どうとんぼり神座
加盟連鎖店
日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,依菜單逐項刊載。建議標示項目 20 項中,僅能確認 20 項。本網站於 2026年10月 在官方網站確認了資料,之後可能已有更新。
本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。
涵蓋29個品項
針對症狀嚴重者的記載
アレルギー物質への感受性は人によって大きく異なるため、この情報を参考にしたうえで、最終的な判断は専門医に相談することを勧めています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
請選擇您需要避開的過敏原。表格預設顯示日本規定須標示的項目。選取後,會判定此資料是否能確認這些項目,並將表格篩選為您所選的項目。
選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。
這張表格無法確認的品項
若您對這些項目過敏,此表格無法提供確認,請於來店前直接向店家確認。
此外,歐盟、國際標準(Codex)要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類,在此資料的表格中也無法確認(沒有欄位)。
本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。
資料的查閱方式
整理了原始資料及其閱讀方式。
符號速查
列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號,為本網站的解讀。
- 〇本網站的分類:含有(本網站的解讀)
- 〇※1本網站的分類:可能混入
- 〇※2本網站的分類:可能混入
- 空白本網站的分類:未標示(資料表中為空白)(本網站的解讀)
資料(1 份)
- kamukura.co.jpアレルギー表示一覧(麺類/トッピング/サイドメニュー/限定商品)涵蓋29個品項 (已確認29個品項的欄位) — 資料的基準日:無記錄 — 在官方網站確認資料的日期:2026年10月21日資料的份量: A4サイズ1ページのPDF表。麺類・トッピング・サイドメニュー・限定商品の4区分に35品が並び、ドリンクはサイドメニューの区分の中にあります。 — 資料版本: 2026.9改訂
資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。
資料的閱讀方式
- 菜單的排列方式
- 依類別分別列出
- 使用方式
表の右上に「2026.9改訂」との記載があります。
- 閱讀時的注意事項
対象は卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・カシューナッツの9品目(特定原材料)と、アワビ・イカ・イクラ・サケ・サバ・オレンジ・キウイフルーツ・バナナ・モモ・リンゴ・ヤマイモ・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ゴマ・アーモンド・マカダミアナッツ・ピスタチオの20品目(特定原材料に準ずるもの)の合わせて29品目で、品目ごとに列があります。欄に付く印は〇の1種類で、資料は〇の意味も空欄の意味も説明していません。当サイトでは、〇をその品目を含むもの、空欄をその品目を原材料として使っていないものとして読んでいます。こんにゃくラーメンの卵の欄の「〇※1」は、こんにゃく麺と卵麺を同じ機材で調理しているという注記付きの印で、焼きそばの卵・乳・そば・えび・かにの欄の「〇※2」は、製造工場でそば・卵・かに・えび・乳を含む製品を作っているという注記付きの印です。当サイトではどちらも混入の可能性として扱っています。表には当サイトが扱っていない「魚醤(魚介類)」の欄もありますが、この版では印の付いた品はありません。限定商品の区分には、酸辣湯麵と、トッピングの「ト)蒸し鶏」「ト)パクチー」が載っています。
- 易讀性
全文テキストで構成された1ページの表で、画像や読み取りにくい箇所はありません。ただし、品目名の見出しは縦書きで配置されているため、読み取りには注意が必要です。
符號的閱讀方式
原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中,對於有可能混入的項目也附上了原始符號。
| 資料上的呈現方式 | 意義 | 交叉汙染的範圍 |
|---|---|---|
| 〇 (本網站的解讀) | この資料は〇の意味を定義していません。表は29品目それぞれに列を持ち、欄に現れる印は〇の1種類だけなので、当サイトでは〇の付いた欄をその品目を含むものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではなく、当サイトの判断です。 | 未明確說明可能混入的範圍 |
| 〇※1 | 注記※1が付いた〇です(こんにゃくラーメンの卵の欄)。注記は、こんにゃく麺と卵麺を同じ機材で調理していると述べています。当サイトでは、卵そのものを原材料として使っているのではなく、調理の過程で混入する可能性があるものとして扱っています。 | 共用烹調器具 |
| 〇※2 | 注記※2が付いた〇です(焼きそばの卵・乳・そば・えび・かにの欄)。注記は、製造工場でそば・卵・かに・えび・乳を含む製品を製造していると述べています。当サイトでは、これらを原材料として使っているのではなく、製造工場で混入する可能性があるものとして扱っています。 | 在同一工廠、同一生產線處理 |
| 空白 (本網站的解讀) | この資料は、〇の印にも空欄にも意味を定義していません。表は29品目それぞれに列を持ち、欄に現れる印は〇(注記付きのものを含む)だけです。この表の形から、当サイトでは空欄を、その品目を原材料として使っていないものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではなく、当サイトの判断です。公式サイトは共通の設備で製造・調理しているものもあると案内しており、製造や調理の過程で意図せず混入しないことを保証するものではありません。 | 未明確說明可能混入的範圍 |
詳細資訊
過敏相關注意事項
麺類・トッピング・サイドメニュー(ドリンクを含む)・限定商品をまとめた1枚の表で、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・カシューナッツの9品目と、アーモンド・マカダミアナッツ・ピスタチオを含む20品目の、合わせて29品目についてメニューごとに確認できます。一部の印には注記が付いており、こんにゃくラーメンは卵麺と同じ機材で調理していること、焼きそばは製造工場でそば・卵・かに・えび・乳を含む製品を作っていることが示されています。公式サイトのメニューページでは、表示しているアレルギー物質はすべての原材料を調べた結果であり、ほかのアレルギー物質を含む原材料と共通の設備で製造・調理しているものもあると案内しています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
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若您發現與官方資訊不符的內容,請告知我們。涉及安全的回報會優先處理,在確認完成之前,我們會暫停顯示相關內容。若您即將用餐,請不要等待本網站的處理,直接向店家確認官方資訊。
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