ステーキのどん
加盟連鎖店
日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,皆可在官方資料中確認。建議標示項目 20 項中,僅能確認 17 項。本網站於 2026年8月 在官方網站確認了資料,之後可能已有更新。
本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。
這份資料未說明涵蓋哪些品項、這份資料涵蓋的是菜單的一部分,其餘部分會引導您到其他地方確認
請選擇您需要避開的過敏原。系統會判定已公開的資料是否能確認這些項目。
選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。
部分品項在此無法確認
這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的26個。其餘3個品項(包括杏仁果、夏威夷豆、開心果等)無法在此確認。
若您對這些項目過敏,請於來店前直接向店家確認。
此外,歐盟、國際標準(Codex)要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類,在此資料中也無法確認。
向這間店確認的方式
公式サイトのアレルゲン情報ページから、メニューカテゴリーごとに分かれた4種類のPDF表(主菜/ランチ/サイド・お子さま・デザート・ドリンクバー/期間・店舗限定)にアクセスして確認できます。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。
各店之間的差異
資料中記載各店供應的菜單不同。
店舗によってメニュー構成や原材料が異なる場合があります。例として、パンには「【埼玉県内店舗】」と表示された別の行があり、栄養成分・アレルゲンの記号が通常のパンと異なっているほか、卓上のオニオンソースは東日本エリア版と西日本エリア版でアレルゲンの記載が異なります。同一メニューでも原材料が変更になることがあるため、来店時に最新の一覧表をご確認ください。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
請務必在您要前往的店家確認。
資料的查閱方式
整理了原始資料及其閱讀方式。
符號速查
列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號,為本網站的解讀。
- ○本網站的分類:含有
- ▲本網站的分類:可能混入
- -本網站的分類:不含(本網站的解讀)
資料(4 份)
- 資料 1/4 — steak-don.jpステーキ・ハンバーグ・トッピング・ソース アレルゲン表這份資料是以日文撰寫 — 這份資料未說明涵蓋哪些品項 (已確認26個品項的欄位) — 資料中記載的基準日:2026年9月24日 — 在官方網站確認資料的日期:2026年8月24日資料的份量: PDF全3ページ(ステーキ・ハンバーグ・トッピング・ソース類) — 資料版本: 2026/9/24改訂
- 資料 2/4 — steak-don.jpランチ アレルゲン表這份資料是以日文撰寫 — 這份資料未說明涵蓋哪些品項 (已確認26個品項的欄位) — 資料中記載的基準日:2026年9月16日 — 在官方網站確認資料的日期:2026年8月24日資料的份量: PDF全2ページ(ランチメニュー) — 資料版本: 2026/9/16改訂
- 資料 3/4 — steak-don.jpサイド・お子さま・デザート・ドリンクバー アレルゲン表這份資料是以日文撰寫 — 這份資料未說明涵蓋哪些品項 (已確認26個品項的欄位) — 資料中記載的基準日:2026年10月13日 — 在官方網站確認資料的日期:2026年8月24日資料的份量: PDF全4ページ(サイド・お子さま・デザート・ドリンクバー) — 資料版本: 2026/10/13改訂
- 資料 4/4 — steak-don.jp限定メニュー アレルゲン表這份資料是以日文撰寫 — 這份資料未說明涵蓋哪些品項 (已確認26個品項的欄位) — 資料中記載的基準日:2026年10月19日 — 在官方網站確認資料的日期:2026年8月24日資料的份量: PDF形式。期間限定商品・店舗限定商品のみを掲載しており、レギュラーメニューは他の3種類の資料に記載されています。 — 資料版本: 2026/10/19改訂
資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。
資料的閱讀方式
ステーキ・ハンバーグ・トッピング・ソース アレルゲン表、ランチ アレルゲン表
- 菜單的排列方式
- 依類別分別列出
- 使用方式
小麦とごまの列にある○には、原材料の由来(小麦→「小麦」または「調味料」、ごま→「いり胡麻」または「ごま油」)を示す注記が併記されています。
- 閱讀時的注意事項
表の数値・記号は主菜の内容のみを対象としており、ライス・パン・スープバー・ドリンクバーの栄養成分・アレルゲン情報や、選べるソース・卓上ソースをかけた場合の追加分は含まれていません。資料はこれらを別ページに記載していると案内しており、このうちライス・パン・スープバー・選べるソースの行はページ下部にあります(ドリンクバーの行はこの資料にはありません)。実際に選んだ組み合わせに応じて確認する必要があります。○はその物質を含む商品であること、▲は原材料にコンタミの可能性があるものとして資料が表示している記号です。特定原材料に準ずる品目のうち「アーモンド」は表の対象品目に入っておらず、製品規格書でアレルゲンが確認できた商品に限り、表の記号ではなく商品名の中に文章で「アーモンドが含まれております」と記載されます。見出し表記は「特定原材料」「特定原材料に準ずる品目」という区分のままですが、実際には特定原材料の列にカシューナッツも含まれています。表には「はちみつ」の列もありませんが、はちみつを含む商品には商品名の中に文章でその旨が書かれていることがあります。書かれていない商品について、はちみつの有無は表から分かりません。「-」の空欄について書類内に明示的な定義はありません。
- 易讀性
PDFはテキストとして抽出可能で、画像のみのページはありません。品目名を縦書きにした横長の表です。
サイド・お子さま・デザート・ドリンクバー アレルゲン表
- 菜單的排列方式
- 依類別分別列出
- 使用方式
