カインズキッチン

加盟連鎖店

日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,皆可在官方資料中確認。建議標示項目中,除開心果外的 19 項也可確認。本網站於 2026年10月 在官方網站確認了資料,之後可能已有更新。

本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。

過敏原項目

請選擇您需要避開的過敏原。系統會判定已公開的資料是否能確認這些項目。

選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。

開啟官方資料

部分品項在此無法確認

這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的28個。其餘1個品項(包括開心果等)無法在此確認。

若您對這些項目過敏,請於來店前直接向店家確認。

此外,歐盟、國際標準(Codex)要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類,在此資料中也無法確認。

詳情請見「過敏資訊的閱讀方式」

向這間店確認的方式

さらに詳しく確認したい場合は、各店舗に直接お尋ねいただくか、カインズお客様相談室(0120-87-7111、受付時間10:00〜18:00、元日を除く)へお問い合わせください。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。

各店之間的差異

資料中記載各店供應的菜單不同。

一部の商品は店舗によって取り扱いが異なり、「フライドポテト(伊勢崎)」「バルクアイス バニラ(矢板)」のように特定の店舗でのみ扱う商品が個別の行として記載されています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

請務必在您要前往的店家確認。

資料的查閱方式

整理了原始資料及其閱讀方式。

符號速查

列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號,為本網站的解讀。

  • 〇本網站的分類:含有
  • ○本網站的分類:含有
  • 空白本網站的分類:未標示(資料表中為空白)(本網站的解讀)

查看符號的閱讀方式(3 種)

資料(1 份)

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。

資料的閱讀方式

菜單的排列方式
沒有類別劃分,依刊載順序排列
閱讀時的注意事項

見出しは「特定原材料(9品目)・特定原材料に準ずるもの(19品目)」ですが、くるみの列が義務品目側と推奨品目側の2か所に重複して存在するため、実際の列数は20で、この見出し表記とは一致しません(品目の種類としては28品目のままです)。9品目側は2026年4月の法改正でカシューナッツが義務表示品目に加わったことを反映した構成になっていますが、同じ改正で推奨品目に加わったピスタチオの列はまだありません。印刷上、〇と○という見た目の異なる2種類の丸印が使われており、資料内にこの使い分けを説明する凡例はありません。いずれも、そのメニューにその品目が含まれることを示す印として扱いました。商品はラーメン→うどん→丼・カレー・チャーハン→たこ焼き→たい焼き→ソフトクリーム類→ドリンク→フロート等、種類ごとにまとまって並んでいますが、印刷された見出しラベルはありません。一部の商品名には6桁の数字(例:202601)が付いており、期間限定商品を示すとみられますが、通常商品と同じ表内に含まれています。原材料に含まれていない品目についても、製造工場や店舗で混入する可能性がある旨の注記があります。商品の取り扱いは店舗により異なる場合があります。一部の行では、品目名の文章と印が食い違っています。「カルピス」と「カルピスソーダ」は文章に乳と書かれていますが乳の欄に印がなく、「メロンフロート」「カルピスフロート」「コーラフロート」「コーヒーフロート」は文章に乳と大豆と書かれていますが印は大豆の欄にしかありません。これらの行では、印がなくても文章に名前のある品目は含まれるものとして読んでください。また、「しょうが醤油ラーメン」と「チャーハン」の文章には「魚介類」とありますが、魚介類という欄はなく、対応する印もありません。また、対象28品目には含まれませんが、レモネードにはちみつが使われており、1歳未満のお子様には与えないよう注意書きがあります。

易讀性

非常に行数の多い(約80行)一覧表で、一部の品目名が省略表記(例:「ピーナッツ」)で示されています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

符號的閱讀方式

原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中,對於有可能混入的項目也附上了原始符號。

符號的閱讀方式 — アレルゲン一覧(キッチン業態、PDF)
資料上的呈現方式意義
〇そのメニューの原材料にこのアレルゲン品目が含まれていることを示します。表全体で最も多く使われている印です。
○
〇と同じく、そのメニューの原材料にこのアレルゲン品目が含まれていることを示します。〇とは見た目の異なる別の記号ですが、資料内に使い分けを説明する凡例はありません。たこ焼き系の商品では特定の品目に一貫してこちらの記号が使われ、「ブリッコブロック」(菓子)の商品では全ての印がこちらの記号で統一されているなど、一定の規則性は見られますが、その理由は資料からは分かりません。
空白 (本網站的解讀)資料は空欄の意味を明記していませんが、各メニューが含むアレルゲン品目を文章でも書き添えており(一部の行は「ー」または「無」という表記です)、ほとんどの行でその内容が印の位置と一致しているため、当サイトの判断として、文章にも名前のない品目の空欄を「使用していない」と読みます。これは資料自身による保証ではありません。一部の行(「カルピス」「カルピスソーダ」と各フロートの乳など)では、文章に名前があるのに欄が空欄のままなので、その場合は文章を優先し、含まれるものとして読みます。原材料に含まれていないアレルギー物質も、製造工場や店舗で混入する可能性がある旨の注記が別途あります。

此資料中各符號所對應的交叉汙染範圍(共用炸油、共用生產線等)並未記錄。範圍有時會寫在資料的附註或「閱讀時的注意事項」中。

詳細資訊

過敏相關注意事項

運営会社(カインズフードサービス)の公式サイトに、カインズキッチンを含むキッチン業態のメニュー向けアレルゲン一覧(PDF)が掲載されています。対象は28品目で、2026年4月の法改正で新たに表示推奨品目に加わったピスタチオは、この一覧の対象に含まれていません。原材料に含まれていないアレルギー物質も、製造工場や店舗で混入する可能性があるとの注記があります。店舗により取り扱う商品が異なる場合があります。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

電話號碼:0120-87-7111

這個號碼是連鎖店的洽詢窗口,並非各分店的電話號碼。

發現過敏原資訊有誤嗎?

若您發現與官方資訊不符的內容,請告知我們。涉及安全的回報會優先處理,在確認完成之前,我們會暫停顯示相關內容。若您即將用餐,請不要等待本網站的處理,直接向店家確認官方資訊。

回報過敏原資訊的錯誤
業者請看:申請刪除或更正刊載內容