ステーキ宮

加盟連鎖店

日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,皆可在官方資料中確認。建議標示項目中,除開心果外的 19 項也可確認。截至 2026年9月。

本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。

涵蓋28個品項(未涵蓋開心果)、這份資料涵蓋的是菜單的一部分,其餘部分會引導您到其他地方確認

針對症狀嚴重者的記載

アレルギーへの感受性には個人差があるため、ステーキ宮は、来店前にかかりつけの医師に相談したうえで、最終的な判断はお客様自身で行うようお願いしています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

過敏原項目

請選擇您需要避開的過敏原。系統會判定已公開的資料是否能確認這些項目。

選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。

開啟官方資料

部分品項在此無法確認

這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的28個。其餘1個品項(包括開心果等)無法在此確認。

若您對這些項目過敏,請於來店前直接向店家確認。

此外,歐盟、國際標準(Codex)要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類,在此資料中也無法確認。

詳情請見「過敏資訊的閱讀方式」

向這間店確認的方式

公式サイトのインフォメーション内にある「アレルギー一覧はこちらから」のページで、メニュー区分ごとの一覧表(ページに貼られた画像)として確認できます。ライスやパン、各種バー、調味料など単品で選ぶものや、季節・期間限定のメニューは、それぞれ別の一覧に記載されています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。

各店之間的差異

資料中記載各店供應的菜單不同。

店舗によって扱うメニューが異なります。ライス・パンやスープ、パン食べ放題のパン類は、それらを扱う店舗向けの別の一覧表にまとめられています。来店予定の店舗で提供されているメニューについては、その店舗に直接確認することをおすすめします。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

請務必在您要前往的店家確認。

資料的查閱方式

整理了原始資料及其閱讀方式。

符號速查

列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號,為本網站的解讀。

  • ●本網站的分類:含有
  • -本網站的分類:不含

查看符號的閱讀方式(2 種)

資料(1 份)

由於是僅有圖片的資料,無法使用頁面內搜尋或語音朗讀。需要放大後逐一確認。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。

資料的閱讀方式

菜單的排列方式
依類別分別列出
使用方式

メニューの変更や、同じ名前のメニューでも原材料が変更になる場合があるとされています。最新の情報は来店前にご確認ください。ほとんどの表は右上に最終更新日を記しており、表によって日付が異なります。ただし2枚目のいちばん下にある「はちみつディップ」の表には最終更新日がありません。

閱讀時的注意事項

表はメニュー名の行と品目の欄が交差するマス目の形で、上から順にグランドメニュー、ランチメニュー、キッズメニュー、バースデーケーキ、平日限定ランチ、テイクアウトメニューの6つが並びます。名前の入っている行では、すべてのマスに●か-のどちらかが入っており、空欄のマスはありません。ただし表の途中に、名前もマスも空の行が挟まっていることがあるため、左端に振られた番号は品目数と一致しません。対象は、表示が義務付けられている8品目と、表示が推奨されている20品目の計28品目です。ただしテイクアウトの表、バースデーケーキの表、2枚目にあるパン食べ放題店舗向けのフォカッチャの表の3つは、カシューナッツが義務表示の側に加わったことに合わせて2026年6月23日から並び順が改められており、義務9品目+推奨19品目という分け方で同じ28品目を載せています(バースデーケーキの表は2026年9月10日更新で、この並び順を使う表のうち今のところ最も新しく更新されています)。ピスタチオの欄はどの表にもなく、この3つの表には「含まれているかは現在確認中」と書かれています。ライス、パン、ソースバー、スープバー、サラダバー、調味料など、料理と別に選ぶものは各料理の記載に含まれません。ライス・パン・ソース類はグランドメニューの表の後半に別の行として載っていますが、サラダバーやスープバーで取り分ける具材そのものの一覧は、このページにはありません。季節・期間限定のメニューは、同じページからリンクされた別の一覧に分かれています。2枚目の画像は一部の店舗向けの表で、「パン食べ放題店舗」という見出しが表の枠の外に置かれていますが、その見出しがどの表までを指すのかは書かれていません。そのうちライス・パン・スープの表だけは2024年4月更新のままになっており、この表にだけマカダミアナッツの欄がなく、代わりに現在は推奨品目に含まれていない品目(まつたけ)の欄が残っています。欄が無い品目については、その表は何も述べていません(「含まない」という意味ではありません)。2枚目のいちばん下にある「はちみつディップ」1品だけの短い表には、表の名前も、記号の説明も、最終更新日も添えられておらず、品目の並び順は改定前のまま(義務8品目+推奨20品目)です。共通の製造ラインや厨房設備を使用しているため、印のない品目でも微量の混入が起こる可能性があると書かれています。

