魚屋路

加盟連鎖店

日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,皆可在官方資料中確認。建議標示項目不在涵蓋範圍內。本網站於 2026年10月 在官方網站確認了資料,之後可能已有更新。

本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。

僅涵蓋義務品項

針對症狀嚴重者的記載

アレルギー物質への感受性には個人差があるため、最終的な判断は専門医に相談のうえご自身で行うよう案内されています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

過敏原項目

請選擇您需要避開的過敏原。系統會判定已公開的資料是否能確認這些項目。

選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。

查看官方資料(2 份)

部分品項在此無法確認

這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的9個。其餘20個品項(包括杏仁果、鮑魚、魷魚/墨魚等)無法在此確認。

若您對這些項目過敏，請於來店前直接向店家確認。

此外，歐盟、美國、國際標準（Codex）要求必須標示的芹菜、魚類、羽扇豆、軟體動物、黃芥末、芝麻、大豆、二氧化硫及亞硫酸鹽類，在此資料中也無法確認。

詳情請見「過敏資訊的閱讀方式」

向這間店確認的方式

すかいらーくグループの共通アレルギー情報サイトで確認できます。ブランド選択画面で「魚屋路」を選び、店内メニュー・テイクアウト・宅配メニューのいずれかを選ぶと、アレルギー物質を選んで絞り込む画面に進み、そこから一覧表を開けます。アレルギー情報についての問い合わせ先として、すかいらーくグループのお客様相談室が案内されています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。

各店之間的差異

資料中記載各店供應的菜單不同。

ブランドを選んだ後のメニュー選択画面に、店舗により一部の販売商品が異なるとの案内があります。どの店舗でどの商品を扱っているかは一覧表には書かれていません。また、ブランド選択画面には、一部の店舗では情報提供を行っていないため、情報が表示されない場合があるとの案内があります。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

請務必在您要前往的店家確認。

資料的查閱方式

整理了原始資料及其閱讀方式。

符號速查

列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號，為本網站的解讀。

  • ●本網站的分類：含有
  • ー本網站的分類：不含

查看符號的閱讀方式（2 種）

資料（2 份）

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。

資料的閱讀方式

すかいらーくグループ アレルギー情報(ブランド検索)

使用方式

メニューが同じでも予告なしに原材料が変更になる場合があるため、常に最新の情報を確認するよう案内されています。

閱讀時的注意事項

このページはすかいらーくグループの全ブランドに共通する注意書きで、魚屋路のメニューごとの情報は載っていません(魚屋路の一覧表は別のページです)。掲載しているアレルギー情報はメニューごとに調べた品目だとして、特定原材料9品目(そば・落花生・小麦・卵・乳・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)と特定原材料に準ずるもの19品目の、合わせて28品目を挙げていますが、準ずるもの19品目は一部のブランドだけが公開しているとされています。魚屋路の店内メニュー表に欄があるのは9品目だけです。現在の推奨品目に含まれるピスタチオは、このページに挙がっていません。工場・店舗での加工や盛り付けの過程で意図せず微量が混入する場合は表示に考慮されていないこと、店舗での調理過程で本来メニューに含まれないアレルギー物質が意図せず混入する可能性があることが書かれています。調理器具・食器・揚げ油・衣(パン粉・てんぷら粉)・食材の保管場所は共有されており、麺類(そばを含む)は同じ調理器具・釜で調理しているので、敏感な人は注意するよう案内されています。お客様が選ぶ商品(小鉢・ソース・ドレッシングなど)やお好みで使う調味料(しょうゆ・タバスコなど)はアレルギー情報に含まれていないとされています。ドリンクバーとアルコールはこのサイトでアレルギー情報を公開しておらず、各種ドリンクは共有の注ぎ口を使っているとされています。一部の海産物はえび・かにが混ざる可能性のある漁法で採取されており、二枚貝にはえび・かにが共生していることがあるとされています。

易讀性

表はHTMLのテキストで、●(含む)/ー(含まない)の記号のみを使うシンプルな一覧表です。凡例はカテゴリごとの表の直前に個別に示されています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

アレルギー物質一覧表(魚屋路・店内メニュー)

