寿司まどか
加盟连锁店
日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)均可在官方资料中确认。推荐标示的20种过敏原中,仅能确认20种。本站于2026年9月在官方网站上确认了该资料,此后可能已有更新。
本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。
覆盖范围因资料而异,最窄的是:涵盖28个项目(未涵盖开心果)
请选择您需要避开的过敏原。我们会判断已公开的资料能否确认这些品目。
选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。
此处无法确认的项目
如有相关过敏，请在到店前直接向店铺咨询。
此外，EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料确认。
向本店确认的方式
公式サイトの「メニューのご紹介」に、店内の定番メニュー・お持ち帰りメニュー・期間限定メニューごとのアレルゲン情報（PDF）があります。鹿児島・宮崎・熊本の店舗と大分の店舗、ふぁみり庵はいから亭との複合店舗では、それぞれ別の資料になっています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。
各店铺之间的差异
资料中写明,各店铺供应的菜单有所不同。
鹿児島・宮崎・熊本の店舗、大分の店舗、ふぁみり庵はいから亭との複合店舗ではそれぞれ別のアレルゲン資料が公開されており、お持ち帰りメニューの資料には指宿店・坂元店など特定の店舗だけに載っている品目もあります。実際に注文できる品目とその内容は、来店予定の店舗の資料でご確認ください。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
请务必在您要前往的店铺确认。
资料查阅方法
汇总了原始资料及其阅读方法。
符号速查
资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。
寿司まどか アレルゲン情報（店内・定番メニュー）、寿司まどか アレルゲン情報（ふぁみり庵はいから亭との複合店舗・定番メニュー）
- ●本站的分类：含有
- （●）本站的分类：含有
- 空白本站的分类：未标注（资料表格中为空白）(本站的解读)
寿司まどか アレルゲン情報（お持ち帰り）、寿司まどか 大分 アレルゲン情報（お持ち帰り）、另有 1 份
- ●本站的分类：含有
- 空白本站的分类：未标注（资料表格中为空白）(本站的解读)
寿司まどか 大分 アレルゲン情報（店内メニュー）
- ●本站的分类：含有
- （●）本站的分类：含有
- 空白本站的分类：未标注（资料表格中为空白）(本站的解读)
资料（6份）
- 资料 1/6 — kousei-grp.co.jp寿司まどか アレルゲン情報（店内・定番メニュー）涵盖28个项目(未涵盖开心果) (已确认28个项目的列) — 资料中注明的基准日:2025年11月17日 — 官方网站资料确认日期：2026年9月25日资料篇幅: PDF、7ページ。1ページ目に義務・推奨品目の一覧と、しゃり・わさび・寿司醤油専用の小さな一覧表を掲載し、2ページ目以降がグランドメニューを軍艦・巻物・まぐろ・青物や白身魚・キッズメニュー・サーモン・えびや貝、人気のにぎり、デザートなど、店舗のカテゴリ順に並べた一覧表。 — 资料版本: 2025年11月17日更新
- 资料 2/6 — kousei-grp.co.jp寿司まどか アレルゲン情報（ふぁみり庵はいから亭との複合店舗・定番メニュー）涵盖28个项目(未涵盖开心果) (已确认28个项目的列) — 资料中注明的基准日:2025年11月17日 — 官方网站资料确认日期：2026年9月25日资料篇幅: PDF、4ページ。1ページ目に義務・推奨品目の一覧と、しゃり・わさび・寿司醤油専用の小さな一覧表を掲載し、2ページ目以降が、ふぁみり庵はいから亭との複合店舗向けグランドメニューを軍艦・巻物・まぐろ・青物や白身魚・キッズメニュー・サーモン・えびや貝などのカテゴリ順に並べた一覧表。 — 资料版本: 2025年11月17日更新
- 资料 3/6 — kousei-grp.co.jp寿司まどか アレルゲン情報（お持ち帰り）涵盖29个项目 (已确认29个项目的列) — 资料中注明的基准日:2026年7月1日 — 官方网站资料确认日期：2026年9月25日资料篇幅: PDF、5ページ。1ページ目に義務・推奨品目の一覧と、しゃり・わさび・寿司醤油専用の小さな一覧表を掲載し、2〜3ページ目がお持ち帰り寿司の共通メニューの一覧表、4ページ目が指宿店限定、5ページ目が坂元店限定の品目の一覧表。 — 资料版本: 2026年7月1日更新
