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日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)均可在官方资料中确认。推荐标示的过敏原中,除开心果外的19种也可确认。本站于2026年10月在官方网站上确认了该资料,此后可能已有更新。

本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。

涵盖28个项目(未涵盖开心果)

过敏原

请选择您需要避开的过敏原。我们会判断已公开的资料能否确认这些品目。

选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。

打开官方资料

此处无法确认的项目

这份资料只列出了日本29个项目中的28个。其余1个项目(如开心果等)在此无法确认。

如有相关过敏,请在到店前直接向店铺咨询。

此外,EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类,也无法通过本资料确认。

详情请见“过敏信息的查看方法”

此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。

各店铺之间的差异

资料中写明,各店铺供应的菜单有所不同。

アレルギー情報一覧表に載っている20品のうち6品には、品名の下に取り扱いの限定が明記されています。秋季限定が1品、本店限定・熱海ラスカ店限定・鎌倉店限定・上里SA限定がそれぞれ1品、高坂・蓮田・守谷の各店限定が1品で、取り扱う商品は店舗と時期によって異なります。調理方法やアレルギーへの対応そのものが店舗によって異なるかどうかについては、この資料に記載はありません。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

请务必在您要前往的店铺确认。

资料查阅方法

汇总了原始资料及其阅读方法。

符号速查

资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号,为本站的解读。

  • ●本站的分类:含有
  • 空白本站的分类:未标注(资料表格中为空白)(本站的解读)

查看符号的含义(2种)

资料(1份)

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。

资料的阅读方法

菜单排列方式
采用独特的排列顺序
阅读时的注意事项

表の対象は「磯揚げ」ブランドの商品(いか天・たこ棒など)で、秋季限定・本店限定・熱海ラスカ店限定・鎌倉店限定・上里サービスエリア店限定などの店舗/季節限定品も含めて全20品目が1つの表にまとまっている。冒頭の注記に、表が対象とする28品目以外の物質については個別対応できないこと、共通の設備・器具で調理しているため意図しない微量混入がありうることが明記されている。

易读性说明

PDFにテキスト情報が埋め込まれており、文字として読み取れる。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

符号的含义

原始资料中使用了以下符号。本站的表格中,对可能混入的项目也附上了原始符号。

符号的含义 — アレルギー情報一覧
资料中的显示方式含义
●その商品の原材料にその品目を使用していることを示す記号です。資料自身が「下表の【●】:原材料に使用しています」と定義しています。
空白 (本站的解读)この資料は空欄の意味を定義していませんが、特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目、合わせて28品目それぞれに専用の列を設けた表であることから、当サイトの判断として「その品目を原材料として使用していない」ものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではありません。また、この読み方は、製造工場・店舗で共通の設備・器具を使用していることによる意図せぬ微量混入(コンタミネーション)がないことを保証するものではありません。

该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。

详细信息

过敏相关注意事项

製造工場および店舗では、アレルギー物質を含む原材料と共通の設備・器具を使用して調理しているため、原材料として使用していないアレルギー物質が微量に混入する場合があります。アレルギー物質に対する感受性には個人差があり、重篤な症状のある方は専門医にご相談のうえご自身でご判断ください。

此部分仍为原文(日语),尚无译文。

官方网站与外部链接

发现过敏原信息有误?

如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。

报告过敏原信息有误
店铺运营方:申请删除或更正