寧々家

加盟连锁店

日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)均可在官方资料中确认。推荐标示的过敏原中,除开心果外的19种也可确认。本站于2026年9月在官方网站上确认了该资料,此后可能已有更新。

本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。

涵盖28个项目(未涵盖开心果)、这份资料只涵盖菜单的一部分,其余部分请参照其他途径确认

过敏原

请选择您需要避开的过敏原。我们会判断已公开的资料能否确认这些品目。

选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。

查看官方资料(2份)

此处无法确认的项目

这份资料只列出了日本29个项目中的28个。其余1个项目(如开心果等)在此无法确认。

如有相关过敏，请在到店前直接向店铺咨询。

此外，EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料确认。

详情请见“过敏信息的查看方法”

此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。

各店铺之间的差异

资料中写明,各店铺供应的菜单有所不同。

両アレルギー一覧表の注記に「店舗により一部販売していない商品がございます。また、店舗限定商品など本表に記載のない場合がありますので、ご了承ください」とあります。また、メニューページには「ランチ未実施店舗・ランチメニューが異なる店舗が御座います」との案内があります。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

请务必在您要前往的店铺确认。

资料查阅方法

汇总了原始资料及其阅读方法。

符号速查

资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。

  • ●本站的分类：含有
  • -本站的分类：不含
  • ／本站的分类：不明(本站的解读)

查看符号的含义（3种）

资料（2份）

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。

资料的阅读方法

メニュー別アレルギー一覧表（グランドメニュー）

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

お客様が自由に選ぶソースやドレッシング、調味料（醤油・タバスコなど）はこの表の対象に含まれていません。同名メニューでも原材料が変わることがあるため、最新の表でご確認ください。

阅读时的注意事项

表は料理名ごとに1行で、列が28品目のアレルゲンです。●がその品目を含む、-が含まないことを表します。マカダミアナッツの列だけは全行に「／」が入っており、含有の有無を現在確認中であることを示しています。

易读性说明

PDFは文字情報として抽出でき、表は横に長い形式です。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

メニュー別アレルギー一覧表（ランチメニュー）

菜单排列方式
按类别分别列出
使用方法

お客様が自由に選ぶソースやドレッシング、調味料（醤油・タバスコなど）はこの表の対象に含まれていません。同名メニューでも原材料が変わることがあるため、最新の表でご確認ください。

阅读时的注意事项

表は御膳・定食ごとに含まれる料理を1行ずつ並べ、列が28品目のアレルゲンです。●がその品目を含む、-が含まないことを表します。マカダミアナッツの列だけは全行に「／」が入っており、含有の有無を現在確認中であることを示しています。

易读性说明

PDFは文字情報として抽出でき、表は横に長い形式です。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

符号的含义

原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。

符号的含义 — メニュー別アレルギー一覧表（グランドメニュー）、メニュー別アレルギー一覧表（ランチメニュー）
资料中的显示方式含义
●資料内の凡例で「アレルゲン有り」と定義されている記号です。
-資料内の凡例で「アレルゲン無し」と定義されている記号です。
／ (本站的解读)マカダミアナッツの列にのみ使われている記号で、資料の注記により「含まれているかは現在確認中」であることを示すと当方で読み取りました。

该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。

详细信息

过敏相关注意事项

各店舗共通のグランドメニューとランチメニューについて、料理ごとのアレルギー物質の有無を一覧表（PDF）で公開しています。特定原材料8品目と表示が推奨されている20品目を対象としており、新たに推奨品目に加わったマカダミアナッツについては含まれるかどうかを現在確認中です。製造工程で他の製品と設備を共有しているため、意図しない混入が起こる場合があります。ソースやドレッシングなど、お好みで使う調味料はこの一覧表の対象外です。ドリンクメニューは対象に含まれていません。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

官方网站与外部链接

官方网站Tabelog

发现过敏原信息有误?

如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。

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