鶴屋吉信

加盟連鎖店

日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,皆可在官方資料中確認。建議標示項目 20 項中,僅能確認 20 項。本網站於 2026年10月 在官方網站確認了資料,之後可能已有更新。

本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。

涵蓋29個品項、這份資料涵蓋的是菜單的一部分,其餘部分會引導您到其他地方確認

過敏原項目

請選擇您需要避開的過敏原。系統會判定已公開的資料是否能確認這些項目。

選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。

開啟官方資料

部分品項在此無法確認

若您對這些項目過敏,請於來店前直接向店家確認。

此外,歐盟、國際標準(Codex)要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類,在此資料中也無法確認。

詳情請見「過敏資訊的閱讀方式」

向這間店確認的方式

季節の生菓子については、公式サイトの生菓子のページから月ごとの一覧画像が開けます。一覧には菓子1点ごとに「特定原材料等29品目」として含まれる品目名が書かれ、何も使っていないものは「使用なし」と書かれています。一覧は月ごとの画像で、面ごとに期間が書かれているので、来店する時期の面を見てください。この一覧に載っているのは季節の生菓子で、それ以外の飲食メニューについては、この資料には書かれていません。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。

各店之間的差異

資料中記載各店供應的菜單不同。

請務必在您要前往的店家確認。

資料的查閱方式

整理了原始資料及其閱讀方式。

符號速查

列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號,為本網站的解讀。

  • 使用なし本網站的分類:不含
  • 品目名(例: 小麦、やまいも)本網站的分類:含有
  • 空白本網站的分類:未標示(資料表中為空白)(本網站的解讀)

查看符號的閱讀方式(3 種)

資料(1 份)

由於是僅有圖片的資料,無法使用頁面內搜尋或語音朗讀。需要放大後逐一確認。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。

資料的閱讀方式

菜單的排列方式
採用獨自的排列順序
使用方式

生菓子はお日保ちの都合で「生菓子取扱店」でのみ販売され、取り扱う種類は店舗により異なるため、各店舗に問い合わせるよう公式サイトで案内されています。

閱讀時的注意事項

生菓子は月ごとの一覧画像で開示されています。画像は面ごとに期間が書かれており、面の数は月により異なります(10月は10月1日〜15日・10月16日〜28日・10月29日〜31日の3面、11月は11月1日〜15日・11月16日〜30日の2面)。来店する時期の面を見てください。菓子1点ごとに、名前・意匠の説明・製法(きんとん製、上用製、こなし製、外郎製、求肥製など)・あんの種類とともに「特定原材料等29品目」の欄があり、その菓子に含まれる品目名が書かれています(複数ある場合は「・」で並びます)。何も含まないものは「使用なし」と書かれています。「使用なし」という書き方がある以上、この欄は29品目すべてについて答えているものとして、当サイトでは名前の挙がっていない品目を「使っていない」と読んでいます —— ただしこれは当サイトの読みで、資料がその品目について明示的に述べているわけではなく、同じ場所で作る他の菓子からの混入がないことの保証でもありません。29品目の外(小豆、米、砂糖、抹茶、色素など)については、この欄は何も答えていません。また、製法が同じでも含まれる品目が同じとは限りません —— 同じ「外郎製」でも、10月29日〜31日の面には「小麦」だけの菓子と「小麦・ごま」の菓子があります。菓子1点ごとの欄だけが答えです。

易讀性

一覧は文字を含む画像1枚で、公式サイトの生菓子のページからリンクされています。文章ではなく画像なので、ページ内検索や読み上げ機能では中身を確認できません。画面が小さいと品目名が読み取りにくいので、拡大して確認してください。一覧には年が書かれておらず、「10月1日〜10月15日」のように月日だけが書かれています。画像のアドレスも月ごとに変わるため、生菓子のページから開くのが確実です。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

符號的閱讀方式

原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中,對於有可能混入的項目也附上了原始符號。

符號的閱讀方式 — 季節の生菓子 一覧画像(月ごと)
資料上的呈現方式意義
使用なしその菓子は「特定原材料等29品目」のいずれも使っていない、と資料自身が述べています。ただしこれは同じ場所で作る他の菓子からの混入がないことの保証ではありません。
品目名(例: 小麦、やまいも)その菓子に含まれる品目として資料が名前を挙げているものです。名前が挙がっていない29品目の扱いは「(空欄)」の項目を見てください。
空白 (本網站的解讀)欄に名前が挙がっていない品目について、資料は「含んでいない」とは明示的に書いていません。ただし同じ欄が、何も含まない菓子には「使用なし」と書き分けているので、この欄は29品目すべてについて答えているものと当サイトが判断し、名前の無い品目は使っていないものとして扱っています。これは当サイトの読みであり、同じ場所で作る他の菓子からの混入がないことの保証ではありません。

此資料中各符號所對應的交叉汙染範圍(共用炸油、共用生產線等)並未記錄。範圍有時會寫在資料的附註或「閱讀時的注意事項」中。

詳細資訊

官方網站與外部連結

發現過敏原資訊有誤嗎?

若您發現與官方資訊不符的內容,請告知我們。涉及安全的回報會優先處理,在確認完成之前,我們會暫停顯示相關內容。若您即將用餐,請不要等待本網站的處理,直接向店家確認官方資訊。

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