福しん

この検索機能で選べるアレルゲンは次の28品目です：小麦・卵・乳・えび・かに・そば・落花生・くるみ・カシューナッツ・アーモンド・マカダミアナッツ・大豆・ごま・やまいも・キウイフルーツ・もも・りんご・オレンジ・バナナ・いくら・さば・いか・さけ・あわび・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン。これ以外のアレルゲンは、このページでは確認できません。

公式サイトのメニューページからリンクされている外部のアレルギー情報検索ツールです。掲載されている料理ごとに、含まれるアレルゲン品目名が個別に一覧表示される形式で、全品目に共通する一つの早見表ではありません。各メニューのカードには確認状況を示す仕組みもあり、判定が済んだメニューにはバッジも注意書きも表示されません。ただし、その場合でも、タグが1つも無いことをもって「含まない」と明示するテキストはありません。まだ判定が済んでいない、またはやり直しが必要なメニューのカードには、色付きのバッジ(「判定中」または「要確認」)と帯が表示されます。帯の最初の一文は、判定中のメニューでは「アレルゲンを確認中です。」、要確認のメニューでは「アレルゲンの確認ができませんでした。」で、続けて「表示外のアレルゲンが含まれる可能性があります。」と表示されます。判定中のメニューの詳細ページには、「表示外のアレルゲンが含まれる可能性があるため、選択する際はご注意ください。」とも表示されます。いずれも、そこに並んでいるタグだけでは全アレルゲンを尽くしていない可能性をページ自身が示しています。メニュー名称でのテキスト検索のほか、ページ上部の「アレルゲンで検索」ボタンから、選んだアレルゲンを含む、または含まないメニューだけに絞り込める検索機能も使えます。「表示対象のアレルゲンについて」のリンクを開くと、この表示が2024年3月28日改正の特定原材料等28品目(マカダミアナッツを含む)に基づいており、2026年4月1日の改正(カシューナッツの義務化・ピスタチオの追加)にはまだ対応しておらず、工場におけるコンタミネーションも考慮していない旨が説明されます。2026年10月16日の確認時点では、掲載の81品のうち80品が判定済みの扱いでバッジも注意書きも表示されず、1品(ギョウザ)が判定中の扱いです。判定が済んでいないメニューでは、表示されているタグだけでは全アレルゲンを尽くしていない可能性があり、タグが表示されていないことをもって「含まない」と判断することはできません。特定の商品について確認したい場合は、このツールで直接ご確認いただくか、店舗に直接お問い合わせください。