芝寿し
加盟連鎖店
日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,皆可在官方資料中確認。建議標示項目中,除夏威夷豆、開心果外的 18 項也可確認。截至 2026年9月。
本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。
請選擇您需要避開的過敏原。系統會判定已公開的資料是否能確認這些項目。
選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。
部分品項在此無法確認
這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的27個。其餘2個品項(包括夏威夷豆、開心果等)無法在此確認。
若您對這些項目過敏，請於來店前直接向店家確認。
此外，歐盟、國際標準（Codex）要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類，在此資料中也無法確認。
向這間店確認的方式
芝寿しのオンラインショップに、店頭でも売られている定番商品(笹寿し・寿し・弁当・会席・おはぎなど)のアレルギー情報一覧(PDF)があり、特定原材料と特定原材料に準ずるもののうち27品目について含むかどうかが示されています。マカダミアナッツとピスタチオは準備中のため一覧に入っていません。一覧にない商品は、オンラインショップの各商品ページで確認するよう案内されています。アレルギーに合わせたメニュー変更などの個別の対応は行っていないとされています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。
各店之間的差異
公開資料中沒有關於各店差異的記載。沒有記載,不代表沒有差異。
資料的查閱方式
整理了原始資料及其閱讀方式。
符號速查
列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號，為本網站的解讀。
- ○本網站的分類：含有
資料（1 份）
- online-shibazushi.com定番商品アレルギー情報一覧資料中記載的基準日:2026年9月17日 — 在官方網站確認資料的日期：2026年10月2日資料的份量: PDF 1ページの一覧表。『定番商品』と称する笹寿し・寿し/弁当・会席・おはぎ等の商品をカテゴリごとに並べ、商品名×27品目のアレルゲン列を掛け合わせた一つの表として掲載しています。 — 資料版本: 第30版
資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。
資料的閱讀方式
- 菜單的排列方式
- 依類別分別列出
- 閱讀時的注意事項
この一覧は特定原材料及び特定原材料に準ずるもののうち27品目を対象としています。マカダミアナッツとピスタチオは仕入れ先からの情報整備が完了していないため、現時点でこの一覧には含まれていません(準備中)。印は○のみで、この記号や空欄の意味を説明する文は資料にありませんが、品目ごとに専用の列を持つ一覧表であることから、当サイトはその品目の列にある○を、その商品にそのアレルゲンが含まれることを示すものとして読んでいます(この種の記号の一般的な読み方です)。空欄を『原材料として使用していない』ことの根拠として読める記載は資料にないため、空欄は「不明(未記載)」として扱っています。
符號的閱讀方式
原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中，對於有可能混入的項目也附上了原始符號。
| 資料上的呈現方式 | 意義 |
|---|---|
| ○ | 資料内にこの記号の意味を説明する文はありませんが、品目ごとに専用の列を持つ一覧表であり、この記号がその品目の列に付いていることは、その商品にこのアレルゲンが含まれることを示す、という一般的な読み方として当サイトが解釈しています。 |
此資料中各符號所對應的交叉汙染範圍(共用炸油、共用生產線等)並未記錄。範圍有時會寫在資料的附註或「閱讀時的注意事項」中。
詳細資訊
過敏相關注意事項
すべての商品を同じ工場で、共通の調理器具や揚げ油を使って作っているため、本来は使っていないアレルゲンがごく微量に混入・付着する可能性があるとされています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
官方網站與外部連結
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