８番らーめん

加盟連鎖店

日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,皆可在官方資料中確認。建議標示項目 20 項中,僅能確認 20 項。截至 2026年10月。

本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。

涵蓋29個品項

過敏原項目

請選擇您需要避開的過敏原。系統會判定已公開的資料是否能確認這些項目。

選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。

查看官方資料(5 份)

部分品項在此無法確認

若您對這些項目過敏，請於來店前直接向店家確認。

此外，歐盟、國際標準（Codex）要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類，在此資料中也無法確認。

詳情請見「過敏資訊的閱讀方式」

向這間店確認的方式

地域別のアレルギー・栄養成分一覧表(PDF)でご確認いただけます。お住まいの地域や利用予定の店舗によって表が分かれています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。

各店之間的差異

資料中記載各店供應的菜單不同。

提供メニューや価格が地域(都道府県)ごとに異なるため、一覧表も地域単位で用意されています。同じ地域内でも、岡山地区の広江店は他の店舗と提供内容が異なり、別の表が用意されています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

請務必在您要前往的店家確認。

資料的查閱方式

整理了原始資料及其閱讀方式。

符號速查

列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號，為本網站的解讀。

アレルギー・栄養成分情報(石川県)、アレルギー・栄養成分情報(富山県)、另有 2 份

  • ●本網站的分類：含有
  • ●※本網站的分類：含有

アレルギー・栄養成分情報(長野県)

  • ●本網站的分類：含有

查看符號的閱讀方式（3 種）

資料（5 份）

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。

資料的閱讀方式

アレルギー・栄養成分情報(石川県)、アレルギー・栄養成分情報(富山県)、另有 1 份

菜單的排列方式
依類別分別列出
閱讀時的注意事項

この表の対象は、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・カシューナッツの義務9品目と、アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・ピスタチオ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンの推奨20品目、合わせて29品目です。各アレルゲン欄が空欄の商品には備考欄に「アレルゲンなし」と明記されており、印のない欄は原則としてその品目を含まないことを示しています。表の末尾には、金沢駅店の太麺・細麺はそば・卵を使用した設備で製造しているという注記があり、同店ではそば・卵の欄に印が無い麺のメニューであっても、意図しない微量混入の可能性が残ります。この注記は金沢駅店についてだけ書かれており、他の店舗の麺の製造設備についてはこの文書だけでは分かりません。卵の欄の印に「※」が添えられている場合は、チャーシューの原材料のみに由来する卵であることを示す特別な印です。表は北陸地域として1つにまとまっており、店舗ごとの取扱品目の違いは示されていません。

易讀性

文字情報として抽出できるPDFで、画像ではありません。ただし29品目分の印が横一列の細かい表に並ぶため、列を数え違えないよう注意が必要です。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

アレルギー・栄養成分情報(長野県)

菜單的排列方式
依類別分別列出
閱讀時的注意事項

この表は長野県内の飯田インター店の商品構成にもとづくもので、県内の他店舗を代表するものではありません。他店舗では取り扱い品目が異なる場合があります。対象品目は、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・カシューナッツの義務9品目と、アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・ピスタチオ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンの推奨20品目、合わせて29品目です。各アレルゲン欄が空欄の商品には備考欄に「アレルゲンなし」と明記されており、印のない欄は原則としてその品目を含まないことを示しています。ただし、麺(太麺・細麺、豚骨醤油そば・辛そば用の細麺を含む)は、そば・卵を扱う製造設備でも作られているため、そば・卵の欄に印が無い麺のメニューであっても、意図しない微量混入の可能性が残るとされています。

易讀性

文字情報として抽出できるPDFで、画像ではありません。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

アレルギー・栄養成分情報(岡山県)

菜單的排列方式
依類別分別列出
閱讀時的注意事項

対象品目は、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・カシューナッツの義務9品目と、アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・ピスタチオ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンの推奨20品目、合わせて29品目です。各アレルゲン欄が空欄の商品には備考欄に「アレルゲンなし」と明記されており、印のない欄は原則としてその品目を含まないことを示しています。ただし、麺(太麺・細麺)は、そば・卵を扱う製造設備でも作られているため、印が無い場合でも意図しない微量混入の可能性が残るとされています。同じ岡山地区でも、広江店とそれ以外の店舗では取り扱う商品や、卵の欄に付く特別な印(●に※が添えられているかどうか)が一部異なるため、二つの表を取り違えないよう注意してください。

易讀性

文字情報として抽出できるPDFで、画像ではありません。ただし29品目分の印が横一列の細かい表に並ぶため、列を数え違えないよう注意が必要です。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

符號的閱讀方式

原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中，對於有可能混入的項目也附上了原始符號。

アレルギー・栄養成分情報(石川県)、アレルギー・栄養成分情報(富山県)、另有 2 份

符號的閱讀方式 — アレルギー・栄養成分情報(石川県)、アレルギー・栄養成分情報(富山県)、另有 2 份
資料上的呈現方式意義
●その品目を原材料として使用していることを示します。
●※卵の欄にのみ現れる印で、チャーシューの原材料に由来する卵であることを示します。チャーシューを含まない状態であれば、この印は当てはまりません。

此資料中各符號所對應的交叉汙染範圍(共用炸油、共用生產線等)並未記錄。範圍有時會寫在資料的附註或「閱讀時的注意事項」中。

アレルギー・栄養成分情報(長野県)

符號的閱讀方式 — アレルギー・栄養成分情報(長野県)
資料上的呈現方式意義
●その品目を原材料として使用していることを示します。

此資料中各符號所對應的交叉汙染範圍(共用炸油、共用生產線等)並未記錄。範圍有時會寫在資料的附註或「閱讀時的注意事項」中。

詳細資訊

過敏相關注意事項

８番らーめんのアレルギー情報は、公式サイトの地域別ページから都道府県ごとのアレルギー・栄養成分一覧表(PDF)としてご案内されています。掲載されているのは、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・カシューナッツの義務9品目と、アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・ピスタチオ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンの推奨20品目、合わせて29品目です。メニューや価格は地域・店舗によって異なるため、一覧表も地域・店舗単位で複数に分かれています。麺(太麺・細麺)は、岡山地区と長野県の飯田インター店の表では、そば・卵を扱う製造設備でも作られているため、そば・卵の欄に印が無い麺のメニューであっても、意図しない微量混入の可能性があるとされています。北陸地域の表では、同じ注記が金沢駅店についてだけ書かれています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

官方網站與外部連結

官方網站Tabelog

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