とんかつ 新宿さぼてん

持ち帰り商品（デリカ）の一覧表です。1つのPDFに2つの表が入っていて、前半が定番メニュー、後半が個店メニューです。表の中は「小袋商品」「揚げ物」「サラダ」「パック商品＆オードブル」「弁当」「味噌かつ丼」「カレー」「サンド」「キッズメニュー」といったチェーンの区分ごとに並びます。欄は資料自身が「義務表示9品目」「推奨表示19品目」「補足」に分けています。義務の9品目は法令で表示が義務づけられているもの全部ですが、推奨の側については資料が「ピスタチオには対応していません」と断っており、いま表示が推奨されている20品目のうちピスタチオだけが欄にありません。つまりこの表で確認できるのは日本で表示の対象とされている29品目のうち28品目で、ピスタチオについてはこの表では分かりません。28品目の右にもう1列「補足」があり、これは魚醤に由来する不特定の魚介類を示す欄です。表は、いま挙げたアレルギー物質については、含有量に関わらず原材料に含むものを表示する方針だと書かれていますが、他のアレルギー物質を含む原材料と設備や器具を共用して製造・調理している商品があることも同時に書かれています。店舗により取り扱いのない商品があること、後半の個店メニューについては取り扱いを店舗に問い合わせてほしいことが書かれています。記号の説明があるのは●と▲の2つだけで、それ以外の欄に入っている「-」は文書に説明がありません。当サイトは、品目ごとの列がある表であることと、原材料に含むものを表示するという注意書きから「-」を含まないものと読んでいますが、これは当サイトの判断で、混入がないことの保証ではありません。弁当やセットの行と、その中に入っている品の行とで同じ品目の欄が食い違うときは、その欄を含まないとは読みません。28品目の列に何も入っていない空欄はありません。品目名の行には日本語のほかに英語・韓国語・中国語が併記されていますが、29列目の「補足」だけは日本語以外の見出しがありません。

持ち帰り商品（デリカ）のうち、期間限定で扱っている商品だけを載せた一覧表です。1ページ目が注意書きと記号の説明で、2ページ目から表が始まります。表は掲載時点で扱っている商品の区分ごとに分かれ、弁当の欄では、弁当そのものの行に続けて、その弁当に入っている品の行が並びます。欄は資料自身が「義務表示9品目」「推奨表示19品目」「補足」に分けています。義務の9品目は法令で表示が義務づけられているもの全部ですが、推奨の側については資料が「ピスタチオには対応していません」と断っており、いま表示が推奨されている20品目のうちピスタチオだけが欄にありません。つまりこの表で確認できるのは日本で表示の対象とされている29品目のうち28品目で、ピスタチオについてはこの表では分かりません。28品目の右にもう1列「補足」があり、これは魚醤に由来する不特定の魚介類を示す欄です。表は、いま挙げたアレルギー物質については、含有量に関わらず原材料に含むものを表示する方針だと書かれていますが、他のアレルギー物質を含む原材料と設備や器具を共用して製造・調理している商品があることも同時に書かれています。店舗により取り扱いのない商品があることも書かれています。記号の説明があるのは●と▲の2つだけで、それ以外の欄に入っている「-」は文書に説明がありません。当サイトは、品目ごとの列がある表であることと、原材料に含むものを表示するという注意書きから「-」を含まないものと読んでいますが、これは当サイトの判断で、混入がないことの保証ではありません。弁当やセットの行と、その中に入っている品の行とで同じ品目の欄が食い違うときは、その欄を含まないとは読みません。28品目の列に何も入っていない空欄はありません。品目名の行には日本語のほかに英語・韓国語・中国語が併記されていますが、29列目の「補足」だけは日本語以外の見出しがありません。

たごさくを併設している店舗（さぼてんプラス）でのみ取り扱う商品を載せた一覧表です。並んでいるのは「おこわ・いなり」「弁当」「予約弁当」「季節商品」「弁当」の順で、弁当は表の途中と末尾の2箇所に分かれて出てきます。いずれも持ち帰りの商品です。とんかつを単品や定食で頼むときのことはこの表では分かりません（かつは弁当の中身としてだけ出てきます）。さぼてんのレストランやデリカの商品もこの表には載っていないため、それらは別の一覧表で確認してください。弁当やセットの商品では、その商品の行に続けて中に入っている品の行が並びます。資料自身が、弁当のアレルギー表示にはその弁当に入っているおこわのアレルギーを含んでおらず、おこわのアレルギーは「おこわ・いなり」の欄で確認するよう注意しています。欄は資料自身が「義務表示9品目」「推奨表示19品目」「補足」に分けています。義務の9品目は法令で表示が義務づけられているもの全部ですが、推奨の側については資料が「ピスタチオには対応していません」と断っており、いま表示が推奨されている20品目のうちピスタチオだけが欄にありません。つまりこの表で確認できるのは日本で表示の対象とされている29品目のうち28品目で、ピスタチオについてはこの表では分かりません。28品目の右にもう1列「補足」があり、これは魚醤に由来する不特定の魚介類を示す欄です。表は、いま挙げたアレルギー物質については、含有量に関わらず原材料に含むものを表示する方針だと書かれていますが、他のアレルギー物質を含む原材料と設備や器具を共用して製造・調理している商品があることも同時に書かれています。記号の説明があるのは●と▲の2つだけで、それ以外の欄に入っている「-」は文書に説明がありません。当サイトは、品目ごとの列がある表であることと、原材料に含むものを表示するという注意書きから「-」を含まないものと読んでいますが、これは当サイトの判断で、混入がないことの保証ではありません。弁当やセットの行と、その中に入っている品の行とで同じ品目の欄が食い違うときは、その欄を含まないとは読みません。28品目の列に何も入っていない空欄はありません。品目名の行には日本語のほかに英語・韓国語・中国語が併記されていますが、29列目の「補足」だけは日本語以外の見出しがありません。