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加盟連鎖店

日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,皆可在官方資料中確認。建議標示項目中,除開心果外的 19 項也可確認。截至 2026年10月。

本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。

涵蓋28個品項(未涵蓋開心果)、這份資料涵蓋的是菜單的一部分,其餘部分會引導您到其他地方確認

過敏原項目

請選擇您需要避開的過敏原。系統會判定已公開的資料是否能確認這些項目。

選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。

開啟官方資料

部分品項在此無法確認

這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的28個。其餘1個品項(包括開心果等)無法在此確認。

若您對這些項目過敏，請於來店前直接向店家確認。

此外，歐盟、國際標準（Codex）要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類，在此資料中也無法確認。

詳情請見「過敏資訊的閱讀方式」

向這間店確認的方式

公式サイトに掲載されているアレルギー一覧表(PDF)で、HUB本体メニュー・82 ALE HOUSEメニュー・コラボ企画メニューごとの使用状況を確認できます。表に記載のない商品については、お客様窓口(メールアドレス)への問い合わせが必要です。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。

各店之間的差異

資料中記載各店供應的菜單不同。

ランチ営業のみの店舗やHUB浅草店では、掲載されているメニューの一部が他の店舗と異なります。来店予定の店舗のメニュー構成を事前に確認することをおすすめします。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

請務必在您要前往的店家確認。

資料的查閱方式

整理了原始資料及其閱讀方式。

符號速查

列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號，為本網站的解讀。

  • ●本網站的分類：含有
  • △本網站的分類：可能混入

查看符號的閱讀方式（2 種）

資料（1 份）

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。

資料的閱讀方式

菜單的排列方式
依類別分別列出
使用方式

表示内容は掲載時点のものです。商品の変更にあわせて随時更新されるため、最新の状況は来店前に確認することをおすすめします。

閱讀時的注意事項

この表に記載されていないメニューについては、この文書だけでは分かりません。HUBのお客様窓口(メール)に直接問い合わせる必要があります。また、店内の調理工程ではアレルギー物質を含む他の原材料と共通の設備・器具を使用しているため、印のない品目でも混入が起こる可能性がある点にご留意ください。ランチ営業のみの店舗やHUB浅草店では、掲載されているメニューの一部が他の店舗と異なります。

易讀性

文字ベースの表形式PDFで、●・△の記号もテキストとして読み取れる。画像化はされていない。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

符號的閱讀方式

原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中，對於有可能混入的項目也附上了原始符號。

符號的閱讀方式 — HUB食物アレルギー情報(HUB本体・82 ALE HOUSE・コラボ企画をまとめた1枚のPDF)
資料上的呈現方式意義
●その原材料を直接使用していることを示す
△調理や製造の工程で混じり込む可能性があることを示す(直接の使用ではない)

此資料中各符號所對應的交叉汙染範圍(共用炸油、共用生產線等)並未記錄。範圍有時會寫在資料的附註或「閱讀時的注意事項」中。

詳細資訊

過敏相關注意事項

HUBでは、食品表示法の義務9品目と推奨のもの19品目を合わせた28品目について、メニューごとにアレルギー物質の使用状況を一覧表(PDF)で公開しています。この表に記載のないメニューについては、この文書だけでは分からないため、お客様窓口(メール)への問い合わせが必要です。店内の調理では、複数のアレルギー物質を含む原材料を共通の設備・器具で扱っているため、印のない商品にも混入が起こる可能性があります。ランチ営業のみの店舗やHUB浅草店では、掲載されているメニューの一部が他の店舗と異なります。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

官方網站與外部連結

官方網站Tabelog

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若您發現與官方資訊不符的內容,請告知我們。涉及安全的回報會優先處理,在確認完成之前,我們會暫停顯示相關內容。若您即將用餐,請不要等待本網站的處理,直接向店家確認官方資訊。

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