易讀性

表は文章ではなくページに貼られた画像なので、文字を選んだりページ内で検索したりすることはできません。縦に長い画像を上下にたどって読む形になり、文字が小さいため拡大して読むことになります。印の付いたマスは黄色く塗られており、行をたどるときの手がかりになります。この塗りについて資料自身の説明はありませんが、印の付いたマスと過不足なく一致しているため、印以上の意味は持ちません。白黒で印刷すると、この手がかりは失われます。パン食べ放題のパン類の表だけは、品名が英語と日本語の両方で書かれています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

符號的閱讀方式

原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中,對於有可能混入的項目也附上了原始符號。

符號的閱讀方式 — メニュー別アレルギー一覧表(グランドメニュー・ランチメニュー・キッズメニュー・平日限定ランチ・テイクアウトメニューほか、ページに貼られた画像)
資料上的呈現方式意義
●表の中では黒く塗られた丸(●)で、そのマスは黄色く塗られている。その品目をアレルゲンとして使用していることを示す(表の凡例の「アレルゲン有り」)
-
塗りのない白いマスに置かれた短い横線(-)。その品目をアレルゲンとして使用していないことを示す(表の凡例に「【-】:アレルゲン無し」と記載)。ただし共通の製造ラインや厨房設備を使用しているため、微量の混入が起こる可能性はあるとされている

此資料中各符號所對應的交叉汙染範圍(共用炸油、共用生產線等)並未記錄。範圍有時會寫在資料的附註或「閱讀時的注意事項」中。

詳細資訊

過敏相關注意事項

ステーキ宮では、公式サイトにメニュー区分ごとのアレルギー一覧表を掲載しており、表示が義務付けられている8品目と、表示が推奨されている20品目の計28品目について、料理ごとに使用の有無を確認できます。表はグランドメニュー、ランチメニュー、キッズメニュー、バースデーケーキ、平日限定ランチ、テイクアウトの区分に分かれており、一部の店舗だけで扱う品(ライス・パン・スープ、パン食べ放題のパン類)は別の表にまとめられています。ただし欄の顔ぶれは表によって違い、ある品目の欄がない表は、その品目については何も述べていません(「含まない」という意味ではありません)。一部の店舗向けのライス・パン・スープの表は2024年4月の更新のままで、この表にだけマカダミアナッツの欄がなく、代わりに現在は推奨品目に含まれていない品目(まつたけ)の欄が残っています。ピスタチオの欄はどの表にもないため、この一覧はピスタチオについては答えていません。テイクアウトの表、バースデーケーキの表、パン食べ放題店舗のフォカッチャの表の3つには「含まれているかは現在確認中」と明記されていますが、ほかの表はピスタチオに触れていません。ライスやパン、ソースバー・スープバー・サラダバー、調味料など、料理と別に選ぶものは各料理の記載に含まれていないため、それぞれの記載を別に確認する必要があります。季節・期間限定のメニューは、同じページからリンクされた別の一覧に分かれています。共通の製造ラインや厨房設備を使用しているため、印のない品目でも微量の混入が起こる可能性があるとされています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

過敏對應菜單

キッズメニューには「低アレルゲンハンバーグ」という商品名の一品があります。名称からアレルギー物質を抑えた商品であることがうかがえますが、一覧表では牛肉・大豆・豚肉の3品目に使用の印が付いており、名称が具体的に何を指すかについて、それ以上の説明はありません。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

官方網站與外部連結

發現過敏原資訊有誤嗎?

若您發現與官方資訊不符的內容,請告知我們。涉及安全的回報會優先處理,在確認完成之前,我們會暫停顯示相關內容。若您即將用餐,請不要等待本網站的處理,直接向店家確認官方資訊。

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