小麦とごまの列にある○には、原材料の由来(小麦→「小麦」または「調味料」、ごま→「いり胡麻」または「ごま油」)を示す注記が併記されています。
- 閱讀時的注意事項
表の数値・記号は各メニュー単体を対象としており、ライス・パン・スープバー・ドリンクバーの栄養成分・アレルゲン情報や、選べるソース・卓上ソースをかけた場合の追加分は含まれていません。資料はこれらを別ページに記載していると案内しており、このうちソース・ライス・パン・ドリンクバーの行は同じ資料内にあります(スープバーの行はこの資料にはありません)。実際に選んだ組み合わせに応じて確認する必要があります。○はその物質を含む商品であること、▲は原材料にコンタミの可能性があるものとして資料が表示している記号です。特定原材料に準ずる品目のうち「アーモンド」「マカダミアナッツ」「ピスタチオ」の3品目は表の対象品目に入っておらず、製品規格書で確認できた商品に限り、表の記号ではなく商品名の中に文章で該当の品目名が記載されます。お子様向けプレートには「低アレルゲン」と表記されたメニューがありますが、資料は「低アレルゲン」の意味を定義しておらず、表の記号では「低アレルゲンハンバーグ」にも、えび・かになどの列に▲があります(ここに挙げたのは一部です)。表には「はちみつ」の列もありませんが、はちみつを含む商品には商品名の中に文章でその旨が書かれていることがあります。書かれていない商品について、はちみつの有無は表から分かりません。「-」の空欄について書類内に明示的な定義はありません。
- 易讀性
PDFはテキストとして抽出可能で、画像のみのページはありません。品目名を縦書きにした横長の表です。
限定メニュー アレルゲン表
- 菜單的排列方式
- 依類別分別列出
- 使用方式
小麦とごまの列にある○には、原材料の由来(小麦→「小麦」または「調味料」、ごま→「いり胡麻」または「ごま油」)を示す注記が併記されています。
- 閱讀時的注意事項
表の数値・記号は各メニュー単体を対象としており、ライス・パン・スープバー・ドリンクバーの栄養成分・アレルゲン情報や、選べるソース・卓上ソースをかけた場合の追加分は含まれていません。資料はライス・パン・スープバー・ドリンクバーを別ページに記載していると案内しており、この資料にはそれらの行がありません。選べるソースについては、この資料内に「選択ソース」2種の行があります。実際に選んだ組み合わせに応じて確認する必要があります。○はその物質を含む商品であること、▲は原材料にコンタミの可能性があるものとして資料が表示している記号です。特定原材料に準ずる品目のうち「アーモンド」「マカダミアナッツ」「ピスタチオ」の3品目は表の対象品目に入っておらず、製品規格書で確認できた商品に限り、表の記号ではなく商品名の中に文章で該当の品目名が記載されます。見出し表記は「特定原材料」「特定原材料に準ずる品目」という区分のままですが、実際には特定原材料の列にカシューナッツも含まれています。表には「はちみつ」の列もありませんが、はちみつを含む商品には商品名の中に文章でその旨が書かれていることがあります。書かれていない商品について、はちみつの有無は表から分かりません。「-」の空欄について書類内に明示的な定義はありません。掲載メニューは販売状況が店舗により異なる旨の断り書きがあります。
- 易讀性
PDFはテキストとして抽出可能で、画像のみのページはありません。
符號的閱讀方式
原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中,對於有可能混入的項目也附上了原始符號。
| 資料上的呈現方式 | 意義 |
|---|---|
| ○ | その商品にこのアレルゲン物質が含まれていることを示します。 |
| ▲ | 原材料にこのアレルゲン物質が混入(コンタミネーション)する可能性があることを示します。 |
| - (本網站的解讀) | 資料はこの「-」の意味を定義していません。表の各欄が○(含む)・▲(混入の可能性)のいずれかを示す構成であることから、当サイトの判断でこの記号をその品目を含まないものとして読んでいます。これは資料自身の保証ではなく、混入の可能性を否定するものでもありません。 |
此資料中各符號所對應的交叉汙染範圍(共用炸油、共用生產線等)並未記錄。範圍有時會寫在資料的附註或「閱讀時的注意事項」中。
詳細資訊
過敏相關注意事項
「ステーキのどん」は公式サイトでメニューカテゴリー別に4種類のPDFアレルゲン表(主菜・ランチ・サイド/お子さま/デザート/ドリンクバー・期間/店舗限定)を公開しています。表には26品目の列があり、商品ごとにアレルゲンを含む商品(○)と、原材料へのコンタミの可能性(▲)を示しています。表に含まれない3品目のうち、アーモンドはどの表の注記にもあり、マカダミアナッツとピスタチオはサイド表と限定メニュー表の注記にあります。いずれも製品規格書でアレルゲンが確認できた商品に限り、商品名に記載されるとされています。ライス・パン・スープバー・ドリンクバーや、選べるソース・卓上ソースを使った場合のアレルゲン情報は、各表の主菜などの値には含まれていません。資料はこれらを別ページに記載していると案内しており、表によってはページ下部や同じ資料内に行があります(限定メニュー表にはライス・パン・スープバー・ドリンクバーの行がなく、選択ソース2種の行のみあります)。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
過敏對應菜單
お子様向けのプレートメニューに「低アレルゲンカレープレート」「低アレルゲンハンバーグ」が用意されています。資料は「低アレルゲン」の意味を定義していません。どちらのプレートにも、表の記号で○や▲が付いている品目があります(例: どちらも大豆に○、ごまに▲があり、ハンバーグにはえび・かにの▲もあります)。ここに挙げたのは一部で、すべてではありません。除去食としてではなく参考情報としてご確認のうえ、詳細は店舗にお問い合わせください。なお「低アレルゲンカレープレート」の商品名には、はちみつが含まれる旨が書かれています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
官方網站與外部連結
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