タコとハイボール

表の列は、表示が義務づけられている品目と表示が推奨されている品目を合わせた28品目です。現在の推奨表示品目であるピスタチオの列はないため、ピスタチオについてはこの一覧では確認できません。列の見出しは「いくら」ではなく「魚卵」で、魚の卵をまとめた列として置かれています。表に使われている印は黒丸(●)だけで、原材料として使用している場合に付けると説明されています。印のない欄が何を意味するかについては、一覧表は何も述べていません。当サイトでは、品目ごとに列が用意された表であることから、印のない欄をその品目を原材料として使っていない意味と読み取っていますが、これは当サイトの判断であり、混入がないことの保証ではありません。一覧表自身も、この表はアレルギー食品を使用しているかどうかを示してメニュー選びの参考にしてもらうためのものであり、アレルギー症状が発症しないことを保証するものではないと述べています。あわせて、アレルギー物質に対する感受性には個人差があるため、ここでのデータはひとつの目安として使うようにとも書かれています。一覧表には、他のアレルギー食品を含む料理を調理した器具と共通のものを使うことがあるため敏感な方は注意するよう、また店舗ごと・メニューごとに使用食材や調理方法が異なる場合があるため詳しくは該当する店舗へ問い合わせるよう記載があります。ページ側の注意書きでは、同じ調理器具・調理場所で作業するため本来含有しない成分が混入する可能性があること、麺の製造工場ではそば・卵を原材料とする商品の製造も行っていることが案内されています。一覧に並んでいるのは「たこ焼」「逸品」と区分された料理(区分名の付いていない行もあります)で、ドリンクの行はなく、公式サイトのメニュー紹介にある料理の一部もこの一覧には見当たりません。一覧に載っていない料理については、店舗に確認する必要があります。