マルセリーノ

商品情報ページはカテゴリ別(惣菜パン・菓子パン・食事パン・コスパンシリーズ・バーガーシリーズ)に絞り込めるページネーション付きのWebカタログで、単一の一覧表ではなく商品ごとに個別ページ(例: https://ito-pan.co.jp/commodity/commodity-1104/)を持ちます。各商品ページの「アレルゲン」見出しの直後に、使用している原材料の名称がカンマ区切りの自由記述で並びます(例: 「小麦、卵、乳成分、大豆、豚肉」)。どの品目を確認した結果としてこの欄を書いているかという対象範囲の宣言(見出しや凡例)はサイト上に見当たりません。商品によっては「(この製品は落花生を使用した設備で製造しています)」のように共通設備での混入可能性が個別に書かれていることがありますが、すべての商品に付いているわけではなく、この注記が無い商品について「混入の可能性が無い」と読むことはできません。名前が挙がっていない品目についても、書かれていないだけなのか使用していないのかを本文から判別することはできません。この商品カタログは伊藤製パン株式会社が運営するマルセリーノとボンデセールの2ブランド共通のページで、商品ごとにどちらのブランドかを示すタグはありません。また、どの商品がどの店舗で販売されているかについての説明もサイト上に見当たらないため、掲載されている商品と実際に来店する店舗の取り扱い商品が一致するかはこの一覧だけでは確認できません。