庄や

• 資料 1/2 — daisyo.co.jp庄やGMアレルギー一覧(関東・甲信越版)僅涵蓋義務品項 (已確認8個品項的欄位) — 資料中記載的基準日:2025年11月5日 — 在官方網站確認資料的日期：2026年8月12日
  資料的份量: PDF全4ページ。刺身・煮込み・焼きとり・揚げもの・寿司・めし処など約90品目の居酒屋メニューを、通番・商品名・小麦/卵/乳/そば/落花生/えび/かに/くるみの8品目の有無の順に一覧化しています。 — 資料版本: 2025年11月5日改訂

• 資料 2/2 — daisyo.co.jp庄やランチメニューアレルギーリスト(実施店舗限定)僅涵蓋義務品項 (已確認8個品項的欄位) — 資料中記載的基準日:2025年10月30日 — 在官方網站確認資料的日期：2026年8月12日
  資料的份量: PDF全1ページ。弁当・定食・丼・セット/もう一品/オプションの3カテゴリ、約30品目の一覧です。小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目の有無に加えて、エネルギー・タンパク質・脂質・炭水化物・食塩相当量も併記されています。

庄やGMアレルギー一覧(関東・甲信越版)

菜單的排列方式

依類別分別列出

使用方式

原料の入荷状況等により、使用する原材料や調理方法が変わることがあるとチェーンが注記しています。

閱讀時的注意事項

仲卸組合盛り・大漁盛り・沖盛り・御一人様限定 旬の刺身皿盛り・本日入荷 刺身単品・本日入荷 貝単品・本日のなめろう・ご飯セットは、仕入れ状況により内容が変わるためアレルギー表示自体を行っていない、とチェーン自身の注記にあります。ご飯セットの行はそのことが実際に表へ現れた例で、注記どおり表示が省かれているのではなく、小麦・えび・かにの印が付いています。このため当サイトでは、この8品目については印のないセルを『使用していない』の確証とは扱わず、未掲載として扱います。卓上の調味料もこの一覧には含まれていません。○印は原材料として明確に使用している場合だけでなく、水揚げの過程でえびやかになど別の食材が混ざり込みやすい品目についても同じ印で示されており、区別されていません。印のない品目についても、製造工場のラインや店舗での調理中に、本来使用しない食材が付着・混入する可能性があります。

易讀性

商品名の右側に8品目分の印が横一列に並ぶ、整った表形式のPDFです。画像ではなくテキストとして抽出できます。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。