魚屋路

加盟连锁店

日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)均可在官方资料中确认。推荐标示的过敏原不在涵盖范围内。本站于2026年10月在官方网站上确认了该资料,此后可能已有更新。

本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。

仅涵盖强制标示项目

针对症状严重者的说明

アレルギー物質への感受性には個人差があるため、最終的な判断は専門医に相談のうえご自身で行うよう案内されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

过敏原

请选择您需要避开的过敏原。我们会判断已公开的资料能否确认这些品目。

选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。

查看官方资料(2份)

此处无法确认的项目

这份资料只列出了日本29个项目中的9个。其余20个项目(如巴旦木(扁桃仁)、鲍鱼、鱿鱼/墨鱼等)在此无法确认。

如有相关过敏，请在到店前直接向店铺咨询。

此外，EU、美国、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、鱼类、羽扇豆、软体动物、黄芥末、芝麻、大豆、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料确认。

详情请见“过敏信息的查看方法”

向本店确认的方式

すかいらーくグループの共通アレルギー情報サイトで確認できます。ブランド選択画面で「魚屋路」を選び、店内メニュー・テイクアウト・宅配メニューのいずれかを選ぶと、アレルギー物質を選んで絞り込む画面に進み、そこから一覧表を開けます。アレルギー情報についての問い合わせ先として、すかいらーくグループのお客様相談室が案内されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。

各店铺之间的差异

资料中写明,各店铺供应的菜单有所不同。

ブランドを選んだ後のメニュー選択画面に、店舗により一部の販売商品が異なるとの案内があります。どの店舗でどの商品を扱っているかは一覧表には書かれていません。また、ブランド選択画面には、一部の店舗では情報提供を行っていないため、情報が表示されない場合があるとの案内があります。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

请务必在您要前往的店铺确认。

资料查阅方法

汇总了原始资料及其阅读方法。

符号速查

资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。

  • ●本站的分类：含有
  • ー本站的分类：不含

查看符号的含义（2种）

资料（2份）

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。

资料的阅读方法

すかいらーくグループ アレルギー情報(ブランド検索)

使用方法

メニューが同じでも予告なしに原材料が変更になる場合があるため、常に最新の情報を確認するよう案内されています。

阅读时的注意事项

このページはすかいらーくグループの全ブランドに共通する注意書きで、魚屋路のメニューごとの情報は載っていません(魚屋路の一覧表は別のページです)。掲載しているアレルギー情報はメニューごとに調べた品目だとして、特定原材料9品目(そば・落花生・小麦・卵・乳・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)と特定原材料に準ずるもの19品目の、合わせて28品目を挙げていますが、準ずるもの19品目は一部のブランドだけが公開しているとされています。魚屋路の店内メニュー表に欄があるのは9品目だけです。現在の推奨品目に含まれるピスタチオは、このページに挙がっていません。工場・店舗での加工や盛り付けの過程で意図せず微量が混入する場合は表示に考慮されていないこと、店舗での調理過程で本来メニューに含まれないアレルギー物質が意図せず混入する可能性があることが書かれています。調理器具・食器・揚げ油・衣(パン粉・てんぷら粉)・食材の保管場所は共有されており、麺類(そばを含む)は同じ調理器具・釜で調理しているので、敏感な人は注意するよう案内されています。お客様が選ぶ商品(小鉢・ソース・ドレッシングなど)やお好みで使う調味料(しょうゆ・タバスコなど)はアレルギー情報に含まれていないとされています。ドリンクバーとアルコールはこのサイトでアレルギー情報を公開しておらず、各種ドリンクは共有の注ぎ口を使っているとされています。一部の海産物はえび・かにが混ざる可能性のある漁法で採取されており、二枚貝にはえび・かにが共生していることがあるとされています。

易读性说明

表はHTMLのテキストで、●(含む)/ー(含まない)の記号のみを使うシンプルな一覧表です。凡例はカテゴリごとの表の直前に個別に示されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

アレルギー物質一覧表(魚屋路・店内メニュー)

菜单排列方式
按类别分别列出
阅读时的注意事项

この一覧表の欄は特定原材料9品目(そば・落花生・小麦・卵・乳・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)だけです。グループ共通の留意事項ページが一部のブランドで公開しているとする、特定原材料に準ずるもの19品目の欄はありません。ピスタチオを含め、この9品目以外についてはこの表からは判断できません。●は含む、ー(ダッシュ)は含まないを示します。掲載は店内メニューだけで、テイクアウトと宅配メニューは別の一覧表です。「ドリンク」の区分にソフトドリンクが、「調味料」の区分にしょうゆ・ぽん酢などが、それぞれ個別に載っています。微量の混入や店舗で共有している調理器具・揚げ油などについての注意は、この表ではなくグループ共通の留意事項ページに書かれています。うどんなど麺類のそばの欄を見るときは、麺類(そばを含む)は同じ調理器具・釜で調理しているという留意事項ページの案内もあわせて確認してください。この一覧表へは、アレルギー情報サイトのブランド選択画面で魚屋路を選び、利用シーン(店内メニュー)とアレルゲン選択の画面を経て進みます。

易读性说明

表はHTMLのテキストで、●(含む)とー(含まない)の2つの記号だけを使います。凡例はカテゴリごとの表の上に毎回示され、落花生はピーナッツのことである旨の注記があります。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

符号的含义

原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。

符号的含义 — アレルギー物質一覧表(魚屋路・店内メニュー)
资料中的显示方式含义
●その品目を含む商品であることを示します。
ー
その品目を含まない商品であることを示します。一覧表はカテゴリごとの表の上に「●：含む　ー：含まない」と記しています。工場・店舗での加工や盛り付けの過程で意図せず微量が混入する場合は表示に考慮されていないことが、この記号とは別に、グループ共通の留意事項ページに書かれています。

该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。

详细信息

过敏相关注意事项

すかいらーくグループ共通のアレルギー情報サイトで、魚屋路の店内メニューを選ぶと、そば・落花生・小麦・卵・乳・えび・かに・くるみ・カシューナッツの9品目について、料理ごとの含有一覧を確認できます。グループの一部のブランドが公開している特定原材料に準ずるもの19品目は、魚屋路の店内メニュー表には含まれていません。グループ共通の留意事項によると、工場・店舗での加工や盛り付けの過程で意図せず微量が混入する場合は表示に考慮されておらず、店舗での調理過程で本来メニューに含まれないアレルギー物質が意図せず混入する可能性があります。調理器具・食器・揚げ油・衣(パン粉・てんぷら粉)・食材の保管場所は共有されており、麺類(そばを含む)は同じ調理器具・釜で調理されているとされています。お客様が選ぶ商品(小鉢・ソース・ドレッシングなど)やお好みで使う調味料はアレルギー情報に含まれないとされていますが、魚屋路の店内メニュー表には「調味料」の区分があり、しょうゆ・ぽん酢などが個別に掲載されています。ドリンクバーとアルコールについては、このサイトではアレルギー情報が公開されておらず、各種ドリンクは共有の注ぎ口を使っているとされています。一部の海産物はえび・かにが混ざる可能性のある漁法で採取されており、二枚貝にはえび・かにが共生していることがあると案内されています。食材を抜くなどの対応はできないと案内されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

关于去除食材的应对

食材を抜くなどの個別対応はできない旨が明記されています。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

实际能否做到,因店铺和具体情况而异。

官方网站与外部链接

官方网站Tabelog

发现过敏原信息有误?

如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。

报告过敏原信息有误
店铺运营方:申请删除或更正