如何在日本餐厅表达你的食物过敏情况
发布日期:2026-07-23 ・ 最后更新:2026-08-07
带着食物过敏在日本外出就餐完全可行,但有一点要先知道:除非你主动提起,否则餐厅不会主动谈及这个话题。日本强制性的过敏原标示仅适用于包装加工食品——餐厅没有法律义务提供过敏原信息,因此他们告诉你的任何信息都是自愿提供的。店员往往不太会说英语,而如果你什么都不说,他们就无从帮忙。准备几句话,或者备一张可以出示的卡片,就能弥补这一差距。
能把意思传达清楚的短语
点餐前先开口,说出具体的食物名称,并明确说明这是过敏而不是个人偏好——如果你的反应可能很严重,也要说明。
把 ◯◯ 替换为过敏原词汇表中的一个词。
| 日语 | 读法 | 含义 |
|---|---|---|
| 私は◯◯アレルギーです。 | Watashi wa ◯◯ arerugī desu. | 我对◯◯过敏。 |
| これに◯◯は入っていますか？ | Kore ni ◯◯ wa haitte imasu ka? | 这个里面含有◯◯吗？ |
| ◯◯を食べると具合が悪くなります。 | ◯◯ o taberu to guai ga waruku narimasu. | 我一吃◯◯就会不舒服。 |
| 少しでも食べられません。 | Sukoshi demo taberaremasen. | 哪怕一点点我也不能吃。 |
| ◯◯抜きでお願いできますか？ | ◯◯ nuki de onegai dekimasu ka? | 可以不放◯◯吗？ |
| アレルギーの一覧表はありますか？ | Arerugī no ichiranhyō wa arimasu ka? | 你们有过敏原一览表吗？ |
日语中的过敏原名称
| 中文 | 日语 | 读法 |
|---|---|---|
| 蛋 | 卵 | tamago |
| 乳 / 乳制品 | 乳・牛乳 | nyū / gyūnyū |
| 小麦 | 小麦 | komugi |
| 荞麦 | そば | soba |
| 花生 | 落花生・ピーナッツ | rakkasei / pīnattsu |
| 虾 | えび | ebi |
| 蟹 | かに | kani |
| 核桃 | くるみ | kurumi |
| 腰果 | カシューナッツ | kashū nattsu |
| 芝麻 | ごま | goma |
| 鱼类 | 魚 | sakana |
| 大豆 | 大豆 | daizu |
出示，而不是口述：可随身携带的过敏卡
出示书写的日文比口头发音更可靠。你可以把自己的过敏原用日文写在卡片或手机备忘录里，也可以使用专为此用途制作的官方工具：
- 东京都政府免费发布食物过敏沟通表（アレルギーコミュニケーションシート）：标出你的过敏原，然后交给店员。表上使用图示，多语言版本涵盖英语、中文、韩语、泰语、法语、西班牙语、德语和俄语。
- 消费者厅提供英语、中文和韩语的智能手机版本：保存到手机里，勾选你的过敏原，然后出示屏幕即可。
如果回答含糊不清，就当作不行
店员可能会回答 wakarimasen——意思是“我们无法确定”。这是诚实，而不是失礼：食材会变，共用油炸锅也很难排除，所以认真负责的餐厅不会承诺自己无法保证的事。当回答含糊不清时，稳妥的做法是换一道菜，或者换一家餐厅。最省事的选择是为每一道菜单品都公布过敏原表的连锁餐厅——你可以在出发前查找提供官方过敏原信息的餐厅，我们的在日本有食物过敏时如何外出就餐和日本过敏原标示基础知识指南也会说明这些表格涵盖哪些内容。
紧急情况须知
请随身携带医生为你开具的任何急救药物，并按照与医生商定的方案，了解何时以及如何使用。在日本，呼叫救护车请拨打 119——全国任何人都可以使用这项服务；如果附近有会说日语的人，请请他们帮你拨打电话。
参考资料
本文旨在提供一般性信息,不构成医疗建议。我们力求内容准确,但制度及各公司公开的信息可能会有变动。就餐前请务必确认店铺或运营公司的最新官方信息。