には、本来その商品に使用していない食材が工場製造時や店舗調理時に付着・混入する可能性があると書かれています。	在同一工廠、同一生產線處理
▲	この記号のマスは、店舗での調理器具・食器洗浄機・洗い場での洗浄を共用し、使い分けをしていないことを示します。資料冒頭の注には、本来その商品に使用していない食材が工場製造時や店舗調理時に付着・混入する可能性があると書かれています。	共用烹調器具
空白	各ページの凡例に「無印　原材料として使用していません」と記載されており、印のないマスはこの原材料を使用していないことを示す、資料自身の説明です。	未明確說明可能混入的範圍

發現過敏原資訊有誤嗎?

若您發現與官方資訊不符的內容,請告知我們。涉及安全的回報會優先處理,在確認完成之前,我們會暫停顯示相關內容。若您即將用餐,請不要等待本網站的處理,直接向店家確認官方資訊。