つじ田
加盟连锁店
日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)均可在官方资料中确认。推荐标示的过敏原中,除夏威夷果、开心果外的18种也可确认。本站于2026年8月在官方网站上确认了该资料,此后可能已有更新。
本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。
涵盖28个项目(未涵盖开心果)、这份资料只涵盖菜单的一部分,其余部分请参照其他途径确认
针对症状严重者的说明
ごく微量の摂取でもアレルギー症状が出る場合は、来店を控えるようお願いする案内があります。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
请选择您需要避开的过敏原。我们会判断已公开的资料能否确认这些品目。
选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。
此处无法确认的项目
这份资料只列出了日本29个项目中的27个。其余2个项目(如夏威夷果、开心果等)在此无法确认。
如有相关过敏，请在到店前直接向店铺咨询。
此外，EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类，也无法通过本资料确认。
此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。
各店铺之间的差异
资料中写明,各店铺供应的菜单有所不同。
店舗により取り扱いのないメニューがある場合があると案内されていますが、対象の具体的なメニュー名は明記されていません。また、アレルギー表の中には「つけ麺 つじ田各店」という同じ見出しのページが2つあり、掲載されているメニューや印の付き方が異なります。どちらの内容がご自身の店舗に当てはまるかは、来店前に店舗へご確認ください。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
请务必在您要前往的店铺确认。
资料查阅方法
汇总了原始资料及其阅读方法。
符号速查
资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号，为本站的解读。
- 〇本站的分类：含有
- 空白本站的分类：未标注（资料表格中为空白）(本站的解读)
资料（2份）
- 资料 1/2 — oishes.comアレルギー情報ランディングページ(3ブランド共通・同意注記あり)涵盖28个项目(未涵盖开心果) (尚未确认是否为每个项目设有对应的列) — 资料基准日:无记录 — 官方网站资料确认日期：2026年8月12日资料篇幅: 金子半之助・つじ田・田中そばの3ブランド共通の案内ページで、それぞれのアレルギー表(PDF)へのリンクがあります。
- 资料 2/2 — oishes.comつじ田 アレルギー表(PDF、5ページ)涵盖28个项目(未涵盖开心果) (已确认28个项目的列) — 资料基准日:无记录 — 官方网站资料确认日期：2026年8月12日资料篇幅: PDF 5ページ。ページごとに独立した一覧表になっており、ブランド系列(『中華そば つじ田各店』『つけ麺 つじ田各店』が2ページ・『つじ田 味噌の章各店』『成都正宗担々麺 つじ田各店』)ごとにメニューがカテゴリ別に並んでいます。
资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。
资料的阅读方法
アレルギー情報ランディングページ(3ブランド共通・同意注記あり)
- 使用方法
商品構成や情報は随時更新されるとの記載があります。
- 阅读时的注意事项
PDFを開く前に、注意事項を確認したことを示すボタン(「確認しました」)を押す画面があります。注意事項には、厨房設備や器具の共用により混入をゼロにはできないこと、麺やスープの製造工場が小麦・卵・乳成分を含む商品も製造していること、ごく微量で症状が出る場合は提供を断ることがある旨が書かれています。表の対象は特定原材料8品目と表示推奨原材料20品目をあわせた28品目です。
- 易读性说明
全文テキストで構成されており、判読が難しい箇所はありません。
つじ田 アレルギー表(PDF、5ページ)
- 菜单排列方式
- 按类别分别列出
- 阅读时的注意事项
対象は食品衛生法で表示が義務付けられている特定原材料8品目と、表示が推奨されている原材料20品目をあわせた28品目です。この分類は2026年4月の法改正より前のもので、同改正で新たに表示推奨品目に加わったピスタチオはこの表の対象に含まれていません。マークは〇の1種類のみで、使用しているアレルゲン品目に付いています(資料内に「〇=含む」という凡例文自体は無く、文脈と一般的な慣行から判断しています)。各メニューの調理には同じ調理器具を使用しているため、印のない品目についても調理時にごく微量が付着・混入する可能性があるとチェーン自身が注記しています。麺やスープの製造工場では、小麦・卵・乳成分を原材料とする商品も製造されています。一部のページには「店舗により取り扱いのないメニューがございます」との記載があり、対象メニューの具体名までは明記されていません。また、『つけ麺 つじ田各店』という同じ見出しのページが資料内に2つありますが、掲載されているメニューと印の付き方が異なります。どちらの一覧がご自身の店舗に当てはまるかは、来店前に店舗へご確認ください。
- 易读性说明
表はテキストとして抽出可能で、判読が難しい箇所はありません。
符号的含义
原始资料中使用了以下符号。本站的表格中，对可能混入的项目也附上了原始符号。
| 资料中的显示方式 | 含义 |
|---|---|
| 〇 | そのメニューの原材料にこのアレルゲン品目が使用されていることを示します(資料内に「〇=含む」という明示的な凡例文はありませんが、文脈および一般的な慣行として読み取っています)。 |
| 空白 (本站的解读) | 資料は空欄の意味を明記していませんが、対象28品目それぞれに専用の列を持つ一覧表であり、使用を示す印は〇のみと定義されているため、当サイトの判断として空欄を「原材料として使用していない」と読みます。これは資料自身による保証ではありません。資料は、同じ調理器具を使用するため調理時にごく微量が混入する可能性がある旨を別途注記しています。 |
该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。
详细信息
过敏相关注意事项
アレルギー情報は公式サイトの案内ページで注意事項を確認したうえで、アレルギー表(PDF)でご確認いただけます。表はブランドの系列ごとに5つに分かれており、特定原材料8品目と表示推奨原材料20品目をあわせた28品目が対象です。2026年4月に新しく表示推奨品目に加わったピスタチオは、この表の対象には含まれていません。厨房設備や調理器具を他のメニューと共有しているため、アレルギー物質を完全に取り除くことはできません。ごく微量の摂取でも症状が出る場合は来店を控えるよう案内されています。店舗によって取り扱いのないメニューがある場合や、同じ系列名でも店舗によって提供内容が異なる場合がありますので、心配な方はご来店前に各店舗へお問い合わせください。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
官方网站与外部链接
发现过敏原信息有误?
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报告过敏原信息有误