菜單的排列方式
依類別分別列出
閱讀時的注意事項

この一覧表の欄は特定原材料9品目(そば・落花生・小麦・卵・乳・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)だけです。グループ共通の留意事項ページが一部のブランドで公開しているとする、特定原材料に準ずるもの19品目の欄はありません。ピスタチオを含め、この9品目以外についてはこの表からは判断できません。●は含む、ー(ダッシュ)は含まないを示します。掲載は店内メニューだけで、テイクアウトと宅配メニューは別の一覧表です。「ドリンク」の区分にソフトドリンクが、「調味料」の区分にしょうゆ・ぽん酢などが、それぞれ個別に載っています。微量の混入や店舗で共有している調理器具・揚げ油などについての注意は、この表ではなくグループ共通の留意事項ページに書かれています。うどんなど麺類のそばの欄を見るときは、麺類(そばを含む)は同じ調理器具・釜で調理しているという留意事項ページの案内もあわせて確認してください。この一覧表へは、アレルギー情報サイトのブランド選択画面で魚屋路を選び、利用シーン(店内メニュー)とアレルゲン選択の画面を経て進みます。

易讀性

表はHTMLのテキストで、●(含む)とー(含まない)の2つの記号だけを使います。凡例はカテゴリごとの表の上に毎回示され、落花生はピーナッツのことである旨の注記があります。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

符號的閱讀方式

原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中，對於有可能混入的項目也附上了原始符號。

符號的閱讀方式 — アレルギー物質一覧表(魚屋路・店内メニュー)
資料上的呈現方式意義
●その品目を含む商品であることを示します。
ー
その品目を含まない商品であることを示します。一覧表はカテゴリごとの表の上に「●：含む　ー：含まない」と記しています。工場・店舗での加工や盛り付けの過程で意図せず微量が混入する場合は表示に考慮されていないことが、この記号とは別に、グループ共通の留意事項ページに書かれています。

此資料中各符號所對應的交叉汙染範圍(共用炸油、共用生產線等)並未記錄。範圍有時會寫在資料的附註或「閱讀時的注意事項」中。

詳細資訊

過敏相關注意事項

すかいらーくグループ共通のアレルギー情報サイトで、魚屋路の店内メニューを選ぶと、そば・落花生・小麦・卵・乳・えび・かに・くるみ・カシューナッツの9品目について、料理ごとの含有一覧を確認できます。グループの一部のブランドが公開している特定原材料に準ずるもの19品目は、魚屋路の店内メニュー表には含まれていません。グループ共通の留意事項によると、工場・店舗での加工や盛り付けの過程で意図せず微量が混入する場合は表示に考慮されておらず、店舗での調理過程で本来メニューに含まれないアレルギー物質が意図せず混入する可能性があります。調理器具・食器・揚げ油・衣(パン粉・てんぷら粉)・食材の保管場所は共有されており、麺類(そばを含む)は同じ調理器具・釜で調理されているとされています。お客様が選ぶ商品(小鉢・ソース・ドレッシングなど)やお好みで使う調味料はアレルギー情報に含まれないとされていますが、魚屋路の店内メニュー表には「調味料」の区分があり、しょうゆ・ぽん酢などが個別に掲載されています。ドリンクバーとアルコールについては、このサイトではアレルギー情報が公開されておらず、各種ドリンクは共有の注ぎ口を使っているとされています。一部の海産物はえび・かにが混ざる可能性のある漁法で採取されており、二枚貝にはえび・かにが共生していることがあると案内されています。食材を抜くなどの対応はできないと案内されています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

關於去除食材的處理

食材を抜くなどの個別対応はできない旨が明記されています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

實際能否做到,因店家與情況而異。

官方網站與外部連結

官方網站Tabelog

發現過敏原資訊有誤嗎?

若您發現與官方資訊不符的內容,請告知我們。涉及安全的回報會優先處理,在確認完成之前,我們會暫停顯示相關內容。若您即將用餐,請不要等待本網站的處理,直接向店家確認官方資訊。

回報過敏原資訊的錯誤
業者請看:申請刪除或更正刊載內容