- 资料 4/6 — kousei-grp.co.jp寿司まどか アレルゲン情報（秋の限定メニュー）涵盖29个项目 (已确认29个项目的列) — 资料中注明的基准日:2026年9月1日 — 官方网站资料确认日期：2026年9月25日资料篇幅: PDF、2ページ。1ページ目に義務・推奨品目の一覧と、しゃり・わさび・寿司醤油専用の小さな一覧表を掲載し、2ページ目が秋の限定メニューの一覧表。 — 资料版本: 2026年9月1日更新
- 资料 5/6 — kousei-grp.co.jp寿司まどか 大分 アレルゲン情報（店内メニュー）涵盖28个项目(未涵盖开心果) (已确认28个项目的列) — 资料中注明的基准日:2025年1月18日 — 官方网站资料确认日期：2026年9月25日资料篇幅: PDF、3ページ。1ページ目に義務・推奨品目の一覧と、しゃり・わさび・寿司醤油専用の小さな一覧表があり、同じページから大分店のグランドメニューの一覧表が始まって2〜3ページ目に続く。カテゴリは軍艦・巻物・まぐろ・青物や白身魚、えび、人気のにぎり、麺類や汁物、お刺身、天ぷらなど。 — 资料版本: 2025年1月18日更新
- 资料 6/6 — kousei-grp.co.jp寿司まどか 大分 アレルゲン情報（お持ち帰り）涵盖28个项目(未涵盖开心果) (已确认28个项目的列) — 资料中注明的基准日:2019年12月2日 — 官方网站资料确认日期：2026年9月25日资料篇幅: PDF、1ページ。しゃり・わさび・寿司醤油専用の小さな一覧表と、大分店のお持ち帰りメニューの一覧表を1ページにまとめて掲載。 — 资料版本: 2019年12月2日更新
资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。
资料的阅读方法
寿司まどか アレルゲン情報（店内・定番メニュー）、寿司まどか アレルゲン情報（ふぁみり庵はいから亭との複合店舗・定番メニュー）
- 菜单排列方式
- 按类别分别列出
- 使用方法
原材料は予告なく変更される場合があります。ご利用の都度、最新の情報をご確認ください。
- 阅读时的注意事项
表に印字される●は、使用量にかかわらずその原材料を使用していることを示します。調理器具・食器・揚げ油・食材の保管場所は共有しており、海産物には「えび・かに」が混ざる漁法で獲られたものがあるなど、意図しない混入が起こり得ます。ソフトドリンクとアルコール類はこの一覧の対象外です（注ぎ口も共有しています）。この一覧はしゃり・わさび・寿司醤油を除いた状態で作成されているため、同じ資料内にある「しゃり・わさび・寿司醤油」専用の一覧と合わせてご確認ください。
- 易读性说明
品目名の見出しは縦書きで1文字ずつ改行されて印字されています。資料を開いて品目の位置を確認する際は、見出しの列を上から下へ読んでください。
寿司まどか アレルゲン情報（お持ち帰り）、寿司まどか アレルゲン情報（秋の限定メニュー）
- 菜单排列方式
- 按类别分别列出
- 使用方法
原材料は予告なく変更される場合があります。ご利用の都度、最新の情報をご確認ください。
- 阅读时的注意事项
表に印字される●は、使用量にかかわらずその原材料を使用していることを示します。調理器具・食器・揚げ油・食材の保管場所は共有しており、海産物には「えび・かに」が混ざる漁法で獲られたものがあるなど、意図しない混入が起こり得ます。ソフトドリンクとアルコール類はこの一覧の対象外です（注ぎ口も共有しています）。この一覧はしゃり・わさび・寿司醤油を除いた状態で作成されているため、同じ資料内にある「しゃり・わさび・寿司醤油」専用の一覧と合わせてご確認ください。
- 易读性说明
品目名の見出しは縦書きで1文字ずつ改行されて印字されています。資料を開いて品目の位置を確認する際は、見出しの列を上から下へ読んでください。
寿司まどか 大分 アレルゲン情報（店内メニュー）
- 菜单排列方式
- 按类别分别列出
- 使用方法
原材料は予告なく変更される場合があります。ご利用の都度、最新の情報をご確認ください。
- 阅读时的注意事项
表に印字される●は、使用量にかかわらずその原材料を使用していることを示します。調理器具・食器・揚げ油・食材の保管場所は共有しており、海産物には「えび・かに」が混ざる漁法で獲られたものがあるなど、意図しない混入が起こり得ます。ソフトドリンクとアルコール類はこの一覧の対象外です（注ぎ口も共有しています）。この一覧はしゃり・わさび・寿司醤油を除いた状態で作成されているため、同じ資料内にある「しゃり・わさび・寿司醤油」専用の一覧と合わせてご確認ください。
- 易读性说明
品目名の見出しは縦書きで1文字ずつ改行されて印字されています。資料を開いて品目の位置を確認する際は、見出しの列を上から下へ読んでください。
