夢庵
加盟連鎖店
日本法規要求的特定原料 9 項(蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹、核桃、腰果)全數,依菜單逐項刊載。建議標示項目不在涵蓋範圍內。本網站於 2026年10月 在官方網站確認了資料,之後可能已有更新。
本頁面是本網站依據官方公開的資訊整理而成的入口。最終確認請務必以官方資訊為準。
僅涵蓋義務品項
請選擇您需要避開的過敏原。表格預設顯示日本規定須標示的項目。選取後，會判定此資料是否能確認這些項目，並將表格篩選為您所選的項目。
選擇過敏原後,我們會為您準備可出示給店員看的日文句子。
這張表格無法確認的品項
這份資料只涵蓋日本規定的29個品項中的9個。其餘20個品項(包括杏仁果、鮑魚、魷魚/墨魚等)無法在此確認。
若您對這些項目過敏，此表格無法提供確認，請於來店前直接向店家確認。
此外，歐盟、美國、國際標準（Codex）要求必須標示的芹菜、魚類、羽扇豆、軟體動物、黃芥末、芝麻、大豆、二氧化硫及亞硫酸鹽類，在此資料的表格中也無法確認（沒有欄位）。
向這間店確認的方式
すかいらーくグループ共通のアレルギー情報検索サイトで、ブランドとして夢庵を選択するとメニューごとのアレルゲン情報を確認できます。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
本頁處理的是食物過敏的標示資訊。與無麩質標示或基於宗教理由的食材排除,所依據的標準不同。
資料的查閱方式
整理了原始資料及其閱讀方式。
符號速查
列出資料中的符號在本網站對應哪個分類。資料未定義含義的符號，為本網站的解讀。
- ●本網站的分類：含有
- ー本網站的分類：不含
- (同じ茹で釜)本網站的分類：可能混入(本網站的解讀)
資料（1 份）
- allergy.skylark.co.jpすかいらーくアレルゲン検索(夢庵 brand=130002)僅涵蓋義務品項 (已確認9個品項的欄位) — 資料的基準日:無記錄 — 在官方網站確認資料的日期：2026年10月13日資料的份量: すかいらーくグループ共通のアレルゲン検索サイトにある、夢庵の店内メニューの一覧表(HTML)です。14カテゴリ・272品目を1ページに掲載しています。カテゴリはお重・丼、主菜、膳、そば、うどん、つまみ・一品、サラダ、小丼・ご飯、お好み天ぷら、キッズメニュー、ランチ、デザート、宴会、しゃぶしゃぶです。
資料確認日是本網站在官方網站上確認資料的日期。這不保證之後沒有更新,也不保證已核對所有刊載內容或其安全性。「基準日:無記錄」表示無法判斷資料上是否有日期。
資料的閱讀方式
- 菜單的排列方式
- 依類別分別列出
- 使用方式
メニュー名が同じでも、予告なく原材料が変更される場合があるため、常に最新の情報の確認が必要とされています。
- 閱讀時的注意事項
表示対象は特定原材料9品目(そば・落花生・小麦・卵・乳・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)のみです。共通の留意事項ページが列挙する「特定原材料に準ずるもの19品目」は夢庵の表に掲載されておらず、現在の推奨20品目に含まれるピスタチオも共通ページと夢庵の表のどちらにもありません。この表が答えるのは現在の29品目中9品目で、残り20品目については判断できません。掲載は店内メニューのみで、テイクアウト・宅配メニューは別ページに分かれています。●は原材料として含むことを、ー(ダッシュ)は含まないことを示します。ドリンクバー・アルコールはこのサイトでは非公開です。お客様が選ぶ小鉢・ソース・ドレッシングなどの卓上調味料もこの一覧の対象外です。調理器具・食器・揚げ油・衣・食材の保管場所はメニュー間で共有されており、そばを含む麺類は同じ調理器具・釜で調理されます。このため、うどんなど麺類の商品のそばの欄は、表では「ー」でも当サイトでは混入の可能性ありとして表示しています。ハンバーグ類は同一の設備で製造されています。一部の海産物は漁法や共生等の理由でえび・かにが混ざる可能性があります。
符號的閱讀方式
原始資料中使用了以下符號。本網站的表格中，對於有可能混入的項目也附上了原始符號。
| 資料上的呈現方式 | 意義 | 交叉汙染的範圍 |
|---|---|---|
| ● | 原材料として含まれています。 | 未明確說明可能混入的範圍 |
| ー | 原材料として含まれていません。 | 未明確說明可能混入的範圍 |
| (同じ茹で釜) (本網站的解讀) | すかいらーくグループは「当社の麺類（そば含む）は同じ調理器具・釜で調理しています」と述べています。そのため麺類の商品については、そばの欄が「含まない」となっていても、当サイトでは混入の可能性があるものとして表示しています。これは表の記号ではなく、資料に書かれたこの一文にもとづく表示です。 | 使用同一個鍋具、同一鍋燙煮用水 |
詳細資訊
過敏相關注意事項
すかいらーくグループ共通のアレルギー情報検索サイトで、夢庵の店内メニューは特定原材料9品目(そば・落花生・小麦・卵・乳・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)について確認できます。共通の留意事項ページには、この9品目に加えて「特定原材料に準ずるもの19品目」が列挙されていますが、夢庵の表にその19品目の列はありません。また、現在の日本の対象は特定原材料9品目と特定原材料に準ずるもの20品目の計29品目であり、共通ページの19品目にはピスタチオが含まれていません。したがって、夢庵の表で確認できるのは現在の29品目のうち9品目で、ピスタチオを含む残り20品目についてはこの表から判断できません。掲載は店内メニューのみで、テイクアウト・宅配メニューは別ページです。調理器具・食器・揚げ油・衣・食材の保管場所は共有しており、そばを含む麺類は同じ調理器具・釜を使用しています。ドリンクバーとアルコールはこのサイトの対象外です。お客様が選ぶ小鉢・ソース・ドレッシングなどの調味料も対象に含まれていません。表示のない食材が調理の過程で意図せず微量混入する可能性があります。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
關於去除食材的處理
より安全にお食事いただくため、食材を抜くなどの個別対応はできないと案内されています。
這部分仍為原文(日文),尚無翻譯。
實際能否做到,因店家與情況而異。
電話號碼:0120-125-807
這個號碼是連鎖店的洽詢窗口,並非各分店的電話號碼。
發現過敏原資訊有誤嗎?
若您發現與官方資訊不符的內容,請告知我們。涉及安全的回報會優先處理,在確認完成之前,我們會暫停顯示相關內容。若您即將用餐,請不要等待本網站的處理,直接向店家確認官方資訊。
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