ブロンコビリー
加盟連鎖店
日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,依菜單逐項刊載。建議標示項目中,除夏威夷豆、開心果外的 18 項也可確認。
本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。
涵蓋27個品項(2023年以前的版本)
請選擇您需要避開的過敏原。表格預設顯示日本規定須標示的項目。選取後，會判定此資料是否能確認這些項目，並將表格篩選為您所選的項目。
選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。
這張表格無法確認的品項
這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的27個。其餘2個品項(包括夏威夷豆、開心果等)無法在此確認。
若您對這些項目過敏，此表格無法提供確認，請於來店前直接向店家確認。
此外，歐盟、國際標準（Codex）要求必須標示的芹菜、羽扇豆、黃芥末、二氧化硫及亞硫酸鹽類，在此資料的表格中也無法確認（沒有欄位）。
向這間店確認的方式
公式サイトのアレルギー表(PDF)で、通常メニュー全体とお子様向けメニューの両方をご確認いただけます。27品目を確認できるのは通常メニュー全体の表のほうです。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。
資料的查閱方式
整理了原始資料及其閱讀方式。
符號速查
列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號，為本網站的解讀。
アレルギー表（グランドメニュー・食べ放題・フェアメニュー含む全品、PDF）
- ●本網站的分類：含有
- ー本網站的分類：不含
- ▲本網站的分類：可能混入
- (漁法の注記)本網站的分類：可能混入
ブロンコビリー おこさまメニュー アレルギー表（画像PDF、セット構成品ごとの内訳・対応表）
- ○本網站的分類：含有(本網站的解讀)
- ー本網站的分類：不含(本網站的解讀)
- △本網站的分類：可能混入
- 空白本網站的分類：未標示（資料表中為空白）(本網站的解讀)
資料（2 份）
- 資料 1/2 — bronco.co.jpアレルギー表（グランドメニュー・食べ放題・フェアメニュー含む全品、PDF）涵蓋27個品項(2023年以前的版本) (已確認27個品項的欄位) — 資料中記載的基準日:2026年10月20日 — 在官方網站確認資料的日期：2026年10月15日資料的份量: PDF全4ページ。「メイン・その他」(ステーキ・ハンバーグ・付け合わせ野菜等)、「ブロンコビュッフェ」(サラダ・ドレッシング・デザート等)、「プレミアムドリンク＆ジェラートバー」、「おこさま」の4つの表に、合わせて124行を掲載しています。
- 資料 2/2 — bronco.co.jpブロンコビリー おこさまメニュー アレルギー表（画像PDF、セット構成品ごとの内訳・対応表）涵蓋27個品項(2023年以前的版本) (已確認27個品項的欄位) — 資料中記載的基準日:2026年4月1日 — 在官方網站確認資料的日期：2026年10月2日資料的份量: 画像PDF全1ページ。からあげセット/スパゲティーセット/ハンバーグセット/カレーセット/チーズバーグ&からあげセット/ステーキセット/エビフライ/たまごスープ・りんごジュース等の各お子様向けメニューを、構成品(サイドサラダ・ポテトフライ・デザート・ごはん等)ごとに分解した一覧です。 — 資料版本: 20260401
由於是僅有圖片的資料，無法使用頁面內搜尋或語音朗讀。需要放大後逐一確認。
資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。
資料的閱讀方式
アレルギー表（グランドメニュー・食べ放題・フェアメニュー含む全品、PDF）
- 菜單的排列方式
- 依類別分別列出
- 使用方式
アレルゲン情報は随時更新されるため、来店の都度確認するよう案内されています。
- 閱讀時的注意事項
対象は卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば・くるみの特定原材料8品目と、牛肉・鶏肉・豚肉・大豆・ごま・りんご・オレンジ・もも・キウイフルーツ・バナナ・さば・さけ・いか・いくら・あわび・やまいも・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドの特定原材料に準ずるもの19品目、計27品目です。この一枚の表がメニュー全体をカバーしており、掲載URLは「おこさま」向けのパスですが、内容はステーキ・ハンバーグなど通常メニュー全体が対象です。ステーキ・ハンバーグ・付け合わせ野菜は、ソースをかけるとそのソースのアレルゲンが加わります。ステーキは焼き加減の調節にサラダ油（大豆）を使用しているとの注記があり、これは大豆の欄の印だけでは分かりません。付け合わせのポテトフライ・大人のからあげ・広島県産牡蠣フライ、およびおこさまメニューのポテトフライ・からあげは、えびを含むメニューと共通のフライヤーを使用しています。わかめ（福岡の店舗のものを含む）については、えび・かに・いかが混ざる漁法で採取した原料を使用しているとの注記があります。この3品目はわかめの行には印が付いていないため、注記を読まないと分かりません。わかめは2行あり、通常の行と「わかめ（福岡店舗のみ）」の行では印が付いている品目が異なります。