くつろぎ空間 居酒家 土間土間
加盟连锁店
日本规定必须标示的特定原材料9种(蛋、乳、小麦、荞麦、花生、虾、蟹、核桃、腰果)均可在官方资料中确认。推荐标示的过敏原中,除开心果外的19种也可确认。本站于2026年10月在官方网站上确认了该资料,此后可能已有更新。
本页是本站依据官方公开的信息整理而成的入口。最终确认请务必以官方信息为准。
涵盖28个项目(未涵盖开心果)
针对症状严重者的说明
アレルギー物質に対する感受性には個人差があるため、あらかじめかかりつけの専門医に相談したうえで、最終的な判断はお客様ご自身で行うようチェーンが案内しています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
请选择您需要避开的过敏原。我们会判断已公开的资料能否确认这些品目。
选择过敏原后,我们会为您准备一句可以出示给店员看的日语。
此处无法确认的项目
这份资料只列出了日本29个项目中的28个。其余1个项目(如开心果等)在此无法确认。
如有相关过敏,请在到店前直接向店铺咨询。
此外,EU、国际标准(Codex)规定必须标示的芹菜、羽扇豆、黄芥末、二氧化硫和亚硫酸盐类,也无法通过本资料确认。
向本店确认的方式
チェーンの一覧表には、店舗限定商品など本表に記載のない場合があるとの案内があります。記載のない商品や内容を詳しく知りたい場合は、店舗スタッフに確認することをおすすめします(当サイトからの案内です)。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
此处提供的是食物过敏的标示信息,与无麸质标示及基于宗教原因的食材排除,采用的是不同的标准。
各店铺之间的差异
资料中写明,各店铺供应的菜单有所不同。
店舗によって一部商品を取り扱っていない場合があり、店舗限定のメニューは一覧表に載っていないことがあるとチェーンが案内しています。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
请务必在您要前往的店铺确认。
资料查阅方法
汇总了原始资料及其阅读方法。
符号速查
资料中的符号在本站对应哪个类别的一览。资料未定义含义的符号,为本站的解读。
- ●本站的分类:含有
- -本站的分类:不含
资料(1份)
- doma-doma.comメニュー別アレルゲン情報(グランドメニュー・宴会・ランチ・キッズ等、複数シート)涵盖28个项目(未涵盖开心果) (已确认28个项目的列) — 资料基准日:无记录 — 官方网站资料确认日期:2026年10月23日资料篇幅: PDF 全11ページ。グランドメニュー・宴会メニュー・ランチ・キッズパーティーメニュー・店舗限定ランチメニュー等、用途別に分かれた複数シートで構成されます。秋の差し込みメニュー用のシートも含まれます。 — 资料版本: シートごとに確認日が異なり、今回参照したシートは2025年6月から2026年10月の間の日付が付いています(直近のものは2026年10月19日確認の秋冬グランドメニューのシート)。
资料确认日是本站在官方网站上确认资料的日期。它不保证对所列内容逐项核对,也不保证安全,此后资料可能已有更新。“基准日:无记录”表示无法判断资料是否标有日期。
资料的阅读方法
- 菜单排列方式
- 按类别分别列出
- 使用方法
メニューの変更や、同じ商品名でも原材料が変わる場合があるため、最新の情報を確認するようチェーンが案内しています。店舗により取り扱いのない商品や、店舗限定で一覧表に載っていない商品もあるとのことです。
- 阅读时的注意事项
お客様にお選びいただく商品(ソース、ドレッシング等)と、お好みでご使用いただく調味料(醤油、タバスコなど)は、この表のアレルギー情報には含まれていません。表は「●」(アレルゲン有り)と「-」(アレルゲン無し)の記号で構成されるマトリクス表で、印の意味は表の見出しに明記されています。このほか、各食材の製造工場や店舗での調理過程で他の製品と製造ラインや厨房設備を共有していることなどにより、アレルギー物質が付着・混入する場合があるとも注記されています。1つのPDFに用途別の複数の一覧表(シート)が含まれているため、探している商品がどのシートに載っているか(グランドメニューかランチか等)を確認してから読んでください。
- 易读性说明
PDFのページが横向き(90度回転)で保存されているため、一部のPDF閲覧環境では表示の向きを直す必要がある場合があります。
符号的含义
原始资料中使用了以下符号。本站的表格中,对可能混入的项目也附上了原始符号。
| 资料中的显示方式 | 含义 |
|---|---|
| ● | その商品にその品目のアレルゲンが含まれることを示す印です。 |
| - | その商品にその品目のアレルゲンが含まれないことを示す印だと、表の見出しに明記されています。ただし、製造工場や店舗の調理過程で他の製品と設備を共有していることによる付着・混入は別に注記されており、この印はそれを打ち消すものではありません。 |
该资料中各符号对应的混入范围(共用炸油、共用生产线等)未有记录。范围可能写在资料的备注或“阅读时的注意事项”中。
详细信息
过敏相关注意事项
公式サイトに掲載の「メニュー別アレルゲン情報」(PDF)で確認できます。グランドメニュー・宴会メニュー・ランチ・キッズパーティー・店舗限定ランチなど用途別の一覧表に分かれており、それぞれの商品について、えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生・くるみ(表示義務品目)と、あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・鮭・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・桃・やまいも・りんご・ゼラチン・アーモンド(表示推奨品目)に加え、カシューナッツの使用有無を一覧表示しています。カシューナッツは、シートによって「特定原材料」の欄に印字されているものと、「特定原材料に準ずるもの」の欄に印字されているものがあります。お客様にお選びいただく商品(ソース、ドレッシング等)と、お好みでご使用いただく調味料(醤油、タバスコなど)は、この一覧には含まれていません。
此部分仍为原文(日语),尚无译文。
官方网站与外部链接
发现过敏原信息有误?
如果您发现这里的内容与官方信息不一致,请告知我们。涉及安全的反馈将被优先处理,在确认之前,我们会暂时隐藏相关条目。如果您即将用餐,请不要等待本站处理,直接向店铺确认官方信息。
报告过敏原信息有误