ちゃんぽん亭総本家
加盟連鎖店
日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,皆可在官方資料中確認。建議標示項目中,除夏威夷豆、開心果外的 18 項也可確認。截至 2026年7月。
本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。
請選擇您需要避開的過敏原。系統會判定已公開的資料是否能確認這些項目。
選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。
部分品項在此無法確認
這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的27個。其餘2個品項(包括夏威夷豆、開心果等)無法在此確認。
若您對這些項目過敏，請於來店前直接向店家確認。
此外，歐盟、國際標準（Codex）要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類，在此資料中也無法確認。
向這間店確認的方式
公式サイトのアレルギー情報ページに掲載されているPDF形式の一覧表(商品名×アレルゲン品目のマトリクス表)で確認できます。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。
各店之間的差異
關於各店之間是否有差異,我們尚未確認。這並不表示沒有差異。
資料的查閱方式
整理了原始資料及其閱讀方式。
資料（1 份）
- chanpontei.comアレルゲン表(PDF)這份資料是以日文撰寫 — 資料中記載的基準日:2026年7月14日 — 在官方網站確認資料的日期：2026年8月21日資料的份量: PDF1枚(A4横)で、ちゃんぽん・ラーメン・セット・サイドメニュー・ドリンク等、全80品目を掲載する一覧表です。品目ごとに、アレルゲン品目の28列と、栄養成分(エネルギー・炭水化物・食塩相当量・たんぱく質・脂質)の5列が並びます。
資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。
資料的閱讀方式
- 菜單的排列方式
- 沒有類別劃分，依刊載順序排列
- 閱讀時的注意事項
表には該当欄に●印が付くだけで、この印が何を意味するかを説明する凡例や注記が一切ありません。印のない空欄についても「使用していない」のか「未確認・対象外」なのかの説明がなく、当サイトでは空欄を「使用していない」と断定できないと判断しています。アレルゲンの対象範囲(義務品目のみか、推奨品目まで含むか)についても文書内に明記はありません。
- 易讀性
PDFはテキスト情報を含み、機械的な読み取りが可能です(画像のみではありません)。
詳細資訊
過敏相關注意事項
近江ちゃんぽん亭(ちゃんぽん亭総本家)は、公式サイトのアレルギー情報ページに、PDF形式のアレルゲン一覧表を1枚公開しています。商品名を縦に、アレルゲン品目を横に並べたマトリクス表で、該当する品目には●印が付きます。ただし、この●印が何を意味するか(使用している、混入する可能性がある等)を説明する凡例や注記は表のどこにも見当たらず、印の付いていない欄が「使用していない」ことを意味するのか「未確認」を意味するのかも記載がありません。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
電話號碼:050-1724-9431
這個號碼是連鎖店的洽詢窗口,並非各分店的電話號碼。
官方網站與外部連結
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