中国ラーメン揚州商人

加盟連鎖店

日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,皆可在官方資料中確認。建議標示項目中,除開心果外的 19 項也可確認。本網站於 2026年10月 在官方網站確認了資料,之後可能已有更新。

本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。

涵蓋28個品項(未涵蓋開心果)

過敏原項目

請選擇您需要避開的過敏原。系統會判定已公開的資料是否能確認這些項目。

選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。

查看官方資料(2 份)

部分品項在此無法確認

這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的28個。其餘1個品項(包括開心果等)無法在此確認。

若您對這些項目過敏,請於來店前直接向店家確認。

此外,歐盟、國際標準(Codex)要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類,在此資料中也無法確認。

詳情請見「過敏資訊的閱讀方式」

向這間店確認的方式

公式サイトのメニューページから一覧表(PDF)にアクセスできます。通常店舗向けと、アネックスチェックイン新橋店向け(朝食メニューも載っています)の、2種類の一覧表が用意されています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。

各店之間的差異

資料中記載各店供應的菜單不同。

一部のメニューは取り扱いのない店舗があります。また、店舗により使用する食材が一部異なる場合があります。アネックスチェックイン新橋店には専用の一覧表があり、朝食メニューが加わっています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

請務必在您要前往的店家確認。

資料的查閱方式

整理了原始資料及其閱讀方式。

符號速查

列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號,為本網站的解讀。

  • ●本網站的分類:含有
  • △本網站的分類:可能混入
  • ―本網站的分類:不含
  • -本網站的分類:不含(本網站的解讀)
  • ー本網站的分類:不含(本網站的解讀)

查看符號的閱讀方式(5 種)

資料(2 份)

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。

資料的閱讀方式

通常店舗アレルゲン一覧表

菜單的排列方式
依類別分別列出
使用方式

メニューの変更に伴い、この一覧表の内容は随時更新されるとのことです。来店前に最新の情報をご確認いただくことをおすすめします。

閱讀時的注意事項

1ページ目に注意書き、2ページ目以降に記号の凡例と一覧表があります。表はカテゴリーごとに分かれ、各商品につき30列(アレルギー物質28品目に加え、個々の魚介類とは別枠の「魚介類」という総称欄、および、はちみつを含む食品で乳児の死亡が確認されたことから加えられた「はちみつ」欄)が並びます。「魚介類」欄は当サイトが扱う品目の一覧に対応する項目が無いため、品目ごとの対応状況には数えていません。個別に欄があるものはその欄で確認できます。えび・かに・いか・あわび・いくら・さけ・さば等、個々の魚介類は別の列で個別に確認できます。記号は●(使用)・△(店舗、工場で、そのアレルギー物質を含む製品を同じ工程、器具で調理している)・―(使用していないが、万が一、工場や店舗で混入する可能性があるため、慎重な判断を求めている)の3種類です。表のセルには「-」「ー」と印字されている箇所もあります。

易讀性

PDFはテキストとして選択・コピーが可能で、画像のみの掲載ではありません。表がページ幅いっぱいに広がっているため、スマートフォンでは横スクロールが必要な場合があります。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

アネックスチェックイン新橋店専用アレルゲン一覧表

菜單的排列方式
依類別分別列出
使用方式

メニューの変更に伴い、この一覧表の内容は随時更新されるとのことです。来店前に最新の情報をご確認いただくことをおすすめします。

閱讀時的注意事項

1ページ目に注意書き、2ページ目以降に記号の凡例と一覧表があります。1〜9ページ目は通常店舗版とほぼ同じ内容(期間限定メニュー・麺・ご飯・前菜・名人料理・点心・おつまみ・トッピング・デザート。一部の品名の表記が異なります)で、最後の10ページ目にこの店舗だけの朝食メニュー(ラーメン各種・お粥・半ライス・半餃子など)が追加されています。表の列構成は通常店舗版と同じ30列(アレルギー物質28品目に加え、個々の魚介類とは別枠の「魚介類」という総称欄、および「はちみつ」欄)です。「魚介類」欄は当サイトが扱う品目の一覧に対応する項目が無いため、品目ごとの対応状況には数えていません。魚介類のうち個別に欄があるものは、その欄でそれぞれ確認できます。記号は●(使用)・△(店舗、工場で、そのアレルギー物質を含む製品を同じ工程、器具で調理している)・―(使用していないが、万が一、工場や店舗で混入する可能性があるため、慎重な判断を求めている)の3種類です。表のセルには「-」「ー」と印字されている箇所もあります。

易讀性

PDFはテキストとして選択・コピーが可能で、画像のみの掲載ではありません。表がページ幅いっぱいに広がっているため、スマートフォンでは横スクロールが必要な場合があります。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

符號的閱讀方式

原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中,對於有可能混入的項目也附上了原始符號。

符號的閱讀方式 — 通常店舗アレルゲン一覧表、アネックスチェックイン新橋店専用アレルゲン一覧表
資料上的呈現方式意義交叉汙染的範圍
●使用しています。未明確說明可能混入的範圍
△店舗、工場で、このアレルギー物質を含む製品を同じ工程、器具で調理しています。在同一工廠、同一生產線處理、共用烹調器具
―使用していません。ただし、万が一、工場や店舗で混入する可能性があるため、慎重に判断してほしいとのことです。未明確說明可能混入的範圍
- (本網站的解讀)資料の凡例が定義している記号は「―」だけで、この「-」は凡例に載っていませんが、表のセルに印字されています。当サイトは、これを「―」と同じ記号と読み、使用していないという意味に扱っています。これは当サイト自身の読みであり、資料が定義したものではありません。未明確說明可能混入的範圍
ー (本網站的解讀)資料の凡例が定義している記号は「―」だけで、この「ー」は凡例に載っていませんが、表のセルに印字されています。当サイトは、これを「―」と同じ記号と読み、使用していないという意味に扱っています。これは当サイト自身の読みであり、資料が定義したものではありません。未明確說明可能混入的範圍

詳細資訊

過敏相關注意事項

メニューごとに、アレルギーの原因となる28品目について調べた一覧表を公式サイトで公開しています。本来そのメニューに使用しない食材が、製造工程や店舗で付着・混入する可能性があり、記載されている原材料を含む食品を加工・調理した装置・器具・食器と共通のものを使用しているとのことです。アレルゲン除去食品ではないため、敏感な方はご注意ください。店舗により一部の食材が異なる場合もあるため、アレルギー体質の方はお問い合わせください。ご飲食の際は担当医とご相談のうえ、お客様ご自身で最終的にご判断ください。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

官方網站與外部連結

發現過敏原資訊有誤嗎?

若您發現與官方資訊不符的內容,請告知我們。涉及安全的回報會優先處理,在確認完成之前,我們會暫停顯示相關內容。若您即將用餐,請不要等待本網站的處理,直接向店家確認官方資訊。

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