すし丸
加盟連鎖店
日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,皆可在官方資料中確認。建議標示項目中,除夏威夷豆、開心果外的 18 項也可確認。本網站於 2026年9月 在官方網站確認了資料,之後可能已有更新。
本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。
涵蓋28個品項(未涵蓋開心果)
請選擇您需要避開的過敏原。系統會判定已公開的資料是否能確認這些項目。
選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。
部分品項在此無法確認
這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的27個。其餘2個品項(包括夏威夷豆、開心果等)無法在此確認。
若您對這些項目過敏，請於來店前直接向店家確認。
此外，歐盟、國際標準（Codex）要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類，在此資料中也無法確認。
向這間店確認的方式
公式サイトの「アレルギー食材について」のページに、メニューごとに特定原材料8品目と特定原材料に準ずる20品目の計28品目のうち、使用しているものに印を付けた一覧表(画像)が載っています。お寿司はわさび抜きで表示されており、わさびや卓上の醤油などは別に表示されています。限定商品など、表に載っていないメニューもあると案内されています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。
各店之間的差異
公開資料中沒有關於各店差異的記載。沒有記載,不代表沒有差異。
この一覧表には、店舗ごとの違いについての記載はありません。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
資料的查閱方式
整理了原始資料及其閱讀方式。
符號速查
列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號，為本網站的解讀。
- ○本網站的分類：含有
- －本網站的分類：不含
資料（1 份）
- susi-maru.co.jpアレルギー一覧表(画像)涵蓋28個品項(未涵蓋開心果) (已確認28個品項的欄位) — 資料的基準日:無記錄 — 在官方網站確認資料的日期：2026年9月25日資料的份量: 画像12枚による一覧表です。案内・注意事項の画像1枚、通期メニューの一覧表8枚(①〜⑧)、季節メニューの一覧表3枚で構成され、各画像にカテゴリー・商品名ごとの28品目の含有有無を示す表が載っています。
由於是僅有圖片的資料，無法使用頁面內搜尋或語音朗讀。需要放大後逐一確認。
資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。
資料的閱讀方式
- 菜單的排列方式
- 依類別分別列出
- 使用方式
メニューの規格変更に伴い、予告なく使用原材料が変わることがあるとすし丸は案内しています。一覧表は常に最新のものを確認するよう呼びかけています。
- 閱讀時的注意事項
この表は特定原材料8品目と特定原材料に準ずる20品目、あわせて28品目を対象にしています。お寿司はわさび抜きの状態で表示されており、わさびや卓上の醤油などはこの表とは別に案内されています。季節メニューは通期メニューとは別の一覧表に掲載されています。期間限定商品など、この表に載っていないメニューもあります。
符號的閱讀方式
原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中，對於有可能混入的項目也附上了原始符號。
| 資料上的呈現方式 | 意義 |
|---|---|
| ○ | 資料の凡例は【○】を「アレルゲンあり」としています。この記号がある商品には、その原材料が使われています。 |
| － | 資料の凡例は【－】を「アレルゲンなし」としています。この記号の商品にはその原材料は使われていませんが、すし丸は製造工場でのライン共有や店舗調理での器具共用により、表に記載のない原材料が付着・混入することがあるとも案内しています。 |
此資料中各符號所對應的交叉汙染範圍(共用炸油、共用生產線等)並未記錄。範圍有時會寫在資料的附註或「閱讀時的注意事項」中。
詳細資訊
過敏相關注意事項
表は原材料として使用しているかどうかを示すもので、製造工場での製造ラインの共有や、店舗の厨房での調理の過程で、アレルギー原材料が付着・混入することがあるとすし丸は案内しています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
發現過敏原資訊有誤嗎?
若您發現與官方資訊不符的內容,請告知我們。涉及安全的回報會優先處理,在確認完成之前,我們會暫停顯示相關內容。若您即將用餐,請不要等待本網站的處理,直接向店家確認官方資訊。
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