しょうゆ由来の小麦のように、「その他」欄に理由が書かれている行もあります。地域による違いの注記もあります。炭焼きミスジランチは東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・群馬県の店舗のみ、炭焼きハラミランチは静岡県・愛知県・岐阜県・三重県・滋賀県・京都府・大阪府・奈良県・兵庫県の店舗のみ、炭焼き乱切りステーキランチは福岡県の店舗のみの提供、カットステーキとおこさまステーキセットは福岡県の店舗では提供なし、アイスティーとルイボスティーは店舗により提供状況が異なるとされています。白菜サラダは、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・群馬県・静岡県・愛知県・岐阜県・三重県の店舗と滋賀県の彦根店・近江八幡店・湖南店で、ロメインレタスの代わりに提供されます。掲載されているメニューでも、店舗により取り扱いを終了している場合があるとの案内があります。おこさまメニューの付け合わせに使うレタス・サニーレタス・水菜・グリーンリーフの組み合わせは、季節によって変わることがあるとされています。おこさまメニューをセットの構成品ごとに見る場合は、別のおこさま向けの表を参照するよう案内されています。まつたけ・ピスタチオ・マカダミアナッツは、この表に欄自体がなく対象外です（ティーバーにストロベリーピスタチオという品名がありますが、ピスタチオの欄はありません）。当サイトの表は、この資料の124行をすべて転記しています。オニオンスライス・ごはん・パン・たまごスープ・バースデーケーキは資料の2つの表に同じ名前で載っているため、当サイトでは名前の後ろに掲載されている表の名前を括弧で添えて区別しています。「その他」欄の記載(にんにく・魚介・小麦はしょうゆ由来)は、各メニューの備考に記載しています。わかめの2行のえび・かに・いかは、上記の注記にもとづき、当サイトでは混入の可能性があるものとして表示しています。
- 易讀性
表計算ソフトから書き出されたと見られる、整った表形式のPDFです。文字はテキストとして抽出でき、画像ではありません。
ブロンコビリー おこさまメニュー アレルギー表（画像PDF、セット構成品ごとの内訳・対応表）
- 菜單的排列方式
- 依類別分別列出
- 使用方式
食材の急な変更などにより、実際の情報と一覧の記載が異なる場合があるとされており、最新情報は公式サイトで確認するよう案内されています。
- 閱讀時的注意事項
メインのアレルギー表とは別の、お子様向けメニュー専用の表で、セットをひとまとめの1行ではなく構成品(サイドサラダ・ポテトフライ・デザート・ごはん等)ごとの行に分解している点が特徴です。欄を持つのは卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば・くるみの8品目だけです。表の欄外には特定原材料8品目と準ずるもの19品目の名前が掲げられていますが、この19品目に欄はなく、使用している場合に「その他」欄へ品目名が書かれます。名前が書かれていない品目は、欄外の表示範囲から、その構成品には使用していないと当サイトが読んでいます(凡例の「(空欄)」を参照)。記号もメインの表とは別で、資料が意味を定義しているのは△(えびを含むメニューと同一のフライヤーを使用)だけです。○とーの意味は資料に書かれていないため、当サイトが表の作りから読み取っています。材料の一部を他の材料に置き換えたり抜いたりできる場合の対応内容が品目ごとに「対応」欄に書かれており、これはもう一方の表にはない情報です。サラダバー・ドリンクバー・ジェラートバーはこの表の対象外で、別のアレルギー表を店舗の従業員に依頼するよう案内されています。おこさまステーキセットについては、この表では九州地区の店舗では取り扱いがないと書かれていますが、メニュー全体のアレルギー表では福岡県の店舗では提供していないと書かれており、記載が一致していません。この表には更新日の記載がなく、右下に20260401という版の表記があります。キッチンでは同一の調理器具・食器・揚げ油を使用しているため、アレルゲンに関する情報は絶対的なものではないとされています。この表の内容は、当サイトのメニュー表には転記していません。お子様向けのセットは、メニュー全体のアレルギー表の「おこさま」の表の行として掲載しています。構成品ごとの内訳と「対応」欄を確認するときは、この資料をご覧ください。
- 易讀性
画像として埋め込まれた表で、テキストとしては抽出できません。画質はJPEG圧縮による粗さがあるものの、各セルの記号・文字は目視で判読できました。
符號的閱讀方式
原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中，對於有可能混入的項目也附上了原始符號。
アレルギー表（グランドメニュー・食べ放題・フェアメニュー含む全品、PDF）
| 資料上的呈現方式 | 意義 | 交叉汙染的範圍 |
|---|---|---|
| ● | その品目を原材料として使用していることを示します。 | 未明確說明可能混入的範圍 |
| ー | その品目を使用していないことを示します。 | 未明確說明可能混入的範圍 |
| ▲ | 同じ調理器具や油を使って調理していることを示します。えびを含むメニューと共通のフライヤーを使うポテトフライやからあげなどに付いています。 | 共用烹調器具、共用炸油 |
