モスバーガー
加盟連鎖店
日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,依菜單逐項刊載。建議標示項目中,除開心果外的 19 項也可確認。
本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。
涵蓋28個品項(未涵蓋開心果)
針對症狀嚴重者的記載
アレルギーが心配な方は、担当医と相談のうえ購入を最終的にご自身で判断するよう案内されています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
請選擇您需要避開的過敏原。表格預設顯示日本規定須標示的項目。選取後，會判定此資料是否能確認這些項目，並將表格篩選為您所選的項目。
選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。
這張表格無法確認的品項
這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的28個。其餘1個品項(包括開心果等)無法在此確認。
若您對這些項目過敏，此表格無法提供確認，請於來店前直接向店家確認。
此外，歐盟、國際標準（Codex）要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類，在此資料的表格中也無法確認（沒有欄位）。
本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。
資料的查閱方式
整理了原始資料及其閱讀方式。
符號速查
列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號，為本網站的解讀。
- ●本網站的分類：含有
- △本網站的分類：可能混入
- ▽本網站的分類：可能混入
- ◇本網站的分類：可能混入
- －本網站的分類：不含
- △◇本網站的分類：可能混入
- ▽◇本網站的分類：可能混入
- △▽本網站的分類：可能混入
- △▽◇本網站的分類：可能混入
資料（2 份）
- 資料 2/2 — mos.jp全商品アレルギー一覧PDF涵蓋28個品項(未涵蓋開心果) (已確認28個品項的欄位) — 資料中記載的基準日:2026年10月14日 — 在官方網站確認資料的日期：2026年10月14日資料的份量: PDF 12ページ(横長の一覧表) — 資料版本: 更新日 2026年10月14日
資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。
資料的閱讀方式
アレルギー情報を調べる(商品別検索)
- 使用方式
アレルゲンを選び、それを「含む」商品と「含まない」商品のどちらを見るかを選ぶと、該当する商品の一覧が出ます。ドレッシングやナゲットソースなどの別添品はこの一覧には出ません。モスカフェ専用商品と地域限定商品も対象外で、いずれも全商品の一覧PDFに載っています。
全商品アレルギー一覧PDF
- 菜單的排列方式
- 依類別分別列出
- 使用方式
ドレッシングやソースなどの別添品は、原則として商品と行を分けて記載されています。モスカフェ専用商品は最終ページの別表に載っており、そちらは特定原材料8品目のみの記載です。
- 閱讀時的注意事項
特定原材料8品目と準ずる20品目の28品目に加えて、独自の「魚介類」欄があります。記号は原材料としての使用のほか、揚げ油・調理器具・工場の製造設備の共有まで区別され、1つの欄に複数の記号が併記されることがあります。一部のドリンク(ブレンドコーヒー・紅茶・カフェラテ・アイスカフェラテなど)には、モスカフェの店舗については最終ページの別表を参照するよう注記があります。通常店舗向けの表とカフェ形態向けの別表で記載が食い違う場合は、それぞれの表の記載をそのまま、店舗群(モスバーガー/モスカフェ)ごとに表示しています。表のすべての欄に記号が入っており、空欄はありません。「原材料に使用していない」は資料自身が記号で示している内容です。
- 易讀性
メニュー名は日本語と英語の併記です。
符號的閱讀方式
原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中，對於有可能混入的項目也附上了原始符號。
| 資料上的呈現方式 | 意義 | 交叉汙染的範圍 |
|---|---|---|
| ● | 原材料に使用されています。 | 未明確說明可能混入的範圍 |
| △ | 店舗で同じ揚げ油を使って調理されています。 | 共用炸油 |
| ▽ | 店舗で調理器具を共有しています。 | 共用烹調器具 |
| ◇ | 工場の製造設備を共有しています。 | 在同一工廠、同一生產線處理 |
| － | 原材料には使用されていません。工場や店舗で偶然混入する場合がある旨の注記があります。 | 未明確說明可能混入的範圍 |
| △◇ | 資料はこの組み合わせた記号を定義していません。単独の記号の意味から、店舗の揚げ油と工場の製造設備のどちらも共有していると当サイトが読み取ったものです。混入がないことを示すものではありません。 | 共用炸油、在同一工廠、同一生產線處理 |
| ▽◇ | 資料はこの組み合わせた記号を定義していません。単独の記号の意味から、店舗の調理器具と工場の製造設備のどちらも共有していると当サイトが読み取ったものです。混入がないことを示すものではありません。 | 共用烹調器具、在同一工廠、同一生產線處理 |
| △▽ | 資料はこの組み合わせた記号を定義していません。単独の記号の意味から、店舗の揚げ油と調理器具のどちらも共有していると当サイトが読み取ったものです。混入がないことを示すものではありません。 | 共用炸油、共用烹調器具 |
| △▽◇ | 資料はこの組み合わせた記号を定義していません。単独の記号の意味から、店舗の揚げ油と調理器具、工場の製造設備のすべてを共有していると当サイトが読み取ったものです。混入がないことを示すものではありません。 | 共用炸油、共用烹調器具、在同一工廠、同一生產線處理 |
詳細資訊
過敏相關注意事項
公式サイトで商品別のアレルゲン情報(特定原材料等28品目)を検索でき、全商品一覧のPDFも公開しています。記号で原材料使用・揚げ油共有・調理器具共有・工場設備共有・不使用を区別しています。店舗により取扱商品や一部食材が異なる場合があります。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
過敏對應菜單
低アレルゲンメニューの区分が用意されています。詳細は公式のアレルギー情報をご確認ください。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
發現過敏原資訊有誤嗎?
若您發現與官方資訊不符的內容,請告知我們。涉及安全的回報會優先處理,在確認完成之前,我們會暫停顯示相關內容。若您即將用餐,請不要等待本網站的處理,直接向店家確認官方資訊。
回報過敏原資訊的錯誤