ほんのり屋
加盟連鎖店
日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,皆可在官方資料中確認。建議標示項目中,除開心果外的 19 項也可確認。截至 2026年9月。
本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。
涵蓋28個品項(未涵蓋開心果)
請選擇您需要避開的過敏原。系統會判定已公開的資料是否能確認這些項目。
選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。
部分品項在此無法確認
這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的28個。其餘1個品項(包括開心果等)無法在此確認。
若您對這些項目過敏，請於來店前直接向店家確認。
此外，歐盟、國際標準（Codex）要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類，在此資料中也無法確認。
向這間店確認的方式
運営会社のサイトのお知らせに、ほんのり屋のカロリー・アレルギー一覧表(PDF)が載っています。特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目の計28品目について、原材料に含まれる品目に〇印が付いています。酒類と、表に載っていない商品は案内の対象外です。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。
各店之間的差異
資料中記載各店供應的菜單不同。
商品名に「上野限定」「品川」等の表記があり、一部の商品は特定の店舗でのみ、または特定の店舗を除いて販売されています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
請務必在您要前往的店家確認。
資料的查閱方式
整理了原始資料及其閱讀方式。
符號速查
列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號，為本網站的解讀。
- 〇本網站的分類：含有
- 空白本網站的分類：未標示（資料表中為空白）(本網站的解讀)
資料（1 份）
- foods.jr-cross.co.jpほんのり屋 カロリー・アレルギー一覧表(PDF)涵蓋28個品項(未涵蓋開心果) (已確認28個品項的欄位) — 資料中記載的基準日:2026年9月16日 — 在官方網站確認資料的日期：2026年9月25日資料的份量: PDF 9ページ。1ページ目は日本語・英語併記の注意書きで、2〜9ページ目に商品ごとのカロリーとアレルゲン一覧表が掲載されています。 — 資料版本: 2026.9.16～
資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。
資料的閱讀方式
- 菜單的排列方式
- 依類別分別列出
- 閱讀時的注意事項
資料は【フェア】→【定番】→【定番(十穀米)】→【惣菜】→【味噌汁】→【セット】の順に並んでいます。店内では、〇印のない品目についても他のアレルゲンを含む原材料と共通の設備・調理器具を使って調理しているため、意図しない混入(コンタミネーション)が生じるとされています。表に掲載されていない商品や酒類については、案内の対象外です。一部の商品は「上野限定」「品川」等、特定の店舗でのみ、または特定の店舗を除いて販売されています。印のない欄については、対象28品目すべてに専用の列があることから、当サイトの判断で「原材料として使用していない」として表示しています(当サイトの解釈であり、混入がないことの保証ではありません)。
- 易讀性
文字は選択・コピーできる形式で書かれており、判読に支障はありません。
符號的閱讀方式
原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中，對於有可能混入的項目也附上了原始符號。
| 資料上的呈現方式 | 意義 |
|---|---|
| 〇 | 資料は、特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目、計28品目のうち、原材料に含まれるアレルゲンにこの印を付けると説明しています。 |
| 空白 (本網站的解讀) | この表は28品目それぞれに専用の列を持つ一覧表で、原材料に含まれるアレルゲンにはこの印(〇)が付きます。印のない欄について、当サイトは表の構造(対象28品目すべてに列があり、印のある欄以外は空欄のみ)から「原材料として使用していない」と判断して表示していますが、これは当サイトの解釈であり、店内での意図しない混入がないことを保証するものではありません。 |
此資料中各符號所對應的交叉汙染範圍(共用炸油、共用生產線等)並未記錄。範圍有時會寫在資料的附註或「閱讀時的注意事項」中。
詳細資訊
過敏相關注意事項
〇印のない品目でも、店内では他のアレルゲンを含む原材料と同じ設備・調理器具を使っているため、意図しない混入が起こり得るとされています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
關於去除食材的處理
食材を変えたり取り除いたりするアレルゲン対応は行っていないとのことです。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
實際能否做到,因店家與情況而異。
發現過敏原資訊有誤嗎?
若您發現與官方資訊不符的內容,請告知我們。涉及安全的回報會優先處理,在確認完成之前,我們會暫停顯示相關內容。若您即將用餐,請不要等待本網站的處理,直接向店家確認官方資訊。
回報過敏原資訊的錯誤