| (漁法の注記) | 資料は、わかめ（福岡の店舗のものを含む）の原料について、えび・かに・いかが混ざる漁法で採取していると注記しています。そのため、わかめの行のえび・かに・いかは、表の欄が「アレルゲン無」となっていても、当サイトでは混入の可能性があるものとして表示しています。これは表の記号ではなく、資料に書かれたこの注記にもとづく表示です。 | 未明確說明可能混入的範圍 |
ブロンコビリー おこさまメニュー アレルギー表（画像PDF、セット構成品ごとの内訳・対応表）
| 資料上的呈現方式 | 意義 | 交叉汙染的範圍 |
|---|---|---|
| ○ (本網站的解讀) | 資料はこの記号の意味を定義していません。表の作りから、その構成品にその品目が使われていることを示すものと当サイトが判断しています。 | 未明確說明可能混入的範圍 |
| ー (本網站的解讀) | 資料はこの記号の意味を定義していません。表の作りから、その構成品にその品目を使用していないことを示すものと当サイトが判断しています。同一の調理器具・食器・揚げ油を使用しているため、混入がないことを保証するものではないと案内されています。 | 未明確說明可能混入的範圍 |
| △ | 資料の冒頭で、おこさまメニューのポテトフライとからあげについて、えびを含むメニューと同一のフライヤーを使用しているため △ と表記する、と定義されています。この1件についての記号で、一般的な混入を示す記号ではありません。 | 共用炸油 |
| 空白 (本網站的解讀) | この資料は、卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば・くるみの8品目については品目ごとに欄を持ち、残りの品目は「その他」欄に、使用している品目の名前が書かれます。欄外には「<特定原材料>」8品目と「<特定原材料に準ずるもの>」として「牛肉、鶏肉、豚肉、大豆、ごま、りんご、オレンジ、もも、キウイフルーツ、バナナ、さば、さけ、いか、いくら、あわび、やまいも、ゼラチン、カシューナッツ、アーモンド」の19品目が掲げられています。当サイトは、この19品目のうち「その他」欄に名前が書かれていないものを、その構成品には使用していないと読んでいます。この読み方は資料自体が明言しているものではなく、欄外が示す表示範囲と表の構造から当サイトが判断したものです。マカダミアナッツ・まつたけ・ピスタチオはこの表示範囲に含まれないため、この読み方は及びません。また、意図しない微量混入(コンタミ)が無いことを保証するものではありません。 | 未明確說明可能混入的範圍 |
詳細資訊
過敏相關注意事項
ブロンコビリーでは、卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば・くるみの特定原材料8品目と、牛肉・鶏肉・豚肉・大豆・ごま・りんご・オレンジ・もも・キウイフルーツ・バナナ・さば・さけ・いか・いくら・あわび・やまいも・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドの特定原材料に準ずるもの19品目を合わせた27品目について、ステーキ・ハンバーグ・食べ放題・フェアメニューを含む全メニュー横断の一覧表(公式サイトの掲載URLは「おこさま」向けのパスですが、内容は通常メニュー全体が対象です)でご確認いただけます。お子様向けメニューについては、セットの構成品ごとに分解した別表もありますが、こちらは卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば・くるみの8品目にしか欄がなく、残る19品目は該当する場合に品名が書かれるだけです。ステーキ・ハンバーグ・付け合わせ野菜はソースをかけるとそのソースのアレルゲンが加わり、ポテトフライ・からあげ・広島県産牡蠣フライはえびを含むメニューと共通のフライヤーを使用しています。ステーキは焼き加減の調節にサラダ油（大豆）を使用しているとされています。わかめは、えび・かに・いかが混ざる漁法で採取した原料を使用しているとされています。まつたけ・ピスタチオ・マカダミアナッツについては、いずれの表の対象にも含まれていません。地域限定で提供されるメニューがあり、店舗によって取り扱いが異なる場合があります。お子様向けメニューの一部は、材料の一部を他の材料に置き換えたり、特定の材料を抜いて提供できる場合があり、対応内容はご注文の際に従業員へ確認するよう案内されています。同一の調理場・調理器具・食器を使用しているため、コンタミネーションのないよう努めているとされています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
關於去除食材的處理
お子様向けメニューの一部では、材料の一部を他の食材に置き換えたり、特定の食材を抜いて提供できる場合があります。対応できる内容は品目ごとに異なるため、ご注文の際に従業員へお申し付けいただくよう案内されています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
實際能否做到,因店家與情況而異。
過敏對應菜單
お子様向けのカレーセットでは、アレルギーに配慮したカレーへの置き換えが可能な場合があり、その場合は豚肉を使用しているとの案内があります。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
發現過敏原資訊有誤嗎?
若您發現與官方資訊不符的內容,請告知我們。涉及安全的回報會優先處理,在確認完成之前,我們會暫停顯示相關內容。若您即將用餐,請不要等待本網站的處理,直接向店家確認官方資訊。
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