とんかつKYK

この資料は1ページにまとまった一覧表ではなく、商品ごとの個別ページ(「詳細を見る」の遷移先)にアレルギー物質が中黒区切りのテキストで列挙される形式です。各ページには「含まれている」アレルギー物質のみが表示され、それ以外の項目については記載がありません。資料自身が「使用していない」と明記しているわけではない点にご注意ください。メニュー一覧のページ下部には「アレルギー物質は、食品衛生法で定められている特定原材料28品目について表示しています」と書かれ、各商品ページにも「特定原材料等28品目」という見出しが付いているため、当サイトでは対象範囲を28品目と記録しています。28品目それぞれの有無を一つずつ示した表ではなく、実際に使われているものだけが列挙される形式です。そのため当サイトでは、28品目のうち名前の挙がっていない品目を、凡例の「(空欄)」のとおり当サイトの判断で「使用していない」ものとして扱っています(資料が明記しているわけではありません)。この見出しおよびメニュー一覧ページ下部の同様の注記は、2026年4月に義務品目へ追加されたカシューナッツを反映しておらず、2026-10-08 時点でも「28品目」の表記のままであることを確認しました。2026-10-08 時点でメニュー一覧からリンクされている24の商品ページはいずれも記載欄を持っていましたが、以前は一部の商品ページに記載欄そのものがないページがあったため、今後もすべての商品に記載があるとは限りません。加えて、複数の商品ページに、同じメニュー名称でも店舗によっては使用食材が異なる場合がある旨の記載があります。これらの理由から、この読みは混入がないことの保証ではなく、店舗での確認に代わるものでもありません。28品目に含まれない品目(2026年4月に追加されたピスタチオなど)は、記載がなくても判断できません。