寿司まどか 大分 アレルゲン情報（お持ち帰り）
- 菜单排列方式
- 按类别分别列出
- 使用方法
原材料は予告なく変更される場合があります。ご利用の都度、最新の情報をご確認ください。
- 阅读时的注意事项
表に印字される●は、使用量にかかわらずその原材料を使用していることを示します。調理器具・食器・揚げ油・食材の保管場所は共有しており、海産物には「えび・かに」が混ざる漁法で獲られたものがあるなど、意図しない混入が起こり得ます。うどん・そばは自社工場の同一ラインで製造し、店舗でも同じ茹で麺器を使って調理しています。ソフトドリンクとアルコール類はこの一覧の対象外です（注ぎ口も共有しています）。この一覧はしゃり・わさび・寿司醤油を除いた状態で作成されているため、同じ資料内にある「しゃり・わさび・寿司醤油」専用の一覧と合わせてご確認ください。
- 易读性说明
品目名の見出しは縦書きで1文字ずつ改行されて印字されています。資料を開いて品目の位置を確認する際は、見出しの列を上から下へ読んでください。
符号的含义
原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。
寿司まどか アレルゲン情報（店内・定番メニュー）、寿司まどか アレルゲン情報（ふぁみり庵はいから亭との複合店舗・定番メニュー）
| 资料中的显示方式 | 含义 |
|---|---|
| ● | 資料の凡例は、表に印字された●がその原材料を使用していることを示すと述べています。使用量にかかわらず、原材料として使っていれば●が付きます。 |
| （●） | 巻物の一部（ネギトロを使うメニュー）には、卵・大豆の欄に（●）が付いています。店舗で自家製のネギトロを使用している場合にそれらが加わることを示しており、該当のメニューでは店舗にご確認くださいと案内されています。 |
| 空白 (本站的解读) | 資料はこの表の空欄が何を意味するか定義していません。空欄については、原材料ごとに列を持つこの表の構成から、当サイトの判断として「使用していない」と読んでいます。ただしこれは資料の記載ではなく当サイトの読み方であり、混入がないことを保証するものではありません。 |
该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。
寿司まどか アレルゲン情報（お持ち帰り）、寿司まどか 大分 アレルゲン情報（お持ち帰り）、另有 1 份
| 资料中的显示方式 | 含义 |
|---|---|
| ● | 資料の凡例は、表に印字された●がその原材料を使用していることを示すと述べています。使用量にかかわらず、原材料として使っていれば●が付きます。 |
| 空白 (本站的解读) | 資料はこの表の空欄が何を意味するか定義していません。空欄については、原材料ごとに列を持つこの表の構成から、当サイトの判断として「使用していない」と読んでいます。ただしこれは資料の記載ではなく当サイトの読み方であり、混入がないことを保証するものではありません。 |
该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。
寿司まどか 大分 アレルゲン情報（店内メニュー）
| 资料中的显示方式 | 含义 |
|---|---|
| ● | 資料の凡例は、表に印字された●がその原材料を使用していることを示すと述べています。使用量にかかわらず、原材料として使っていれば●が付きます。 |
| （●） | 巻物の一部（ネギトロを使うメニュー）には、卵の欄に（●）が付いています。店舗で自家製のネギトロを使用している場合に卵が加わることを示しており、該当のメニューでは店舗にご確認くださいと案内されています。 |
| 空白 (本站的解读) | 資料はこの表の空欄が何を意味するか定義していません。空欄については、原材料ごとに列を持つこの表の構成から、当サイトの判断として「使用していない」と読んでいます。ただしこれは資料の記載ではなく当サイトの読み方であり、混入がないことを保証するものではありません。 |
该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。
详细信息
过敏相关注意事项
店内メニューの一覧は、しゃり・わさび・醤油を除いた状態で書かれており、それらは同じ資料の別表と合わせて確認する形です。ソフトドリンクとアルコールは一覧の対象外です。調理器具・食器・揚げ油・食材の保管場所は共有しており、海産物にはえび・かにが混ざる漁法で獲られたものがあります。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
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