ゼッテリア

加盟連鎖店

日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,依菜單逐項刊載。建議標示項目中,除開心果外的 19 項也可確認。

本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。

涵蓋28個品項(未涵蓋開心果)

針對症狀嚴重者的記載

アレルゲンへの感受性には個人差があり、ごく微量でも症状が出る場合があるとしており、過敏な方や症状が重い方には特にご注意いただくよう呼びかけています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

查看菜單表(102 道)
過敏原項目

請選擇您需要避開的過敏原。表格預設顯示日本規定須標示的項目。選取後，會判定此資料是否能確認這些項目，並將表格篩選為您所選的項目。

選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。

這張表格無法確認的品項

這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的28個。其餘1個品項(包括開心果等)無法在此確認。

若您對這些項目過敏，此表格無法提供確認，請於來店前直接向店家確認。

此外，歐盟、國際標準（Codex）要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類，在此資料的表格中也無法確認（沒有欄位）。

詳情請見「過敏資訊的閱讀方式」

向這間店確認的方式

アレルギーに関するお問い合わせは、お客様相談室(電話、受付時間9:00〜18:00)で承っています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。

資料的查閱方式

整理了原始資料及其閱讀方式。

符號速查

列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號，為本網站的解讀。

  • ●本網站的分類：含有
  • △本網站的分類：可能混入
  • -本網站的分類：不含
  • ー本網站的分類：不含

查看符號的閱讀方式（4 種）

資料（2 份）

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。

資料的閱讀方式

アレルゲン一覧表(PDF・日英中韓)

菜單的排列方式
依類別分別列出
使用方式

アレルゲン情報は随時更新されるため、ご利用の都度ご確認くださいとのことです。

閱讀時的注意事項

表の△は、その原材料の製造工場で、そのアレルゲンを含む製品を同じ生産ラインで製造していることを示します。資料は、食器・器具・従業員を介した二次的な混入を完全には防げないとしています。精製大豆油など、表示義務がない成分を使う商品もあります。お米はすべて国産米を使用しています。空港内店舗・千里中央店・野球場内店舗の区分に記載されたメニューがあり、該当するメニューには取扱い店舗の区分を記載しています。

易讀性

PDF内の文字はテキストとして保持されており、画像ではなく機械的に読み取れます。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

符號的閱讀方式

原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中，對於有可能混入的項目也附上了原始符號。

符號的閱讀方式 — アレルゲン一覧表(PDF・日英中韓)
資料上的呈現方式意義交叉汙染的範圍
●原材料に含まれているもの未明確說明可能混入的範圍
△原材料の製造工場において、そのアレルゲン物質を含む製品を同じラインで生産しております在同一工廠、同一生產線處理
-原材料として使用していない、または表示義務がない成分未明確說明可能混入的範圍
ー原材料として使用していない、または表示義務がない成分(資料の凡例には長音記号「ー」で印字されていますが、表のセルには半角のハイフン「-」で印字されています)未明確說明可能混入的範圍

詳細資訊

過敏相關注意事項

公式サイトで、28品目のアレルゲン情報を一覧表(PDF)で公開しています。表の△は、その原材料の製造工場で、そのアレルゲンを含む製品を同じ生産ラインで製造していることを示す混入の可能性です。表とは別に、揚げ物は同じ油で調理していること、精製大豆油など表示義務のない成分を使う商品があることも案内されています。

這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。

電話號碼:0120-070-612

這個號碼是連鎖店的洽詢窗口,並非各分店的電話號碼。

官方網站與外部連結

官方網站Tabelog店舗検索

發現過敏原資訊有誤嗎?

若您發現與官方資訊不符的內容,請告知我們。涉及安全的回報會優先處理,在確認完成之前,我們會暫停顯示相關內容。若您即將用餐,請不要等待本網站的處理,直接向店家確認官方資訊。

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